Une heure en France, en famille

durée : 00:10:20 -

durée : 00:42:25 - **Du 25 février au 5 mars** 2017, le Salon International de l'Agriculture ouvre ses portes pour 9 jours de festivités au Parc des Expositions à la Porte de Versailles de Paris.

Quelques **1.050 exposants** originaires de 22 pays et près de 4.000 animaux recevront l'hommage des visiteurs.

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L’économiste et ancien directeur de l’Ecole supérieure d’agriculture d’Angers, Bruno Parmentier, estime qu’il n’y a plus **aucun débat** sur l’avenir de l’agriculture au moment même où tous les candidats à l’élection présidentielle vont venir « **faire des images** » au salon de l’agriculture.

Pour lui, « **il faut faire avec la viande ce qu'on a fait pour le vin** », c’est\-à\-dire passer d'un système de production tourné vers la quantité à bas prix à un système tourné vers la qualité. Moins de viande mais une meilleure viande, vendue plus chère.

► Pour en parler : **Bruno Parmentier**, économiste

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Dans son numéro daté du 23 février le magazine Pèlerin a réalisé un **dossier complet** de 10 pages intitulé _Manger, une quête de sens_.

L’agriculture est bousculée par de **nouvelles préoccupations alimentaires** : rejet des pesticides, aspiration à manger local, « mouvements anti » (lait, gluten…), souci pour la condition animale, etc.

Alors que l’industrialisation de l’alimentation tend à déposséder les gens de ce qu’ils mangent, on observe en effet un retour en force des **questions éthiques** dans les assiettes. Une enquête pour les décrire et donner des pistes d’avenir afin qu’elles soient mieux prise en compte dans **l’offre alimentaire**.

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**A retrouver également**, une interview avec un(e) psychologue sur le lien entre quête identitaire et alimentation, un dossier sur ce que disent les religions sur l’alimentation, des infos pratiques pour s’informer sur les conditions d’élevage, les circuits courts, l’impact de notre alimentation en général et découvrez à travers différentes recettes d’un burger 4 tendances alimentaires.

► Pour en parler : **Marie\-Yvonne Buss**, rédactrice en chef adjointe à **[Pèlerin](http://www.pelerin.com/)**

► A lire également : [Manger, une quête de sens : un dossier Pélerin avec France Bleu](https://www.francebleu.fr/loisirs/evenements/manger-une-quete-de-sens-un-dossier-pelerin-france-bleu)

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**Staybler** est une **plateforme** qui permet aux cavaliers de voyager avec leurs chevaux et de **réserver boxs**, prés ou paddocks dans la structure équestre de leurs choix.

## **• Pour les établissements équestres**

Cela permet de **rentabiliser** les boxes, prés et paddocks inoccupés en les mettant à disposition auprès de milliers de cavaliers voyageant avec leurs chevaux à travers l’Europe.

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Le propriétaire choisit librement **le prix** de son annonce en fonction des services qu’il propose.

## **• Pour les cavaliers, grooms et transporteurs**

Cela permet de trouver et réserver boxes, prés ou paddocks pour chevaux partout en Europe et en toute simplicité.

Un box dans un centre équestre **pour quelques jours**, un prés dans un Haras pour une semaine de vacances ou un paddock pour deux semaines dans un gîte équestre… Des lieux uniques et adaptés selon les besoins.

Le réseau est **constitué exclusivement de professionnels** et le règlement se fait via un système de paiement sécurisé.

► Pour en parler : **Guillaume Luce**, l’un des créateurs de Staybler.

► En savoir + : le [site internet](https://www.staybler.com/fr/) et la [page Facebook](https://www.facebook.com/Staybler/) de Staybler

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Saviez\-vous que Louise Weber, alias la Goulue, avait **popularisé le french cancan** à Paris ? Que les premiers Tours de France n’arrivaient pas sur les Champs\-Élysées ? Que les soldes ont été inventés à Paris ? Qu’il n’y **a pas de casier n° 19** dans le vestiaire des filles à Roland\-Garros ? Qu’on dénombre dans la capitale 200.000 chiens, 20.000 ampoules sur la tour Eiffel et 2.400 km de trottoirs ? Qu’il existe toujours des pavés en bois dans les rues ? Qu’on peut **pêcher dans la Seine** ou faire les vendanges à Montmartre ?

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**Découvrir la Ville lumière autrement**, tel est l’objectif du livre _Coutumes de Paris_ paru aux éditions de Chêne

► Pour en parler : **Gavin’s Clemente Ruiz**, auteur du livre _Coutumes de Paris_

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Sur le **stand du Saint Nectaire**, _Une heure en France_ accueille Gilbert Guerrand de **France Bleu Cotentin**. A ses côtés, **Anne\-Sophie Simon** de la [Ferme de l’Isle à Myon](http://www.confituredelait.eu/).

Ensemble, ils cuisinent un **gâteau à la confiture de lait**.

► Le Stand se situe Pavillon 3, Espace Auvergne Rhône\-Alpes, Allée M, Stand 102

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**Claas, Massey Ferguson ou Kubota**… Des tracteurs de marques étrangères mais produits en France.

