Une heure en France, en famille

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Mercredi dernier sortait en salle le film **Empereur** de Luc Jacquet.

À travers le regard et les souvenirs de son aîné, un **jeune manchot** se prépare à vivre son premier voyage… Répondant par instinct au mystérieux appel qui l’incite à rejoindre l’océan, découvrez les incroyables épreuves qu’il devra à son tour traverser pour accomplir son destin et **assurer sa survie** et celle de son espèce. Marchez avec lui dans les paysages éphémères de l’Antarctique, ressentez la morsure du vent et du froid qui l’attendent à chaque pas et plongez avec lui dans les fonds marins jusqu’alors inexplorés.

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Les manchots empereurs vivent en Antarctique et sont bien plus imposants que **les pingouins**. Il mesure plus d’un mètre et ont un poids qui peut dépasser 40 kg.

_ne heure en France_ a voulu en savoir un peu plus sur cette **espèce menacée** par la disparition de son habitat en raison du **changement climatique**

► Pour en parler : **Yves Cherel**, directeur de recherche au CNRS et membre de l'équipe « Prédateurs marins » du [Centre d'Etudes Biologiques de Chizé](http://www.cebc.cnrs.fr/)

► Aller + loin : regardez la série documentaire d’Arte **_[Expédition Antartica](http://future.arte.tv/fr/antarctica)_**

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**30 commerçants** du centre\-ville de Rennes vont être équipés de **box capables de capter le signal des téléphones** portables de leurs clients.

Le but : **observer le comportement** de ses derniers pour mieux s'adapter à leur besoins.

C’est l'association de commerçants _**Le carré nantais**_ qui est à l’origine de ce projet expérimental.

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Les données sont collectées en temps réel et sont ensuite **analysées** sur une plateforme dédiée au commerçant. Ce dernier peut alors connaître de façon plus précise les flux de clientèles en fonction des jours et des heures, mais aussi visualiser les zones les plus fréquentées.

Les commerçants assurent qu'il n'y aura **pas de traçage**. Les données devraient uniquement les aider à **s'adapter aux besoins** et habitudes des clients.

L’expérience va durer **un an**.

► Pour en parler : **Marion Trommenschlager**, responsable de projet au _Carré Rennais_ et qui prépare une [thèse](http://www.theses.fr/s127605) sur l’évolution des commerces avec les nouvelles technologies

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Les producteurs de camembert **Appellation d’Origine Protégée** reprochent aux industriels d’utiliser abusivement l’étiquette « Normandie ».

En effet, l’utilisation du terme « Normandie » est, selon les réglementations françaises et européennes, en principe réservée aux camemberts pouvant prétendre à l’AOP. Les producteurs respectant le **cahier des charges** sont les seuls à pouvoir proposer un « camembert **de Normandie** ». Sauf que le consommateur trouve également du « fabriqué **en Normandie** ». Or ce n’est pas tout à fait la même chose.

L’AOP du « camembert de Normandie » certifie qu'il s'agit d'un fromage normand élaboré avec du **lait provenant de Normandie**, c'est\-à\-dire de vaches élevées et nourries sur des pâturages de la région normande.

La mention « Fabriqué en Normandie » signifie seulement que le fromage a été fabriqué dans une usine située dans le département du Calvados ou de la Manche. Le lait ne provient pas forcément de ce territoire. Ce dernier peut ainsi venir de d’autres régions de France et même de pays étrangers.

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En juillet dernier, l’Institut national de l’origine et de la qualité, qui dépend du ministère de l’Agriculture a réuni les différents acteurs, producteurs AOP et industriels pour tenter de trouver un **terrain d’entente** et d’éviter que l’étiquette « fabriqué en Normandie » soit utilisée sans contrôle.

_Une heure en France_ fait le point sur les différents Camemberts proposés sur les étals ou dans les rayons

► Pour en parler : **Philippe Da Silva**, fromager dans la Fromagerie Durand à Camembert.

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**Bohin**. La dernière manufacture d’aiguilles de France

► En savoir + : [le site de la chronique](https://www.francebleu.fr/emissions/made-france)

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durée : 00:06:48 - Une heure en France, initiatives du dimanche 19 février 2017

durée : 00:43:41 - ## Des vins d’exception

A la suite d'un legs d'une maison et d'un terrain. [La municipalité de Sallanches](https://www.francebleu.fr/infos/societe/la-ville-de-sallanches-met-aux-encheres-des-vins-d-exception-jusqu-vendredi-1486577372) (région Auvergne\-Rhône\-Alpes) découvre une cave avec des bouteilles de collections la plupart datant de la fin des années 40\. Une trentaine de bouteilles de vins et alcool d'exception ont été mis aux enchères sur le site internet Agorastore.fr, dédié aux collectivités publiques. C’est une bouteille de Marc Musigny de 1928 mise en vente à 300 euros qui a attiré le plus d’enchérisseurs. La vente des 57 objets a rapporté 10 811 euros à la commune.

Intervenant : **Danielle Lambert**, 1er adjointe au maire depuis 2014\. Elle est à l'initiative de la vente aux enchères.

