Dans l’imaginaire commun, une ferme, ce sont des cultures, parfois des animaux et des tracteurs. Dans la réalité, c’est aussi beaucoup de temps passé derrière un ordinateur. Comme dans toutes les entreprises, il faut faire des déclarations, gérer des factures et les documents liés au personnel salarié. Mais l’agriculture est un domaine particulier, à la croisée de plusieurs secteurs, alors les procédures s’accumulent. À Trévero, Sylvie gère une partie de ces tâches depuis deux ans, mais Benjamin et Régis continuent d’en assurer​​ d’autres liées aux pratiques agricoles. Au micro, les deux associés décrivent la charge que cela représente dans leur quotidien, et aussi le stress et la fatigue parfois ressentis face à la rigidité de certaines administrations.

Pour rappel, le podcast Courts Circuits a changé de format. Chaque mois, nous vous donnons rendez-vous à la ferme de Trévero dans le Morbihan. Pour ne rien rater, nous vous recommandons d’écouter cette nouvelle saison depuis le prologue.