► En savoir + : [le site de la chronique](https://www.francebleu.fr/emissions/made-france)

durée : 00:14:35 -

durée : 00:50:08 - Une heure en France, initiatives du dimanche 26 février 2017

durée : 00:41:43 - ## Jacqueline Kennedy

A l’occasion de la sortie du film de Pablo Larrain, “Jackie” avec **Natalie Portman dans le rôle de Jacqueline Kennedy**. Les documentalistes du Dauphiné Libéré ont retrouvé un de leurs anciens articles, publié le 10 novembre 1960, soit deux jours après l’élection de John Fitzgerald Kennedy à la présidence américaine. Jean Serroy est critique cinéma au « Dauphiné libéré » depuis 30 ans, et aussi prof de littérature à Grenoble. Il a recueilli l[es confidences de quelqu'un qui avait côtoyé Jacqueline Kennedy](http://www.ledauphine.com/isere-sud/2017/02/13/jackie-une-jeune-stagiaire-a-grenoble).

## Liberty Rider

Première application de détection de chute en France, [Liberty Rider](http://www.liberty-rider.com/ ) a été conçue pour détecter les accidents à moto afin de prévenir les services de secours le plus rapidement et le plus efficacement possible. Emmanuel Petit est le fondateur du site.

## La vache Castille

Troisième du concours des Rouges des Prés en 2015, cette vache à la robe rouge et à la tâche blanche sur le front retourne à Paris, au salon de l’agriculture, et sera la doyenne de sa catégorie, à presque 10 ans. [Antoine Duval est le propriétaire de Castille](https://www.francebleu.fr/infos/societe/castille-1487595911).

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durée : 00:41:31 - Depuis 3 ans, l’association _Les amis de l’œuvre de l’abbé Fouré_ s’efforce de faire reconnaître la valeur artistique des œuvres de l’Abbé Fouré en présentant des expositions itinérantes. Son combat aujourd’hui, restaurer et sauver les différentes sculptures.

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Ordonné prêtre le 19 décembre 1863, l’Abbé Fouré se retire à **Rothéneuf** en 1894.

Là, à 5 Km de Saint Malo. Là, il entame une **œuvre monumentale**. En 13 ans, il sculpte plus de **300 statues** directement dans les rochers granitiques surplombant la mer et crée de nombreuses sculptures en bois dans sa maison du bourg appelée _Ermitage de Rothéneuf_.

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Mais cette fresque sculptée en plein air se retrouve à la merci de **l’érosion marine**. C’est pourquoi, l’association **_[Les amis de l’œuvre de l’abbé Fouré](https://rochersrotheneuf.wordpress.com/)_** a décidé d’agir.

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Dans un premier temps, des **bénévoles** ont suivi une formation auprès d’une **restauratrice spécialisée**, qui leur a appris à entretenir ces sculptures en pierre. Leur lieu de « travail » est la pointe du Christ, accessible gratuitement, où dans le granit, apparait une quinzaine d'œuvres.

L’étape suivante se fera grâce à la technologie. **Un robot** à commande numérique couplé à un scanner 3D reproduira entre 40 et 60 % de l’œuvre. Ensuite le sculpteur Loïc Maillard la terminera.

Par ailleurs, le conseil départemental a **numérisé le site**, pour l’immortaliser.

► Pour en parler : Joëlle Jouneau membre de l’association _Les amies de l'œuvre de l'Abbé Fouré_

► En savoir + : le [site internet](https://rochersrotheneuf.wordpress.com/) et la [page Facebook](https://www.facebook.com/Les-rochers-de-Roth%C3%A9neuf-Abb%C3%A9-Four%C3%A9-376174069119995/) de l’association

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Après une longue période de crise, la laine est redevenue un produite apprécié et donc recherché. Surtout pour la laine Mérinos réputée **la plus fine** d’Europe et la plus gonflante du monde.

Un sursaut observé depuis 5 ou 6 ans. Dans les années 80\-90, le prix du kilo s’élevait à 15 centimes d’euros. Somme qui ne remboursait même pas la tonte au point que certains éleveurs préféraient bruler la laine plutôt que de la vendre. En 2016, les meilleures ventes naviguaient entre **1,60 et 1,90 € le kilo** pour la laine mérinos.

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Aujourd’hui, la laine est redevenue **tendance** et répond aux valeurs éthiques du moment à savoir le circuit court et le respect de l’animal.

Le Pays d'Arles produit environ **275.000 kg de laine par an**.

► Pour en parler : **Pierre\-Marie Bouquet**, directeur du domaine de Merle

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Depuis le 6 février et jusqu’au 5 mars, dates des vacances scolaires de février, le Mémorial de Caen organise des **visites pour les enfants**.

Ces visites, animées par un guide du Mémorial, permettent d’aborder les grandes questions de la **Seconde Guerre mondiale** grâce à la découverte de documents d’époque et à la **manipulation d’objets**.

Ces visites d’une durée d'**1h45** sont proposées aux familles (enfants à partir de 8 ans) et individuels.

