Este próximo sábado 15 de marzo, hemos preparado un curso de hamburguesas que no querrás dejar pasar. Si eres un amante de la cocina o simplemente quieres sorprender a tus seres queridos con las mejores hamburguesas, este es tu momento.

Invita a tus amigos, manda a tu padre o madre, o mejor aún, ven con ellos para que aprendan juntos los secretos de las hamburguesas más deliciosas. ¡Incluso puedes aprovechar para sorprender a papá con una receta única en el Día del Padre!

Durante el curso, aprenderás a preparar hamburguesas clásicas, descubrirás todos los trucos para las smash burgers más jugosas y, para darle un toque especial, también te enseñaremos a hacer una hamburguesa de pescado. Además, te llevarás a casa nuestra caja de herramientas culinarias que incluye nuestras famosas salsas: baconneisse y otras dos salsas espectaculares que harán que tus hamburguesas sean aún más irresistibles.

Las plazas son limitadas y vuelan rápidamente, ¡así que no te lo pienses más! y esta abierta una nueva fecha el viernes 14 de marzo.

El XIII Congreso de Estudiantes de Podología de Galicia reúne, este jueves 13 y viernes 14, a partir de las 09:00 horas, en la sede de Afundación y en la Facultad de Enfermería y Podología del Campus Industrial de Ferrol de la Universidad de La Coruña, a más de 180 participantes. La gran mayoría son estudiantes de podología de Galicia y de Castilla y León, así como un buen número de personas expertas en este campo procedentes de distintos puntos de España. Un año más, el evento está organizado por los alumnos de 4º curso del Grado en Podología de la UDC en colaboración con la Asociación Gallega de Estudiantes de Podología de la Universidad de La Coruña (AGEP UDC), creada en noviembre de 2024.

Los oftalmólogos advierten de la importancia del diagnóstico precoz y el cumplimiento del tratamiento para frenar el avance de esta enfermedad que podría alcanzar los 89.000 en 2030 en Galicia si no se toman medidas preventivas. Actualmente, el 40% de los afectados desconocen su condición y experimentan una pérdida considerable de visión antes de ser diagnosticados. La falta de revisiones oculares periódicas y la baja adherencia a los tratamientos son según Ana González factores que agravan el problema. A pesar de que el glaucoma no tiene cura, los medicamentos pueden ralentizar su progresión, pero el 38% de los pacientes no los toma de forma regular.

Xoán Rubia foi un dos últimos practicantes rurais da Galicia desaparecida, unha figura que atendía tanto partos coma mortes, con frecuencia en soidade, nun tempo no que a sanidade rural era ben distinta á actual. No seu libro O practicante rural relata esas vivencias, que combina con emoción e reflexión, como a atención a unha moza que deu a luz sen saber que estaba embarazada ou o acompañamento á morte de xente nova, especialmente mozos afectados pola droga e o VIH. Rubia tamén rememora a súa afección pola música, ao punto de cantar con pacientes nas súas últimas horas, e a súa relación cos animais, desde os traballos con veterinarios ata a súa relación cos seus propios animais, como o gato Michi, co que escribiu durante o confinamento. A pesar de que recoñece os avances na sanidade e a mellora das condicións de vida no rural, tamén alerta dun futuro incerto e das consecuencias das decisións políticas globais.

Hoy en la sección TIC, hemos destacado las diferentes ayudas disponibles para empresas y autónomos a través del programa Kit Digital, que busca fomentar la digitalización y la modernización de los negocios. Estas ayudas cubren el 100% de los gastos y tienen distintos plazos y montos según el tamaño de la empresa:

Kit Digital (Segmentos IV y V): Hasta 29.000 € para empresas de entre 50 y 250 trabajadores. Solicitudes hasta el 30 de junio de 2025.

Kit Consulting: Ayudas hasta 24.000 € para empresas de hasta 250 trabajadores. Plazo para solicitudes hasta 31 de marzo de 2025.

Bono Autónomo: Hasta 7.000 € para autónomos con más de 42 meses de antigüedad. Solicitudes hasta el 30 de septiembre de 2025.

Ayuda Comercio: Hasta 70.000 € para empresas con menos de 20 trabajadores y un centro de trabajo de menos de 300 m². Plazo hasta el 26 de marzo de 2025.

Ayuda Startup: Hasta 20.000 € para startups gallegas, cubriendo el 100% de los gastos. Solicitudes hasta el 30 de septiembre de 2025.

Ticket Innova: Ayudas de hasta 48.000 € para fomentar la innovación tecnológica. Solicitudes hasta el 30 de septiembre de 2025.

Estas ayudas ofrecen una excelente oportunidad para impulsar la digitalización y mejorar la competitividad de los negocios.

La banda ferrolana Grey City Funk presenta su propuesta instrumental de soul, jazz y funk. Sus integrantes ultiman los detalles de su esperado primer disco de larga duracióno. Después de más de dos décadas de evolución musical, la banda está lista para compartir con el mundo su visión única y su sonido vibrante, resultado de años de trabajo y pasión. Formada en los años 90, Grey City Funk nació con la intención de fusionar influencias de los grandes clásicos del soul, jazz y funk, con una propuesta contemporánea y llena de matices. A lo largo de su carrera, la banda ha logrado construir una identidad propia, donde los grooves envolventes y las composiciones instrumentales complejas juegan un papel central. Este esperado disco, grabado en el estudio ferrolano RRStudio, captura toda la esencia de la banda, ofreciendo un sonido auténtico y de alta calidad. Con un enfoque en la improvisación y los cambios de ritmo que caracterizan a estos géneros, el álbum promete transportar a los oyentes a un viaje sonoro lleno de energía positiva y emociones profundas. 2025 será el año en que los fans finalmente podrán disfrutar de este esperado proyecto, el cual promete consolidar a Grey City Funk como una de las bandas más destacadas de la escena musical local y más allá.

Con gran ilusión y un profundo compromiso, El 135 de la Real está a punto de abrir sus puertas en Ferrol, prometiendo convertirse en un nuevo referente en la hostelería local. Esta cafetería-chocolatería, ubicada en un emblemático local de la ciudad, ofrecerá una experiencia única, destacando por su café de calidad y una variada oferta gastronómica que incluirá desayunos con tostadas y churros, pinchos y gofres durante todo el día.

Nico Cabalo, un emprendedor con experiencia en el sector, será el encargado de inaugurar este nuevo espacio antes de Semana Santa. La reforma del local ha sido todo un desafío, pero uno de los momentos más significativos ha sido la restauración de un mural original de González Collado, realizado por el artista Eduardo Hermida en 1950. Este fresco, recientemente rescatado, se convertirá en el centro de atención del local, recuperando una parte importante del patrimonio artístico de Ferrol.

A sus 52 años, Nico ha decidido embarcarse en esta nueva aventura impulsado por la ilusión y la pasión por ofrecer un excelente servicio, con el objetivo de dejar una huella duradera en la ciudad. Junto al apoyo de su familia, confía en que El 135 de la Real será un lugar acogedor y se convertirá en un nuevo punto de encuentro en Ferrol. ¡No te lo pierdas!

En el número 58 de la calle Real de Ferrol ha abierto Casa Palermo Empanadas, un nuevo local dirigido por Ana Komraus y Conrado Baeza, una pareja que, tras dejar Chile, ha decidido emprender en la comarca. En su tienda ofrecen una variedad de empanadillas argentinas, alfajores de maicena, medias lunas y Bubble Tea. Ana, experta en marketing, y Conrado, del sector de maquinaria, vieron en el emprendimiento una salida frente a las dificultades laborales y apostaron por un negocio propio, inspirado en sus experiencias previas y en el barrio porteño de Buenos Aires, que da nombre a su tienda. Con su esfuerzo, esperan hacer de Casa Palermo un punto de referencia en Ferrol.

La Xunta de Galicia ha anunciado que tres concellos de la comarca de Ferrolterra, Moeche, Valdoviño y San Sadurniño, serán declarados zonas vulnerables por nitratos debido a la elevada concentración de estos elementos en las aguas subterráneas y superficiales. Esta medida, que responde a los requisitos del Real Decreto 47/2022 y a la normativa europea, ha generado preocupación en el sector ganadero y agrícola, ya que podría implicar cambios importantes en las normativas de abonado y prácticas sostenibles.

