¿Cómo se gestionan negocios en diferentes continentes? ¿Cómo es la tortilla perfecta? ¿Son las micheladas cervezas con cosas? ¿Los tacos al pastor son la pizza con piña de México? ¿Cual es la diferencia entre taco y enchilada?

Hablamos con Roberto Ruiz y María Fernández, propietarios de los restaurantes Can Chan Chan y Barracuda Mx (entre otros), sobre México y su gastronomía Javi y Adri nos cuentan su experiencia en la gala de los soles Repsol Rocío nos habla sobre el mezcal, su elaboración y sus diferencias con el tequila ️ Rosa Tovar nos explica como hacer mixiotes de pollo y Ramón nos habla de la dieta de los aztecas, y de los gustos gastronómicos de Pancho Villa y Porfirio Díaz