Vino da Burde

Un aggressivo rosso siciliano da Nerello Mascalese e Cappuccio con una buona acidità e carattere deciso, note minerali e ferrose molto caratteristiche.

Il vino più premiato del 2003 in Italia ci regala emozioni intense con il suo colore intrigante e i profumi di frutta di bosco ben miscelati a note di barrique nobili.

Sorpresa della serata questo elegante uvaggio di Nero d'Avola e Perricone, dalle note di bosco e speziate invitanti e da una morbidezza particolare che lo fa apprezzare sul nostro peposo alla fornacina.

Gran finale di serata con un classico immortale tornato di moda. Il classico vino liquoroso siciliano al suo meglio sulla spuma di cassata siciliana nel bicchiere, note di mandorla, nocciole e ossidazione dolci lo rendono indimenticabile.

Silvio Ariani e Andrea Tagliafraschi ci guidano alla (ri)scoperta di una delle aziende più importanti per la Toscana all'estero e in Italia,

una delle "responsabili" del nuovo rinascimento del Chianti nel Mondo ovvero i MArchesi Mazzei e le loro tenute nel Chianti (Fonterutoli), in Maremma (Belguardo) e in Sicilia (Zisola, SR). A partire da un Nero d'Avola insolitamente e piacevolmente gradevole e poco impegnativo fino al grande vino di Maremma Tenuta di Belguardo dal Cabernet mediterraneo, un percorso interessante che ci fa scoprire come sta e dove va il Chianti moderno.

Un nero d'avola sorprendente per delicatezza ed eleganza, un esordio molto promettente per un vino da tutto pasto mai troppo invadente.

La sfida in Sicilia: come i Mazzei hanno affrontato questa avventura e quali tecniche colturali e di cantina sono state utilizzate per ottenere la prima annata di Zisola

Un grande super-morellino da un Cru di Scansano. Note fruttate intense e speziatura interessantissima in un vino molto riuscito che potrebbe piacere anche a chi di solito snobba il Morellino perchè lo giudica troppo semplice o aggressivo.

Secondo vino dell'azienda dopo il Tenuta, si presenta più semplice ma comunque accattivante con un Sangiovese aiutato dal Cabernet a raggiungere una buona intensità di profumi in un'annata comunque difficile.

Grande Chianti o solo un grande vino? Quanto sangiovese si sentirà? Diamo risposta ai classici interrogativi che tutti si pongono davanti ad uno dei più famosi Chianti Classico del mondo.