Upgrade Hospitality - der Reise Podcast für Hotellerie und Tourismus

Upgrade Hospitality - der Reise Podcast für Hotellerie und Tourismus

By Peter von StammSociety & CultureBusiness
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Upgrade Hospitality - der Reise Podcast für Hotellerie und Tourismus episodes

  • #80 Podcast: Zermatt - eine Hörfunk Reise mit dem Radio Potsdam Reisefieber
    Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Zermatt auf Radio Potsdam

    In dieser Episode (der letzten des Jahres 2022) reise ich nach Zermatt im Wallis in der Schweiz.

    Es geht um eine coole Frau, die nicht an den Herd oder in den Stall wollte, und stattdessen das Matterhorn bestiegen hat (als erste Frau weltweit) - und zwar im Flanellrock, um dann oben auf dem Gipfel ein Glas Champagner zu trinken.

    Es geht um weitere Bergsteiger, die den meist fotografierten Berg der Welt erklommen haben, aber auch um die Geschichte und ein paar Eigenarten Zermatts.

    Und natürlich stellen wir auch wieder ein Hotel vor Ort vor, diesmal das schöne Best Western Hotel Butterfly ganz zentral und doch total ruhig gelegen.

    Das und mehr ist hier im Mitschnitt meiner Radio Potsdam Reisefieber Sendung zu hören.

    Am Studio-Mikrofon in Potsdam ist wie fast immer Jule Sönnichsen. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören!

    Und wenn auch Sie im Radio oder hier im Upgrade Hospitality Podcast zu Wort kommen wollen, dann schreiben Sie mir gerne eine E-Mail an [email protected]

    Ich freue mich auf Ihre Nachricht!

    Bis dahin wünsche ich viel Spaß beim Reisen und Speisen, passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund

    Ihr/Euer

    Peter von Stamm

    35 min
  • #79 Podcast: Schwäbisch Gmünd - eine Hörfunk Reise mit dem Radio Potsdam Reisefieber
    Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Schwäbisch Gmünd auf Radio Potsdam

    In dieser Episode (der vorletzten des Jahres 2022) reise ich nach Schwäbisch Gmünd in Baden-Württemberg.

    Die 60.000-Einwohner-Stadt liegt malerisch am Fuße der Schwäbischen Alb und der Dreikaiser-Berge.

    Schwäbisch Gmünd ist die älteste Stauferstadt und liegt im oberen Remstal, etwa 50 Kilometer von Stuttgart entfernt. In der historischen Innenstadt können die Besucher zahlreiche Bauwerke aus acht Jahrhunderten bestaunen. Und der Marktplatz zählt zu den schönsten Plätzen in Süddeutschland. Ganz in der Nähe befindet sich das sehenswerte Museum im Predger, in dem auch das Wappentier der Stadt, das Einhorn ausgestellt wird. Was es damit und mit manch anderen Dingen wie den „Altersgenossen-Vereinen“ auf sich hat, ist in diesem Beitrag zu hören.

    Nur ein paar Gehminuten von der Altstadt entfernt und direkt neben dem Flüsschen mit dem Namen Rems, liegt das hervorragende Business- und Lifestyle-Hotel am Remspark, das in dieser Sendung ebenfalls vorgestellt wird.

    Das und mehr ist hier im Mitschnitt meiner Radio Potsdam Reisefieber Sendung zu hören.

    Am Studio-Mikrofon in Potsdam ist Paul Schröder. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören!

    Und wenn auch Sie im Radio oder hier im Upgrade Hospitality Podcast zu Wort kommen wollen, dann schreiben Sie mir gerne eine E-Mail an [email protected]

    Ich freue mich auf Ihre Nachricht!

    Bis dahin wünsche ich viel Spaß beim Reisen und Speisen, passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund

    Ihr/Euer

    Peter von Stamm

    34 min
  • #78 Podcast: Erlangen - eine Hörfunk Reise mit dem Radio Potsdam Reisefieber
    Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Erlangen auf Radio Potsdam

    In dieser Episode reise ich nach Erlangen in Franken / Bayern.

    Erlangen liegt in Mittelfranken und ist eine sogenannte „Planstadt“, also eine Stadt, die mal am Reissbrett geplant wurde. Und das hat unter anderem mit den Hugenotten aus Frankreich zu tun.

    In dieser Sendung über die Universitätsstadt Erlangen geht es neben der Geschichte der Stadt auch ums Bier, um kulinarische Genüsse, um Sehenswürdigkeiten und Events.

    Ich besuche unter anderem das Stadtmuseum, die Gasthaus-Brauerei Steinbach-Bräu Erlangen und die Fischerei Oberle. Ein besonderes Hotel wird natürlich auch wieder vorgestellt, und zwar das Hotel Luise (ehemals Creativhotel Luise), Deutschlands erstes klimapositives Hotel.

    Das und mehr ist hier im Mitschnitt meiner Radio Potsdam Reisefieber Sendung zu hören.

    Am Studio-Mikrofon in Potsdam ist diesmal Paul Schröder. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören!

