Viinikauppiaan tunnustuksia

Viinikauppiaan tunnustuksia

By Suomen PodcastmediaArtsFood
Download on the App Store

Viinikauppiaan tunnustuksia episodes

  • 9. Romahtaneet viinialueet: vieraana Jaakko Heinimäki
    Tällä kertaa suuntaamme katseemme historiaan ja käymme läpi entisiä viinintuotannon huippualueita sekä niiden tuhoja. Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen seurana on tällä kertaa Kirkko & kaupunki -lehden päätoimittaja ja pappi Jaakko Heinimäki.

    Jakson viini: Carl Loewen Quant Riesling 2020
    36 min
  • 8. Onko luomuviini aina vihrein valinta?
    Tässä jaksossa syvennymme viinintuotannon ympäristö- ja ihmisoikeuskysymyksiin. Jaksossa Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen seurana asiantuntijuuttaan jakavat WWF:n Mari Koistinen ja Suomen Reilu kauppa ry:n toiminnanjohtaja Janne Sivonen.

    Jakson viini: Torbeck Old Vines GSM 2017
    33 min
  • 7. Lisäaineet ja viat viinissä: vieraana keittiömestari Sasu Laukkonen
    Tässä jaksossa käymme läpi viininvalmistuksessa käytettäviä apuaineita sekä vikoja. Jaksossa selviää myös, mitä viinikiteet ovat. Seuranasi ovat juontajat Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi Mäkinen sekä jakson vieras, Michelin-tähdellä palkittua ravintola Oraa luotsaava Sasu Laukkonen.

    Jakson viini: Maset L’avi Pau Gran Reserva Cava Brut Nature 2014
    32 min
  • 6. Viinimaailman skandaalit: vieraana Jouko Mykkänen
    Tässä jaksossa käsittelemme viinimaailmaa ravisuttaneita skandaaleja. Kohuja ruotimassa ovat Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi Mäkinen sekä tämänkertainen vieraamme, Helsingin Sanomien viiniasiantuntija Jouko Mykkänen.

    Jakson viini: Loimer Extra Brut
    36 min
  • 5. Laiton viinituotanto ja viiniväärennökset: vieraana Tilda Laaksonen
    Tällä kertaa käymme läpi viinimaailman väärennöksiä. Mistä tietää, kaadetaanko lasiin aitoa arvoviiniä? Entä miksi myös edullisia viinejä väärennetään? Jaksossa tapauksia käsittelevät Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi Mäkinen sekä jakson vieraamme, Jäljillä-rikospodcastista tuttu Tilda Laaksonen.

    Jakson viini: Pegasus Amarone della Valpolicella 2016
    30 min
  • 4. Mikä kalleimmissa viineissä maksaa? Vieraana Juhani Merimaa
    Mistä arvoviinin hinta koostuu? Entä kuinka paljon viinipullossa voi olla ilmaa hinnassa? Tässä jaksossa Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen vieraana on toimitusjohtaja ja festariyrittäjä Juhani Merimaa, joka kyllä nauttii huippuviineistä, mutta on itse luopunut niiden keräilystä.

    Jakson viini: Borgogno Barolo 2016
    31 min
  • Tämä on Viinikauppiaan tunnustuksia
    Viinikauppiaan tunnustuksia on podcast, jossa puhutaan viinistä ilmiönä: mistä viinitrendit tulevat ja miten viinibisnes pyörii? Seuranasi ovat juontajat Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi Mäkinen sekä joukko viinimaailman vaikuttajia.

    Ohjelman tarjoilee Viinitie.

    Viinitien Grand Crew’n jäsenenä saat ensimmäisenä tiedon mielenkiintoisista pieneristä, viinimaailman parhaista löydöistä ja viinitapahtumista. Liity osoitteessa viinitie.fi
    1 min

About Viinikauppiaan tunnustuksia

From the publisher's feed

Viinikauppiaan tunnustuksia on podcast, jossa puhutaan viinistä ilmiönä: mistä viinitrendit tulevat ja miten viinibisnes pyörii? Seuranasi ovat juontajat Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi…