[None, 'El día 8 fue el Día Internacional del Pueblo Gitano, una oportunidad para descubrir su cultura gastronómica. Y para entenderla es importante tener presente el carácter nómada que ha acompañado a este pueblo durante siglos, así como su estilo de vida humilde.']

¡Un plato sin color es comida de payos!

De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extremeña, como   la periodista gastronómica Beatriz Hernández, el divulgador gastronómico Javier Llanos y el equipo de estudiosos y estudiosas de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, nos descubren los ángulos más sabrosos de nuestro patrimonio: Desde el &quot;como comemos&quot; más antropológico, hasta las huellas que dejan en nuestra alimentación la historia, la cultura,los modos de consumo, las posibilidades económicas, el mundo en movimiento, la psicología o el arte.

Todo a través de una escucha atenta a  las intervenciones de comensales-oyentes   (notas de voz en el 699804130), y al poder evocador de sus cocinas, esos lugares mágicos que nos encanta habitar partiendo de la certeza de que las mejores conversaciones, rara vez se desarrollan lejos de los fogones.

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De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extremeña, como la periodista gastronómica Beatriz Hernández, el divulgador gastronómico Javier Llanos y el equipo de estudiosos y estudiosas de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, nos descubren los ángulos más sabrosos de nuestro patrimonio: Desde el "como comemos" más antropológico, hasta las huellas que dejan en nuestra alimentación la historia, la cultura,los modos de consumo, las posibilidades económicas, el mundo en movimiento, la psicología o el arte. Todo a través de una escucha atenta a las intervenciones de comensales-oyentes (notas de voz en el 699804130), y al poder evocador de sus cocinas, esos lugares mágicos que nos encanta habitar partiendo de la certeza de que las mejores conversaciones, rara vez se desarrollan lejos de los fogones.

De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extremeña, como   la periodista gastronómica Beatriz Hernández, el divulgador gastronómico Javier Llanos y el equipo de estudiosos y estudiosas de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, nos descubren los ángulos más sabrosos de nuestro patrimonio: Desde el "como comemos" más antropológico, hasta las huellas que dejan en nuestra alimentación la historia, la cultura,los modos de consumo, las posibilidades económicas, el mundo en movimiento, la psicología o el arte.

Todo a través de una escucha atenta a  las intervenciones de comensales-oyentes   (notas de voz en el 699804130), y al poder evocador de sus cocinas, esos lugares mágicos que nos encanta habitar partiendo de la certeza de que las mejores conversaciones, rara vez se desarrollan lejos de los fogones.

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