    Und wenn auch Sie im Radio oder hier im Upgrade Hospitality Podcast zu Wort kommen wollen, dann schreiben Sie mir gerne eine E-Mail an [email protected]

    Ich freue mich auf Ihre Nachricht!

    Bis dahin wünsche ich viel Spaß beim Reisen und Speisen, passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund

    Ihr/Euer

    Peter von Stamm

    35 min
  • #77 Podcast: Esch Alzette in Luxemburg - eine Hörfunk Reise mit dem Radio Potsdam Reisefieber
    Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Esch Alzette auf Radio Potsdam

    In dieser Episode reise ich nach Esch Alzette in Luxemburg.

    Die Stadt Esch und ihre umliegenden Gemeinden im Süden Luxemburgs ist eine der drei Europäischen Kulturhauptstädte 2022. Und ein paar Orte des Projekts Esch2022 habe ich für Radio Potsdam besucht.

    Es geht um ganz viel Industrie-Kultur, um Eisenbahn-Romantik im "Minett Park Fond-de-Gras", um die "Stëmme vun der Schmelz", das FerroForum von Misch Feinen und um die "Kabaiserscher", in denen man übernachten kann. Wer nicht weiß, was die Kabaiserscher sind, kann sich auch hier auf simpleviu.com informieren.

    Zu hören sind die Generaldirektorin von Esch2022, Nancy Braun, der Direktor des Minett Park Fond-de-Gras, Frédéric Humbel und der Künstler und FerroForum Präsident Misch Feinen.

    Am Studio-Mikrofon in Potsdam ist wie fast immer Jule Sönnichsen. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören!

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    Ihr/Euer

    Peter von Stamm

    33 min
  • #76 Podcast: Traben-Trarbach - eine Hörfunk Reise mit dem Radio Potsdam Reisefieber
    Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Traben-Trarbach auf Radio Potsdam

    In dieser Episode reise ich nach Traben-Trarbach in Rheinland-Pfalz.

    Traben-Trarbach liegt an der Mosel etwa auf halber Strecke zwischen Trier und Koblenz. In Traben-Trarbach dreht sich seit Ewigkeiten alles um den Wein, den einst die Römer hierher brachten. Traben-Trarbach ist aber auch als Jugendstil-Stadt bekannt. Es gibt zum Beispiel ein sehr schönes Jugenstilhotel, das Romantik Jugendstilhotel Bellevue direkt an der Mosel, das in diesem Beitrag auch noch ausführlich vorgestellt wird (das Foto des Podcast-Covers zeigt übrigens den Blick aus meinem Hotel-Zimmer auf die Mosel). Und dann gibt es noch etwas Überraschendes, und zwar ein sehenswertes Buddha-Museum mit mehr als 2000 Statuen aus aller Welt!

    Das und allerhand mehr ist hier im Mitschnitt meiner Radio Potsdam Reisefieber Sendung zu hören. U.a. auch Bio-Winzerin Ulrike Boor vom Weingut Louis Klein, die zu Beginn zu hören war.

    Am Studio-Mikrofon ist wie fast immer Jule Sönnichsen. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören!

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    Peter von Stamm

    35 min
  • #75 Podcast: Coburg - eine Hörfunk Reise mit dem Radio Potsdam Reisefieber
    Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Coburg auf Radio Potsdam

    In dieser Episode reise ich nach Coburg in Oberfranken.

    Coburg ist wohl die einzige fränkische Stadt, die freiwillig zu Bayern gekommen ist (sagt man sich vor Ort). Und tatsächlich gab es mal eine Volksabstimmung. Zur Wahl standen Thüringen und Bayern…

    Coburg hat einen Schutzheiligen, und das ist der Hlg. Mauritius, den die Coburger auch "Ihren Coburger Mohr" nennen. Coburg hat zudem eine "Veste", also eine Festungsanlage, in der im 16. Jahrhundert mal Martin Luther mehrere Monate gewohnt hat. Und: Coburg gehörte früher mal zum Herzogtum Sachsen-Coburg und Gotha. Wer hätte das gedacht!

    Das und allerhand mehr ist hier im Mitschnitt meiner Radio Potsdam Reisefieber Sendung zu hören. Ein schönes Hotel wird natürlich auch wieder vorgestellt, und zwar diesmal das Hotel Vienna House Easy Coburg, in dem ich ganz wunderbar übernachtet und gefrühstückt habe.

    Am Studio-Mikrofon ist wie fast immer Jule Sönnichsen. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören!

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    Peter von Stamm

    33 min
  • #74 Podcast: Trier - eine Hörfunk Reise mit dem Radio Potsdam Reisefieber
    Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Trier auf Radio Potsdam

    In dieser Episode reise ich nach Trier in Rheinland-Pfalz.

    Trier ist die älteste Stadt Deutschlands und wurde vor mehr als 2000 Jahren von den Römern gegründet. Und die Römer haben viele Spuren hinterlassen. Nicht nur die berühmte Porta Nigra, das Wahrzeichen der Stadt, sondern viele andere Sehenswürdigkeiten. Und um einige geht es in dieser Sendung. Da ist zum Beispiel ein legendärer Goldschatz, den man im Rheinischen Landesmuseum Trier bestaunen kann. Da ist eine Säule, die der Teufel vor eine Kirche geschleudert haben soll. Und da ist der älteste Weinkeller Deutschlands.

