Manchmal ist es gar nicht so einfach im (Arbeits-)Alltag eine gesunde Ernährung zu integrieren, geschweige denn eine Ernährungsumstellung zu starten. Deshalb wollen wir euch in einen typischen Tag von uns mitnehmen. Wir geben euch Tipps und Anregungen, wie ihr es schafft langfristig gesunde Verhaltensweisen zu integrieren. Die Tipps eignen sich nicht nur für eine Umstellung zu einer pflanzlichen Ernährung, sondern allgemein für eine Ernährungsumstellung. Denn auch wir (als Ernährungsfachkräfte) wissen, wie schwer es sein kann, bei Stress gesunde Verhaltensweisen an den Tag zu legen. Aber gemeinsam schaffen wir das!