La Dirección Xeral de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias convocó la semana pasada a los representantes de los municipios afectados a una reunión informativa. El embalse das Forcadas ha sido señalado por riesgo de eutrofización, aunque los niveles de nitrógeno están por debajo de los máximos permitidos. Durante la reunión, la Xunta presentó posibles medidas como la implementación de plantas de biogás para el tratamiento de purines y un sello de circularidad para las explotaciones que sigan prácticas sostenibles. Sin embargo, algunos concellos solicitaron información detallada sobre los datos que justifican la declaración y los efectos que esta podría tener en el sector, especialmente en términos económicos y de competencias municipales

Ferrol conmemora o 53º aniversario dos sucesos do 10 de marzo de 1972

Ferrol lembra hoxe, 10 de marzo, un día clave na súa historia, conmemorando o 53º aniversario da traxedia que marcou a cidade en 1972. Nese fatídico día, Amador Rey e Daniel Niebla perderon a vida durante unha manifestación obreira que demandaba un convenio laboral xusto e o fin da ditadura franquista. A violencia policial que tivo lugar nos Asteleiros de Bazán quedou gravada na memoria colectiva da cidade e segue a resonar na loita dos traballadores e traballadoras de Ferrol.

Amador Rey, casado e pai de catro fillos, foi alcanzado por un disparo que lle causou a morte antes de chegar ao hospital San Javier, na Praza de España. Daniel Niebla, tamén traballador dos astaleiros, compartía as mesmas reivindicacións e tamén foi vítima da brutalidade policial. A súa morte non só significou a perda de dous homes, senón o recordo dun Ferrol que sufría baixo a opresión dunha ditadura implacable.

Na xornada de hoxe, o acto de lembranza comezou ás 12:00 horas cunha manifestación protagonizada polos traballadores de Navantia, que percorreu as rúas ata o Monolito do 10 de marzo, no barrio de Recimil. A continuación, tivo lugar unha ofrenda floral ás 12:30, seguida dun acto institucional no Concello de Ferrol. Á tarde, un novo percorrido manifestante convocado polo sindicato Ziga percorreu a cidade, complementado por actividades no Ateneo.

Este día é tamén unha oportunidade para reflexionar sobre o legado daqueles sucesos e a situación laboral actual. Alfonso Tellado, histórico sindicalista que viviu aqueles momentos, compartiu a súa visión sobre o que significou aquel 10 de marzo e o impacto no sindicalismo de Ferrol e Galicia.

"Para min, este día é agridulce", comentou Tellado. "Hoxe en día, vemos que, aínda que a loita contra a ditadura foi fundamental, tamén foi unha loita polo modelo de negociación colectiva, que naquel momento estaba en marcha e que marcou un cambio importante na historia do movemento obreiro", engadiu.

O sindicalista tamén subliñou que a loita daquela época non só se centraba na liberdade política, senón tamén na mellora das condicións laborais dos traballadores, un aspecto que aínda segue sendo clave na loita actual. "A negociación colectiva que se desenvolveu aqueles anos, con tanto esforzo, foi fundamental para conquistar dereitos que hoxe son parte da nosa realidade", explicou.

Ao longo da conversa, Tellado tamén reflexionou sobre os cambios nas ferramentas de mobilización e no sindicalismo. "As novas ferramentas, como as redes sociais, poden ser útiles, pero non substitúen a formación e o traballo directo nos lugares de traballo", afirmou. "A loita sindical debe seguir sendo un elemento de presión nas mesas de negociación, pero tamén un espazo para organizarse desde dentro das empresas".

Neste sentido, Alfonso Tellado lamentou o retroceso na formación sindical e a falta de unidade de acción que caracteriza a situación actual. "Os sindicatos, hoxe en día, parecen máis preocupados por manter a súa estructura interna que por loitar realmente polos dereitos dos traballadores", asegurou.

A pesar desas críticas, Tellado recoñeceu que a memoria histórica segue sendo un valor importante na loita obreira. "A xente de Ferrol aínda lembra e honra aos mártires do 10 de marzo, pero tamén hai que aprender das leccións do pasado. Non podemos permitir que se repitan os mesmos erros", advertiu.

Este 53º aniversario do 10 de marzo de 1972 é un recordatorio da resistencia e da loita pola xustiza social. Mentres as rúas de Ferrol se enchen unha vez máis de manifestantes e memoria, queda claro que o legado daqueles traballadores, que sacrificaron as súas vidas por un futuro mellor, segue vivo. Como ben dixo Tellado, "a loita continúa, e a memoria de Amador e Daniel sempre será a forza que nos impulsa a seguir loitando por un mundo máis xusto".