## Moniteurs apprentis recherche cobayes

L'école qui forme les moniteurs d'auto\-école ([Epmeca](http://jactiv.ouest-france.fr/vie-pratique/droit-argent/cours-conduite-gratuit-pour-eleves-cobayes-72594)) a besoin d'élèves\-cobayes pour leurs exercices de conduite. Un bon plan pour les étudiants à petit budget.

Intervenant : **Jérome AMIRAULT**, responsable pédagogique EPMECA.

## Block’Out

En 2008 après avoir découvert l’escalade en forêt de Fontainebleau pendant leurs études, Arnaud PIOGER et Emmanuel CHARRUAU décident de se lancer dans la création d’une salle d’escalade qui permettrait aux grimpeurs expérimentés de se perfectionner mais aussi aux débutants de découvrir le plaisir de grimper. Une nouvelle salle qui allie un restaurant.C’est un succès : Arnaud et Emmanuel vont ouvrir une seconde salle d'escalade\-restaurant à Paris (Saint\-Ouen) en 2012, puis à Evry\-Lisses en 2014 ,en 2015 c’est à Strasbourg et un an plus tard, Rennes. Bientôt, Block'Out arrive à Bordeaux, Montpellier, Lille et enfin Lyon. Chaque salle ouverte crée 15 emplois.

Intervenant : **Arnaud Pioger**, l'un des deux fondateurs de [Block'Out](http://www.blockout.fr/).

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**_Cuisine mode d'emploi(s)_** est une formation aux **métiers de la restauration** de courte durée, professionnalisante et gratuite créée par le chef **Thierry Marx**.

Elle est née d’un double constat. 50.000 emplois offerts seraient non pourvus et les formations existantes s'avèrent trop souvent inadaptées : trop longues, trop théorique, trop onéreuses.

En réponse à ces constats la création de _Cuisine Mode d'emploi(s)_ est apparue comme une évidence.

Le challenge : former rapidement et gratuitement des professionnels de la restauration et les **accompagner vers l'emploi**.

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_Cuisine Mode d'emploi(s_) propose donc une **formation courte** de cuisine et de boulangerie à destination d'un public éloigné de l'emploi et en **situation de précarité**. Ce parcours permet en **12 semaines** d'acquérir les compétences reconnues par la branche professionnelle.

Cette formation se déroule en deux temps. Une **formation théorique** et pratique de 8 semaines à l'école et un **stage** de 4 semaines en entreprise

La formation cuisine délivre à son terme le **certificat de qualification professionnelle** reconnu par la profession et inscrit au répertoire national des certifications.

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La formation boulangerie débouche sur un certificat professionnel permettant une mise à l'emploi en qualité de **commis de boulangerie**.

A l'issue de la période de formation, les diplômés bénéficient d'un accompagnement vers l'emploi par le **pôle hôtellerie\-restauration** du groupe ADECCO et le réseau de professionnels partenaires de l'école.

► Pour en parler : **Thierry Marx**, chef étoilé

► En savoir + : le [site internet](http://www.cuisinemodemplois.com/) et la [page Facebook](https://www.facebook.com/Cuisine-Mode-dEmploi-S--680041652067534/) de la formation

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Le balisage des itinéraires de randonnée est un **système de signalisation** permettant de suivre le bon chemin du départ jusqu’à l’arrivée.

Le balisage et la signalisation des itinéraires de randonnée pédestre sont régis par une **charte officielle**. Cette Charte apporte une cohérence sur tout le territoire et garantit la qualité des matériaux et des procédés de fabrication (respect de l’environnement des sentiers, durabilité des matériaux et des couleurs utilisés, etc.).

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Ainsi les chemins de **grande randonnée** (GR) sont balisés en blanc et rouge, ceux de **petite randonnée** en jaune et rouge et ceux des **promenades** réalisables en moins d’une journée sont signalés en jaune.

Les repères sont réalisées par **différents procédés** : peinture, autocollants, plaques PVC ou alu sur jalon, poteau directionnel… et sur **différents supports** : rochers, arbres, murs, les poteaux... Leur fréquence varie en fonction du terrain.

► Pour en parler : **Odile Libeau**, bénévole pour la fédération française de randonnée

► En savoir + : le [site internet](https://www.ffrandonnee.fr/Default.aspx) de la Fédération française de randonnée

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En 2016, Hugo Barriol alors âgé de 26 ans remporte le titre de **Meilleur Chanteur Solo du métro parisien** lors des Metro Music Awards.

**Hugo Barriol** commence à chanter dans le métro en Australie, il y a trois ans, lors d'un voyage. **Né à Saint\-Étienne**, batteur de formation, fils de guitariste, le chanteur a été bercé par la musique anglaise. Il y a deux ans, le jeune homme décide de prendre ses quartiers dans la capitale, **station Bonne Nouvelle, Pigalle et maintenant République**.

Pendant 2 ans, il dans le métro, **4 heures par jour**, du lundi au vendredi.

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Alors repéré par les équipes des émissions _The Voice_, _La nouvelle Star_ ou encore _Incroyable Talent_, il refuse d’y participer afin de **garder son indépendance**.

