🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋
🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - «Намазки на бутерброды»
Говорим о еде, вкусах и многом другом.🔥
Хрустящий ломтик хлеба, нежный, ароматный паштет и пусть весь мир подождет! Подождет пока вы запишите два рецепта вкуснейших паштетов из нашей рубрики «Волшебный сотейник»
• 1,5 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 0,5 ч. л. сладкой паприки
• кориандр, острый перец, молотый имбирь, соль по вкусу
1.Отварите чечевицу до готовности в слегка подсоленной воде. Нарежьте лук.
2.На сковороде растопите сливочное масло и добавьте лук, слегка обжарьте. Затем добавьте нарезанные четвертинками грибы и обжарьте до мягкости.
3.В конце добавьте имбирь (молотый или свежий) и продавленный чеснок.
4.Теплую чечевицу и содержимое сковороды соедините и пюрируйте блендером до однородности. Остудите.
Добавьте по вкусу специи и посолите, добавьте лимонный сок.
Для приготовления чечевичной пасты подходит чечевица красного, желтого и оранжевого цветов. Намажьте пастой кусочки ржаного хлеба, посыпьте семенами и украсьте зеленью или ростками. Также можно украсить бутерброд сладким перцем и помидором.
🔥Пикантный куриный паштет.
• 700 г. отварной или тушёной курицы
• 5 небольших маринованных огурцов
• можно добавить оливок и красного маринованного лука по вкусу
1.Курицу обобрать от костей. Смолоть до однородности блендером.
2.Маринованные огурцы произвольно порезали, тоже измельчить блендером, добавили к курице.
3.Чеснок пропустить через пресс
Добавить две десертные ложки майонеза, тщательно перемешать.
Эти варианты паштетов невероятно вкусные и полезные! Берите на заметку