🍋 ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет 🍋
🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» -СЫРНЫЙ СУП это питательно,сытно и очень вкусно!!
💜Какие сырные супы бывают?
🌿Сырный суп с чеддером: Этот суп готовится на основе чеддерского сыра, который придает ему богатый и насыщенный вкус. Обычно он содержит такие ингредиенты, как молоко, сливки, лук, сельдерей и мука для загустения.
🌿Французский сырный суп: Также известный как суп "онион", он готовится с использованием большого количества луков и сыра грюйер. Этот суп обычно имеет ароматный и насыщенный вкус.
🌿Бельгийский сырный суп: Этот суп обычно готовится с сыром гауда или эменталер. Он может быть приготовлен на основе картофеля, лука, моркови, сливок и других ингредиентов.
🌿Итальянский сырный суп: В Италии известен суп под названием "паста э фаджоли", который включает в себя сыр пармезан или пекорино романо. Этот суп также содержит фасоль, помидоры, макароны и различные специи.
🌿Мексиканский сырный суп: Этот суп включает в себя сыр чеддер или мексиканский сыр Кохила. Он обычно приготавливается с добавлением овощей, таких как помидоры, кукуруза, перец чили, и приправляется мексиканскими специями.
🔥Приготовление сырного супа в домашних условиях относительно просто и может быть адаптировано под ваши предпочтения. Вот базовый рецепт для приготовления сырного супа:
2 столовые ложки сливочного масла
1 луковица, мелко нарезанная
4 чашки овощного или куриного бульона
2 чашки натертого сыра (например, чеддера, гауды, эменталера или их комбинации)
Нежирная сметана или петрушка для подачи (по желанию)
Фото профиля radio_women_show
🔥Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до мягкости и прозрачности, примерно 5 минут.
🔥Посыпьте лук мукой и хорошо перемешайте, чтобы образовалась рулетка. Продолжайте готовить, помешивая, около 1-2 минуты, чтобы мука немного подрумянилась.
🔥Постепенно вливайте бульон, не переставая помешивать, чтобы избежать комочков. Доведите суп до кипения и уменьшите огонь. Поварите суп на среднем огне около 10 минут, чтобы мука полностью проварилась и суп загустел.
🔥Приливайте молоко и продолжайте готовить, помешивая, еще около 5 минут.
🔥Добавьте натертый сыр постепенно, помешивая, чтобы он равномерно распределился и растаял. Продолжайте готовить суп еще около 5-7 минут, пока сыр полностью не растает и суп не станет гладким и кремообразным.
🔥Отключите огонь и посолите и поперчите суп по вкусу. Перемешайте.
🔥Подавайте горячий сырный суп, посыпав его нежирной сметаной или свежей петрушкой (по желанию).
💜Вы можете экспериментировать с добавлением различных ингредиентов в сырный суп, таких как морковь, картофель
