I veckans avsnitt möter vi Polarbrödsgruppens VD Karin Bodin som delar med sig av sina erfarenheter från ledarskap i kris, hur man kan klara det till synes omöjliga och arbetet med att uppnå hållbarhet.Vi får höra om hur Polarbröd har rest sig ur askan efter att den nya produktionsanläggningen som de investerat 150 miljoner kronor i brann ner natten innan invigningen. Karin berättar också om hur ett besök i Almedalen och ett föredrag om “köttfri måndag” blev en provocerande start på ett långt hållbarhetsarbete och hur lärandet varit en viktig del på resan.I veckans avsnitt av Logistikpodden får du också veta hur det går att uppnå hållbarhet i transportsektorn, vad en proteinstrategi är och vad kärnkraftsolyckan i Tjernobyl har med det hela att göra.Höjdpunkter i veckans avsnitt:01:49 Hur började Polarbrödsgruppens hållbarhetsresa?09:55 Mångfaldsjordbrukets utmaningar14:33 Hållbarhet i transportsektorn17:15 Krishanteringen kring den stora fabriksbranden 22:30 Hur katastrofen skapade gemenskapRedigering, mix och master av https://littlecabincreatives.com