La alimentación y el cambio climático están intrínsecamente ligados, ya que la producción, distribución y consumo de alimentos son responsables de aproximadamente un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero. Los sistemas alimentarios contribuyen al cambio climático a través de la agricultura intensiva, la deforestación, la ganadería y el desperdicio de alimentos, mientras que el cambio climático afecta la disponibilidad y el precio de los alimentos. Ante este escenario, analizamos el panorama de la nutrición y la tecnología alimentaria de cara al futuro, explorando alternativas para garantizar la seguridad alimentaria de manera responsable y sustentable.

Producción y edición: Valentina Aravena Valdebenito
Conducción: María Francisca Maldonado

La vivienda y el cambio climático están intrínsecamente conectados, ya que el sector de la construcción genera emisiones significativas y, a su vez, las viviendas son vulnerables a los eventos climáticos extremos. La solución implica construir viviendas más sostenibles y resilientes, reduciendo el consumo de energía a través de mejoras en el aislamiento y electrodomésticos de bajo consumo, al tiempo que se consideran estrategias de diseño bioclimático.
Producción, edición y conducción: Valentina Aravena Valdebenito 

El trauma complejo ocurre por la exposición prolongada y repetida a eventos traumáticos, a menudo en la infancia y en contextos de abuso o negligencia por parte de cuidadores/as. A diferencia de un trauma simple o clásico, el trastorno de estrés postraumático complejo (TEPT-C) afecta múltiples áreas de la vida, como la identidad, la capacidad de relacionarse y la regulación emocional. Sus efectos pueden ser duraderos e incluyen síntomas como desregulación emocional, ansiedad, depresión y problemas de apego. Para profundizar en este diagnóstico, conversamos con la Doctora Rosemarie Fritsch, psiquiatra del Hospital Clínico de la Universidad de Chile y especialista en Medicina del Sueño, y junto a Sergio Araya, terapeuta ocupacional especialista en integración sensorial.

Producción y edición: Valentina Aravena Valdebenito
Conducción: María Francisca Maldonado

Muchas veces, las dificultades económicas surgen no solo por la falta de recursos, sino por no contar con las herramientas y el conocimiento para gestionar de manera adecuada nuestros productos financieros. Además, en un mundo ideal, todos podríamos vivir sin deudas. Sin embargo, la realidad es que la mayoría de las personas enfrentarán alguna forma de deuda en su vida, ya sea a través de préstamos estudiantiles, hipotecas o créditos de consumo. Por ello, comprender la importancia de la educación financiera se convierte en un imperativo para todos, sin importar la edad o el estatus económico. A través de la educación financiera, puedes aprender a tomar mejores decisiones, evitar el sobreendeudamiento y aprovechar al máximo tus recursos.

Producción, edición y conducción: Valentina Aravena Valdebenito

La estimulación sensorial es un proceso que utiliza estímulos para activar los sentidos y el sistema nervioso, permitiendo a las personas interactuar con su entorno y desarrollar la memoria, la atención y otras habilidades cognitivas. La estimulación es un proceso fundamental para su aprendizaje y desarrollo integral de aspectos cognitivos, motores y emocionales, especialmente en niños y niñas. Se pueden estimular los sentidos a través de actividades controladas como el uso de diferentes texturas, aromas, música, luces y la exploración de objetos. 

Producción, edición y conducción: Valentina Aravena Valdebenito.

En este capítulo, viajamos a la era de los dinosaurios en Chile para conocer a Yeutherium pressor, el nuevo e importante descubrimiento encabezado por la U. de Chile, que releva la labor de la paleontología chilena en la comprensión de los mamíferos al fin del mundo. 

Producción y edición: Valentina Aravena Valdebenito
Conducción: María Francisca Maldonado

En este capítulo celebramos los diez años de FabLab, laboratorio alojado en la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la U. de Chile que invita a crear nuevos productos enfocados en la biofabricación.

Producción y edición: Valentina Aravena Valdebenito
Conducción: Maritza Tapia

En este capítulo, conversamos junto a dos estudiantes de la Uchile que persiguen una carrera académica y deportiva, quienes comparten los principales desafíos, exigencias y beneficios que el deporte ha traído a sus vidas. 

Producción y edición: Valentina Aravena Valdebenito
Conducción: María Francisca Maldonado

Actualmente es muy habitual ver en redes sociales distintos contenidos asociados a belleza y “autocuidado”, promoviendo distintas rutinas e intervenciones estéticas para evitar el envejecimiento o lograr aquel “cuerpo soñado” a costa de nuestro sueño, dinero y tiempo. Pero, ¿qué tan mejor nos sentimos con nosotros mismos tras aplicar estas estrategias? En este capítulo, analizamos cómo la violencia simbólica se articula tras los contenidos de belleza en redes sociales, instalando estereotipos y promoviendo diversas intervenciones estéticas que afectan la autoestima y autopercepción de las y los jóvenes.

Producción y edición: Valentina Aravena Valdebenito
Condución: Carolina Aliaga

La industria textil chilena tiene sus orígenes en el trabajo telar de los pueblos indígenas del país. Durante el siglo XIX y comienzos del XX comenzaron a desarrollarse pequeñas industrias textiles que tendrían su apogeo a mediados del siglo, con el aporte de trabajadores extranjeros. No fue sino hasta el desmantelamiento del Estado de Bienestar ocurrido durante la dictadura, que la industria textil sucumbió ante la pérdida irrecuperable de competitividad. En este capítulo, nos adentramos en el mundo textil y observamos la trayectoria, los desafíos y el impacto medioambiental de la moda como un gran “texto”, que entre puntos y costuras, refleja nuestra memoria e historia como país.

Producción y edición: Valentina Aravena Valdebenito
Conducción: Maritza Tapia