Dans cet épisode, Emmanuel Ducrot nous raconte l'histoire d'un couple d'éleveurs du Doubs qui a dû renoncer à installer un petit élevage de porcs sur leur commune. Malgré un projet respectueux du bien-être animal et de l'environnement, une vive opposition locale, relayée à l'échelle nationale, a conduit au refus du permis de construire par le maire. Ce cas illustre les difficultés rencontrées par les agriculteurs français pour diversifier leur production et répondre aux attentes des consommateurs en matière d'alimentation locale et de qualité. Emmanuel Ducrot dénonce un double discours de la société française qui peine à concilier ses aspirations en matière d'élevage.

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