Vinviten

Tema: Ukjente vinland

I denne episoden tar vi en liten reise og besøker landene du kanskje aldri har vurdert når polvarene skal kjøpes. Nye smaksopplevelser, kvalitet for en rimelig penge og det å ha noe i vinbeholdningen din som ikke "alle" har er topic i dagens episode. I tillegg anbefales en skatt til dessertbordet fra et land du kanskje aldri har tenkt på som et vinmekka!

Følg oss gjerne på instagram @vinviten

_________

Vin omtalt i episoden (varenummer | pris)

Oransjevin fra georgia:

Musserende vin fra Canada:

Rødvin libanon:

Produsenter Tjekkia:

Music credits [royalty free]:

MBB- fresh

https://www.instagram.com/mbb_music

https://soundcloud.com/mbbofficial

https://spoti.fi/2wqzjwK

Tema: Hvordan finne value for money-viner

Er det mulig å finne gode kvalitetsviner som ikke koster skjorta? Absolutt! I denne episoden gir vi deg en value for money-verktøyskasse slik du lettere kan finne frem til de skikkelig gode vinkjøpene. Vi bryter også litt med oppfatningen av at bare ekspertene kan finne de absolutte value for money-vinene og via tips om champagne, emballasje og ChatGPT leverer vi snarveien til rimelig kvalitet!

Vin omtalt i episoden: 

Musserende vin fra England: 

Andre gode vinkjøp: 

____

Music credits: 

Music by Luke Bergs & MBB 

https://www.instagram.com/mbb_music

 https://www.instagram.com/luke_bergs/

 https://spoti.fi/2wqzjwK https://spoti.fi/37O7TkS

[no copyright]

Tema: Rimelig VS. dyr. 

I denne episoden prøver vi å besvare spørsmålet - "er dyrt bedre"? Vi tar for oss to viner av samme drue (pinot noir) men på hver sin ende av prisskalaen og utfordrer om kvaliteten og opplevelsen står i samsvar med prisforskjellen. Vinmonopolet-trivia står også på menyen i denne noe oppsnobbete utgaven av vinviten. Vinene i episoden finner du under, gjerne gå sammen med en venn eller tre og test selv - snurr challenge!

Gjerne følg oss på instagram @vinviten.

Vinene: 

____________

Intro: MBB - Do it

Outro: Luke Bergs & MBB - Poolside

Tema: Bli kjent med din vinstil

Følg oss gjerne på Instagram @vinviten

Gode siderprodusenter: 

Musikk:

Credit til musikkprodusent:

Tema: Vingaver.

Følg oss gjerne på instagram: @vinviten

Vintips:

Lagringsvin

Portvin:

Naturvin: 

Champagne:

Kline-vin:

Musikk:

Tema: Hvordan bestille vin på restaurant.

Vinkartet kan være en gåte for mange, men i sesongåpningen gir vi deg mange nyttige tips som kan komme godt med når du skal bestille vin på restaurant. Hvilken informasjon trenger du egentlig for å finne vinen du vil bestille? Finnes det en universalvin man kan safe med og hva gjør du når det bare står "99 problems, but a b**** aint one" i vinkartet, og ingenting mer?! Etter dagens episode blir du forhåpentligvis litt klokere og tryggere neste gang du skal bestille vin for deg selv, kolleger eller kanskje en søt date på restauranten.

Følg oss gjerne på Instagram: @vinviten

Milan Nestarec

Weing. Pflüger:

Tema: Rosévin

I denne episoden er temaet rosévin og vi tar for oss denne hybriden av en trylledrikk. Lys i farge og frisk i stilen gjør denne vinkategorien til en naturlig kompanjong til fest, på sommerhytta eller kanskje i en frisk drink?

Hvor produseres det mest rosévin? Hvilken mat spiser man til og hvordan lagres denne rosa druejuicen? Dette er bare noe av det vi svinger innom i dagens vinprat før vi tar en liten sommerpause – skål!

Følg oss gjerne på instagram @vinviten

_________________________________________________________________

Viner omtalt i episoden (varenummer | pris):

Dönnhoff Riesling Trocken 2020 (6370701 | 139,92 kr)

Villalta Amarone della Valpolicella Classico 2017 (1196801 | 349,90 kr)

Ioppa Colline Nebbiolo 2020 (9747601 | 159,90 kr)

Il Mimo 2020 (12941201 | 189,90 kr)

Ch. d’Esclans Whipsering Angel 2020 (2210601 | 259,90 kr)

Leitz Pinot Noir Rose 2020 (9120201 | 152,00 kr)

Tema: Kombinere mat og vin (pairing)

Det å kombinere vin og mat er en liten kunst i seg selv, og noe mange synes er vanskelig. Det finnes mange retningslinjer og «regler» det kan være skummelt å bryte, men i denne podcast-episoden tar vi frem rebellen i oss selv og setter mat og vinopplevelsen over disse reglene. Tør du utfordre reglene litt kan du oppdage kombinasjoner skapt i himmelen og vi gir deg noen tips til hvordan du kan finne disse.

Hvor skal man begynne når det kommer til å paire mat og vin? Hva burde man tenke på, og hvem kan man spørre om hjelp? Dette snakker vi om i dagens episode. I tillegg kommer vi med noen av våre favoritt mat og vin kombinasjoner, velbekomme!

Gjerne følg oss!

Instagram: @vinviten

____________________________________________________

Tipsene vi nevner i slutten av episoden:

Viltkjøtt og Syrah (2043501 | 194,90 kr)

Tema: Musserende vin utenfor champagne

Boblevin er magisk og kommer i mange former og fasonger. Musserende viner representerer virkelig mangfoldet fra det enkle og lettdrikkelige til det komplekse og eksklusive. I dagens episode snakker vi om musserende vin utenfor champagne. Vi ser på hva bobler kalles i ulike land, vi forklarer hvordan musserende vin lages og, ikke minst, klarer Ingeborg å gjette hvilken vin hun har i glasset? Det er klart for smaks challenge – the revenge!

Hva er sekt for noe? Hva innebærer russisk metode? Og hva er egentlig opphavet til cava? Dette kombinert med annen hyggeprat får du servert i denne sprudlende episoden av vinviten – skål!

__________________________

Kuntz Oransjevin (10453801 | 299,30 kr)

Tema: Champagne

Champagne er noe helt for seg selv. Derfor hadde vi lyst til å dedikere en helt egen episode til denne trylledrikken. I denne episoden forklarer vi champagne ord og uttrykk, kommer med tips og triks, vi forklarer hvordan champagne lages og klarer Kristian å gjette hva han har fått i glasset? Det er tid for smaks challenge!

Hva er forskjellen på vintage og non vintage champagne? Hvilke glass burde man bruke, og hva i alle dager er en agraffe? Dette, i tillegg til mye annet snaks får du servert i dagens episode - skål!

_______________

Proseccoen Kristian blindsmakte (varenummer | pris): 8020901 | 144,90 kr

Instagram: @vinviten