"S'Alou" o "El bac de les ginesteres" són títols de sardanes d'Eduard Toldrà. Però també són vins de les Vinyes dels Aspres. Unes vinyes on la família política de Toldrà va fer vida, i on el mestre barceloní va estiuejar, es va enarmorari i es va inspirar. Avui repassem els paisatges on Toldrà va firmar algunes de les seves obres i on els seus hereus encara avui li fan honors a partir del fruit de la terra.