Hoy hablamos con el gran divulgador José Manuel López Nicolás, autor del blog Scientia y de varios libros de divulgación científica. Hoy hablamos sobre alimentos y alimentación. Hablamos sobre las falsas creencias, los mitos y la publicidad engañosa de la industria alimentaria. Sobre el azúcar, la sal y las grasas menos saludables que se esconden en los alimentos más insospechados. Sobre el etiquetado engañosos de los productos. Y también de muchos influencers que intentan convertirse en una alternativa vendiendo sus propios productos. Conduce Juan Carlos Barba. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals