El concello de Ferrol puso en marcha el plan estratégico ‘Dieta Ártabra’ con la aprobación de la declaración gastronómica y el nombramiento de dos embajadores, Daniel López, del restaurante el Camino del Inglés, y la Miguel Campos, del establecimiento A Gabeira. El alcalde, Ángel Mato, leyó el documento con el que se comienza un
proyecto que durará tres años y que pretende convertir Ferrol en destino turístico puntero en gastronomía sostenible y saludable. Hoy hemos hablado con el tecnico redactor del plan, Alejandro Piñeiro. El plan “aspira a aprovechar el enorme potencial que tiene la ciudad, tanto por sus productos como por los profesionales del sector y así impulsar la hostelería y los mercados ferrolanos”