VINO CON TODO

Acompañame en este ejercicio de estar atentos a los mensajes que la vida nos ofrece, mismos que en ciertas ocasiones pasamos de largo, pero en otras recibimos justo lo que necesitamos escuchar. 

Una analogía con la fases de una cata de vino, trasladada a digerir mensajes que la vida nos regala en el día a día. 

La primera entrega de una miniserie cuyo tema es EL TIEMPO. 

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Hola! acompáñame en esta nueva aventura. En la que juntos, llevaremos a el podcast que VINO CON TODO... al siguiente nivel.

Porque, no todo es vino, escucharemos los mensajes que la vida nos transmite, e iremos a la semilla. Platicaremos como las raíces de este mensaje nos nutren de lo que necesitamos y entenderemos que lo que recibimos no necesariamente es lo que queremos, sino lo que nuestro proceso necesita. Un viaje consciente por una dimensión del mundo del vino por la que todos hemos transitado.

El podcast que VINO CON TODO.

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En esta ocasión compartimos micrófonos con Richard Ramirez, un apasionado del vino quien decidió aprender la esencia de la viticultura iniciando un proyecto en tierras del noroeste mexicano. Compañía Vinícola OS.

Enamorado del Valle de Guadalupe, conecta con las personas indicadas, en el momento indicado, para encontrar la fórmula de crear etiquetas que contienen vino de calidad y pasión. 

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Más que un episodio, este es un testimonio de un Enólogo que rinde homenaje a la generaciones pasadas y que vive su pasión produciendo vino, no solo de calidad, sino con conciencia y propósito. 

En las montañas de El Bierzo, en Leon y Castilla, Nacho Alvarez ha desarrollado un proyecto en el que uno de los ingredientes claves son las viñas centenarias que rescata y  estas a cambio,  le brindan lo mejor de la tierra. Pago de los Abuelos produce vinos que recuperan y valoran el legado de las generaciones. 

No te pierdas estos instantes que el podcast VINO CON TODO te trae en esta ocasión especial.

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Acompáñanos en esta agradable charla con una profesional de la industria, Regina Ardua, Export Manager de Bodegas Familiares Matarromera. Regina nos narra la visión estratégica de Bodegas Emina, un proyecto consolidado y  liderado por Paloma Moro. 

Degustamos tres vinos de Bodega Emina. Nos acompañó nuestro buen amigo Jonathan Reyes, Somellier Ejecutivo de BLN Brands, empresa 100% Mexicana que comercializa grandes marcas como lo es Emina. 

Un viaje por diferentes D.O.´s de España, tips gastronómicos, y reflexiones sobre el vino bien hecho. No te lo pierdas.

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Una amena charla con Daniel Donaire, en la que nos platica su trayectoria, sus origenes y la estrategia de "Importaciones Cantabria", una empresa mexicana con una historia de trabajo, calidad y prestigio.
Importaciones Cantabria ofrece productos seleccionados y de gran calidad para lo  que hoy en dia los consumidores de diferentes edades buscan. 

Concimos la sala de catas y tienda gourmet en la calle de Bucareli, en el centro de la CDMX, un lugar que hay que visitar en el que se ofrecen experiencias culinarias, vinos y productos selecciondos. 

KUA te ofrece en este espacio llamado "Mercado Fino" experiencias extraodinarias de la mano de nuestro anfitrion de este podcast, el Chef - Sommelier  Javier De la Torre. 

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Acompáñanos en esta amena charla con nuestro amigo Jonathan Reyes, Somellier Corporativo de "BLN Brands". Aprenderemos historia sobre el Champagne, como disfrutarlo, tips de maridajes y más. 

Una plática con datos, información, descripción de procesos de vinificación y lo más importante iniciando el año CON TODO. En VINO CON TODO brindamos con Champagne Lanson deseándote a ti foodie que nos sigues, un 2025 lleno de salud, prosperidad y de mucho aprendizaje en el mundo del vino. 

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En este episodio platicamos con Alejandra Rangel, fundadora de Alterno Wines México, empresa dedicada a la importación y distribución de vinos sin alcohol de gran calidad.

Acompáñanos a esta amena e interesante charla en donde Alejandra nos platica su historia y la excelente oferta que tiene para un creciente mercado. Para ti foodie que por algún motivo no puedas o no quieras tomar alcohol, esta es una excelente alternativa que te invitamos a probar. 

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En este episodio visitamos el lugar de Diego Mutzenbecher, "Tannin Art Bar", un concepto que combina el arte, el vino y los buenos momentos para aprender de vino y probar etiquetas nuevas.
Diego ofrece también una excelente opción gastronómica para que el foodie pueda maridar con la etiqueta de su elección por copeo.  
Ubicado en la calle de Versalles 113, en la Colonia Juarez de la CDMX. 
Un lugar que todo foodie tiene que conocer.

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En este episodio nos adentramos en una narración teñida por arte, mitología, clima, suelos, etc. Una charla sobre aromas, experiencias y sobre los elementos que no pueden faltar en un Hypervino. 

Jose Durand nos invita a hacer una pausa y a escuchar lo que los vinos de Bodegas Icaro le quieren contar al mundo del vino.

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