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Heures de départ des visites : 11h et 14h30\. Réservation sur place le jour de la visite, en fonction des places disponibles.

Tarifs : 4.50€ pour les adultes, en supplément du billet d’entrée / 3€ en supplément du billet d’entrée, pour les \- de 18 ans.

► Pour en parler : **Isabelle Bournier**, directrice culturelle et pédagogique du mémorial de Caen.

► En savoir + : le [site internet](http://www.memorial-caen.fr/) et la [page Facebook](https://www.facebook.com/LeMemorialDeCaen) du mémorial de Caen

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**Les poteries d’Albi**. Des poteries idéales pour nos jardins

► En savoir + : [le site de la chronique](https://www.francebleu.fr/emissions/made-france)

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durée : 00:42:36 - Le laboratoire du CNRS de Toulouse vient d'acquérir un nouveau robot humanoïde. Le premier au monde capable de se servir d'outils.

Pyrène mesure 1m75 et pèse 100 kg. Doté d'une vision infrarouge, d'un oeil 3D et d'un capteur d'efforts, il peut se déplacer et porter des charges lourdes.

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Le département robotique du Laboratoire d’analyse et d’architecture des systèmes (LAAS) de Toulouse vient de se doter d’un **robot nouvelle génération**.

**Pyrène mesure 1m75 et pèse 100 kg**. Doté d'une vision infrarouge, d'un oeil 3D et d'un capteur d'efforts, il peut se déplacer et **porter des charges lourdes**.

Grâce à ses **32 mouvements articulaires indépendants** et ses caméras stéréo à détection de profondeur, Pyrène peut "voir" un obstacle avant de le contourner, là où ses ancêtres poursuivaient leur chemin, percutaient et tombaient.

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Prévu pour des **actions de bricolage simple** comme le vissage ou le perçage, Pyrène est ainsi conçu pour aider l'homme dans ses tâches les plus difficiles. Idéalement destiné au milieu de l’aéronautique, beaucoup moins automatisé que celui de l’automobile, cette technologie permettrait par exemple de **soulager des humains** dans des postures parfois complexes pour le corps.

► Pour en parler : **Philippe Soueres**, responsable du département robotique du LAAS

► En savoir + : le [site internet](http://www2.cnrs.fr/presse/communique/4875.htm) du CNRS

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Avec **31.000 "j'aime"** récoltés, la gare de Metz vient de remporter le concours organisé sur Facebook par _**Gare & Connexion**_.

Inaugurée en 1908 et inscrite aux **monuments historiques** depuis 1975, la gare de Metz espère maintenant être classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. La demande est en cours depuis plusieurs années.

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Sur sa page Facebook, _Gares & Connexions_, incitait les internautes à déterminer les gagnants de **plusieurs duels**, jusqu'à la grande finale ce lundi 20 février. Une sorte de championnat sur plusieurs semaines.

C’est la gare de **La Rochelle** qui est arrivée en deuxième position avec plus de 10.000 votes.

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Outre la gestion des gares, _Gares & Connexions_ porte les **projets de développement et d’investissement des gares**, en collaboration avec les collectivités locales et les acteurs des territoires.

► Pour en parler : **Patrick Ropert**, directeur général de la SNCF Gare et Connexion

► A lire également : [La gare de Metz est la plus belle de France](https://www.francebleu.fr/infos/transports/metz-plus-belle-gare-de-france-1487626536)

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A l’origine de cette idée, **Alexandre Rizzotto et Nicolas Guilloteau**, 2 berrichons.

**La capricieuse**, c’est son nom, est une crème à **17° degrés d'alcool** qui existe en **plusieurs parfums** : plantes aromatiques, miel et châtaignes. Pour noël, ils avaient fait une version limitée au pain d’épice.

Unique au monde, cette liqueur française est réalisée à base d’**ingrédients locaux**. L'idée à terme serait de s'orienter vers une gamme rendant hommage à différentes régions françaises.

A première vue, rien ne distingue un flacon de Capricieuse d'une bouteille de lait.

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La recette de la Capricieuse est bien gardée. On sait seulement que c'est un savant dosage d'alcool et de lait. Les matières premières viennent du Berry, les recettes y sont également élaborées, mais elles sont assemblées en **Charentes** car la production d'alcool est extrêmement réglementée et que le créateur de la liqueur n'a pas trouvé de producteur adéquat dans la région.

La Capricieuse se boit **en digestif ou en cocktail**. Elle est vendue dans des bars, chez des cavistes mais aussi dans des fromageries et des crèmeries. Une bouteille compte entre 18 et 22 € en fonction des villes et des points de vente. Tous les points de vente sont à retrouver sur la [page Facebook](https://www.facebook.com/liqueurlacapricieuse/) de La Capricieuse.

► Pour en parler : **Alexandre Rizzotto** l’un des concepteurs

► En savoir + : le [site internet](https://lacapricieuse.eu/) et la [page Facebook](https://www.facebook.com/liqueurlacapricieuse/) de La Capricieuse

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**Voilage Made in France**. A la tête de cet atelier, un véritable personnage

► En savoir + : [le site de la chronique](https://www.francebleu.fr/emissions/made-france)