Aujourd’hui, il vient de signer son premier contrat dans la **maison de disques Believe**.

► Pour en parler : **Hugo Barriol**

► En savoir + : sa [page Facebook](https://www.facebook.com/Hugo-Barriol-169054589876914/)

► A lire également : [Élu meilleur chanteur du métro, le Stéphanois Hugo Barriol signe son premier contrat avec une maison de disques](https://www.francebleu.fr/infos/culture-loisirs/elu-meilleur-chanteur-du-metro-le-stephanois-hugo-barriol-signe-son-premier-contrat-avec-une-maison-disque-1486475030)

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**La boule bleue**. Une boule pour la pétanque ou le jeu provençale

► En savoir + : [le site de la chronique](https://www.francebleu.fr/emissions/made-france)

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Cette année, le Havre fête ses **500 ans**. Du 27 mai au 5 novembre, de nombreux événements seront organisés

L’occasion pour Une heure en France de s’intéresser au **travail** de Nicolas Carmignac.

Ce dernier fait du **dessin vectoriel** inspiré par l’architecture atypique de la ville.

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Le dessin vectoriel est constitué de **primitives géométriques** (segments de droites, arcs de cercle, polygones...) pour lesquelles on définit **des attributs** (remplissage, positions, couleurs...).

► Pour en parler : **Nicolas Carmignac**

► En savoir + : le [site internet](http://nicolascarmignac.online.fr/) de Nicolas Carmignac

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L’association AccessiJeux a vu le jour en **janvier 2015** sous l’impulsion de Xavier Mérand, passionné de jeux de société et **déficient visuel**.

Au départ, Xavier Mérand avait créé une page Facebook pour informer les gens déficient visuels sur les jeux qui leur seraient accessibles. Constatant une vraie demande, il décide de monter cette association.

Le principe est donc d’**adapter les jeux de base**. Pour cela, il a passé des accords avec les éditeurs pour les avoir moins chers. Ensuite la main d’œuvre est gratuite puisque les modifications sont réalisées par des bénévoles.

Pour adapter les jeux, l’association utilise des **outils inventés** par elle\-même, comme par exemple des **stickers transparents en résine**.

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L’objectif est de rendre le loisir du jeu de société **accessible à tous** ceux qui le souhaitent : les familles évidemment, mais aussi les ludothèques, les médiathèques, les festivals, les associations ludiques, et pourquoi pas… les salles d’attente de médecins, d’ophtalmologues, les gîtes ruraux… Car il y a très peu de jeux de société qui sont adaptés aux handicapés alors qu'il en sort près de 1000 par an.

## **Devenir bénévole**

AccessiJeux a en permanence besoin de bénévoles pour ses animations, pour **l’enregistrement de règles audio**, et l’adaptation des jeux.

Pour les enregistrements de règles audio et **l’adaptation des jeux** des ateliers à Paris sont organisés régulièrement.

De même l’association a besoin d’aide lors des animations en province pour **tenir le stand** ou même parfois héberger les membres.

N’hésitez pas à les contacter si vous voulez les aider de quelque manière que ce soit.

## **Devenir membre**

**[L’adhésion annuelle](https://www.helloasso.com/associations/accessijeux/adhesions/adhesion-a-accessijeux)** à AccessiJeux est de 30€ pour les particuliers et 50€ pour les structures. Les adhérents peuvent commander sur **la boutique** des jeux adaptés par les bénévoles quasiment au même prix que dans une boutique classique.

Pour que cela soit possible, l’association a des accords avec **les éditeurs de jeux** et ne fait quasiment pas de marge puisque elle achète du matériel pour rendre les jeux accessibles (dés tactiles, pions aimantés, stickers en relief…)

► Pour en parler : **Xavier Mérand**, président de l’association

► En savoir + : le [site internet](http://accessijeux.com/) et la [page Facebook](https://www.facebook.com/groups/1401795280103943/?fref=ts) de l’association AccessiJeux

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Tel est le slogan de Pipinpon. Pipinpon est une structure composée d'une **équipe de professionnels du secourisme** et d'un comité scientifique qui propose des ateliers d'initiation à la prévention des **accidents domestiques** et aux gestes de **premiers secour**s.

Pendant les ateliers, **l’entourage de l’enfant** (parents, grands\-parents, nounous…) apprend les gestes de premiers secours qu'il faut réaliser **dans l’attente** des Pompiers ou du SAMU. Ces gestes, trop peu connus, sont pourtant simples et peuvent améliorer les chances de survie d’un enfant ou éviter de lourdes séquelles.

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L’initiation permet également d’anticiper les **risques d’accidents de la vie courante** et d’apprendre à ne pas paniquer.

L’objectif est donc de prévenir, de former et de **rassurer**.

► Pour en parler : Noémie Sylberg à l’origine des ateliers

► En savoir + : le [site internet](https://www.pipinpon.fr/) de Pipinpon

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**Les bougies de Charroux**. Près de 90 senteurs pour parfumer nos intérieurs

► En savoir + : [le site de la chronique](https://www.francebleu.fr/emissions/made-france)