    Das und allerhand mehr ist hier im Mitschnitt meiner Radio Potsdam Reisefieber Sendung zu hören. Ein schönes Hotel mit wird natürlich auch vorgestellt, und zwar das 4-Sterne-superior Hotel Park Plaza Trier.

    Am Studio-Mikrofon ist diesmal Paul Schröder. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören!

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    Peter von Stamm

    35 min
  • #73 Podcast: Calw - eine Hörfunk Reise mit dem Radio Potsdam Reisefieber
    Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Calw auf Radio Potsdam

    In dieser Episode reise ich nach Calw im Nördlichen Schwarzwald in Baden-Württemberg.

    Das Städtchen Calw ist nicht nur für seine pittoreske Altstadt mit einem beeindruckenden Fachwerk-Ensemble bekannt, sondern nennt sich auch die "Hermann Hesse Stadt". Hesse ist nämlich hier geboren, und das wiederum zieht nicht nur Touristen und Literaturfans an, sondern auch Udo Lindenberg. Der kommt mindestens einmal pro Jahr nach Calw, weil er ein großer Hesse-Fan ist.

    Das und allerhand mehr ist hier im Mitschnitt meiner Radio Potsdam Reisefieber Sendung zu hören. Ein schönes Hotel mit einer sympathischen und beeindruckenden Chefin wird auch vorgestellt, und zwar sind das das Hotel und Restaurant Rössle und die sympathische Hotel-Chefin, Spitzenköchin und Jungunternehmerin Anny Waidelich.

    Am Studio-Mikrofon ist diesmal Paul Schröder. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören!

    Und wenn auch Sie im Radio oder hier im Upgrade Hospitality Podcast zu Wort kommen wollen, dann schreiben Sie mir gerne eine E-Mail an [email protected]

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    Bis dahin wünsche ich viel Spaß beim Reisen und Speisen, passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund

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    Peter von Stamm

    33 min
  • #72 Podcast: Zürich und das 4-Sterne-Superior Hotel Schweizerhof - eine Hörfunk Reise mit dem Radio Potsdam Reisefieber
    Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Zürich auf Radio Potsdam

    In dieser Episode reise ich nach Zürich in der Schweiz.

    In dieser Hörfunk Reportage geht es um die Geschichte der Stadt, um die Geschichte einer besonderen Strasse (und zwar der Bahnhofstrasse) und um die Geschichte eines besonderen Hotels, nämlich des 4-Sterne-Superior Hotel Schweizerhof Zürich aus der Elite Collection der WorldHotels, die zur Gruppe der Best Western Hotels & Resorts gehören.

    Was es alles in Zürich zu sehen und zu erleben gibt, und was das Besondere am Hotel Schweizerhof Zürich ist, das ist hier im Mitschnitt der Hörfunksendung "Reisefieber" auf Radio Potsdam zu hören.

    Am Studio-Mikrofon in Potsdam ist wie fast immer Jule Sönnichsen. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören!

    Und wenn auch Sie im Radio oder hier im Upgrade Hospitality Podcast zu Wort kommen wollen, dann schreiben Sie mir gerne eine E-Mail an [email protected]

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    Bis dahin wünsche ich viel Spaß beim Reisen und Speisen, passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund

    Ihr/Euer

    Peter von Stamm

    34 min
  • #71 Podcast: Speyer - eine Hörfunk Reise mit dem Radio Potsdam Reisefieber
    Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Speyer auf Radio Potsdam

    In dieser Episode reise ich nach Speyer in Rheinland-Pfalz.

    Ich besuche die SchUM-Stätte Judenhof mit der Mikwe, Synagoge und Frauenschul, schaue mir den Dom zu Speyer an, erfahre Interessantes über Helmut Kohl (z.B. was er mit Speyer zu tun hatte) und besuche das Technik Museum. Ein Hotel stelle ich auch wieder vor, und zwar das Hotel Speyer am Technik Museum.

    Was es alles in Speyer zu sehen und zu erleben gibt, ist hier im Mitschnitt der Hörfunksendung "Reisefieber" auf Radio Potsdam zu hören.

    Am Studio-Mikrofon ist diesmal Paul Schröder. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören!

    Und wenn auch Sie im Radio oder hier im Upgrade Hospitality Podcast zu Wort kommen wollen, dann schreiben Sie mir gerne eine E-Mail an [email protected]

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    Peter von Stamm

    35 min

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Der Upgrade Hospitality Podcast gibt Playerinnen und Playern der Hospitality-Branche eine Stimme: Ich führe Interviews mit Hoteliers, Gastronomen, Tourismus-Beauftragten und Reiseveranstaltern. Mit Managerinnen und Managern grosser Unternehmen ebenso, wie mit Eigentümer*innen kleinerer Betriebe. Mit Zulieferern, Ausstattern, Tourismus-Forschern und allen, die im Bereich Hospitality etwas zu sagen haben.

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