VallejoGroup Logística para Ecommerce

Quiero compartir con Uds. este gran conversatorio que transmitiré donde conoceremos la radiografía del consumidor peruano 🇵🇪 y el gran potencial de este mercado latinoamericano 🚀

La importancia de conocer a tus clientes !!!

"Conoce y acércate lo más que puedas a tus clientes, tanto, que puedas saber lo que necesitan antes que se den cuenta por sí mismos"

Recuerdo un en vivo que hice en el mes de mayo junto con Jose Anson desde Suiza sobre “La importancia de la Hiper Data en la nueva era Hiper Colaborativa”, durante meses traté de reunir la mayor cantidad de data, que me permitiera una radiografía del consumidor peruano, para conocer y aprovechar las oportunidades.

Al día de hoy, todavía vemos muchas empresas en el mercado peruano centradas en el producto, cuando en realidad sus esfuerzos deberían estar centrados en conocer a sus clientes, es por ello que junto a dos grandes especialistas desde Chile Darío Poblete Herrera y Leonardo Ernesto Torres Huechucoy analizaremos “la radiografía al consumidor peruano”, donde compartiremos data que nos ayude a entender sus nuevos hábitos y preferencias de compra, así como también, a conocer e identificar las grandes oportunidades que hoy muestra el mercado peruano.

La creciente incertidumbre y volatilidad en muchos de los mercados latinoamericanos en particular el de Perú y Chile está generando grandes oportunidades para las inversiones.

Hoy salieron tres noticias que nos ayudaran a entender el panorama de muchos de los países de la región y las grandes oportunidades que genera para la entrada de capital privado “private equity”.

1.- Volatilidad en Chile crea oportunidades en capital privado

2.- La multinacional argentina “Mercado Libre” llevó a Chile el programa “Places”, donde se asocian con comercios y tiendas de barrio para enviar o recibir paquetes.

3.-Jüsto startup Mexicana que busca transformar el sector de tiendas de autoservicio arranca operaciones en Brasil con una inversión de 40 millones de dólares

La pandemia del Covid-19 y los cambios en los hábitos y preferencias de compra en los consumidores, han transformado el comercio y la forma de hacer logística, donde la Inteligencia Artificial (AI) está penetrando en la forma de comercializar, operar y analizar diversos sectores económicos a nivel global, disminuyendo costos de operación, aumentando la productividad y reduciendo riesgos o niveles de incertidumbre para diferentes escenarios, reduciendo el impacto en el medioambiente.

La industria y el sector logístico mundial no están ajenos a esta realidad, comparada por algunos eruditos a la creación de la imprenta como efecto para la humanidad. Sus principales alcances, aplicaciones y ejemplos ya implementados a lo largo de la cadena logística y su back-office, será el tema principal de este conversatorio junto al Country Manager de OWL-Seeknology Chile Darío Poblete Herrera .

Los invitamos a participar de este gran conversatorio que transmitiremos desde Lima y Viña del Mar a todo el mundo.

Si el consumidor de hoy quiere entrar a una sola aplicación y pedir pizzas, verduras, frutas, carnes y también un computador, realizar el pago con una sola transacción y que le llegue todo en un solo pedido ¿por qué no despacharla desde un mismo lugar, enviándolo en una sola entrega?

Gastronomía Digital 🧑‍🍳

Una nueva categoría gastronómica basada en la data, apoyada en la tecnología y centrada en lograr una experiencia única en la mente del consumidor, que busca conectar las necesidades del sector con el mundo digital.

La aceleración de esta nueva categoría parte de la modificación de patrones de consumo entre los huéspedes de los restaurantes, como son:

📌 Máxima comodidad

📌 Experiencias digitales sin fricciones

📌 Los modelos de trabajo remoto y la evitación de multitudes

Los clientes ya querían más conveniencia y conexiones digitales, con una experiencia que cumpla con un nuevo estándar de tecnología.

Donde se diseña el negocio alrededor de la data, qué voy a medir, cómo voy a medir, qué expectativas tengo con esa data.

Algunas de las Sub-categorías son ya conocidas por muchos como las Dark Kitchen, pero hay otras que recién empiezan a desarrollarse y que están teniendo mucho éxito como:

✅ Digital Kitchen

✅ Ghost food halls

✅ Digital Brands

✅ Host Kitchen

✅ Franquicias gastronómicas digitales

✅ Food Lockers

✅ Self ordering Kiosks

✅ Automats

En este gran conversatorio hablaremos de las tendencias de esta nueva categoría.

Juan luis Vera PERU MIX

VALLEJOGROUP

El viaje mágico por el mundo de la nueva categoría gastronómica “La Gastronomía Digital”

Donde hablaré también de las subcategorías como: Cocinas Ocultas, Digital Kitchen, Ghost Food Halls, Digital Brands, Host Kitchen, Franquicias Digitales, Food Lockers, Self Order Kiosks y los Automats.

La data es clave en el mundo de gastronomía digital y donde “La carta del menú no empieza en la cocina, empieza en los datos”.

Donde la gastronomía digital busca complementar el negocio del restaurante

Los llevaré a un maravilloso viaje para conocer los Micro hubs urbanos, los Dark Store, los Dark Kitchen y los Dark Supermarket.
Además comentarles como es que incursionamos en un nuevo modelo de negocio como son los Dark Mall, basado en la hiper data, centrada en la hiper colaboración y apoyada en la tecnología, la cual nos permitió crear una infraestructura física donde pudiéramos utilizar una logística colaborativa que genere un menor impacto en el medio ambiente y en la red vial urbana.