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Un aliado en la cocina, las latas de conserva
Las conservas son un habitual en muchas cocinas y con ellas se pueden elaborar muchas recetas. Beatriz Robles, dietista y tecnóloga de los alimentos, explica cómo se debe conservar un alimento para que no pierda sus propiedades y qué beneficios tienen los alimentos 'en conserva'.
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By SER Podcast
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Las conservas son un habitual en muchas cocinas y con ellas se pueden elaborar muchas recetas. Beatriz Robles, dietista y tecnóloga de los alimentos, explica cómo se debe conservar un alimento para que no pierda sus propiedades y qué beneficios tienen los alimentos 'en conserva'.
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