Von 0 auf 1 - Der Podcast für Unternehmer und Gründer

Nachhilfeschule des Jahres 2015, Start-up des Jahres 2016, Innovationspreis 2017, über 10.000 Teilnehmer pro Jahr. Und das alles ohne Fremkapital. Aaron erzählt mir, wie er und seine Co-Founder es geschafft haben, aus einer Idee und dem Wunsch, Unternehmer zu werden, eine erfolgreiche Firma zu machen.

Aber stellen Sie sich vor, Sie hätten in 40 deutschen Städte insgesamt mehr als hundert Räume für tausende von Teilnehmern gebucht, wenn plötzlich das ganze Land in den Lockdown gehen muss. Ihr ganzes Geschäft ist in Gefahr und Ihnen bleiben nur 2 Wochen Zeit. Was machen Sie dann?

Genau diese Frage musste sich das Abiturma Team stellen, als Covid-19 Deutschland nach Hause schickte. Wie kann man ein Business, das auf Präsenzveranstaltungen eingestellt ist, innerhalb weniger Tage völlig umstellen? Was sagen wir zu unseren Kunden? Welche Versprechen können wir halten? Aaron erzählt mir, was in seinem Kopf passiert ist und wie seine Firma reagiert hat. Als ich seine Geschichte gehört habe, habe ich einfach nur große Augen gemacht. 😳

**Erwähnungen**

"Frag einen" - https://www.youtube.com/c/hyperboleTV/

Film "Der Vorname"

Deutsche Version: https://de.wikipedia.org/wiki/Der_Vorname_(2018)

Original Französische Version: https://de.wikipedia.org/wiki/Der_Vorname_(2012)

Film "Le grand bleu", Deutsch "im Rausch der Tiefe": https://de.wikipedia.org/wiki/Im_Rausch_der_Tiefe

Slack - Tool für Kommunikation - https://slack.com/intl/de-de/

GoToMeeting - Tool für Seminare online: https://www.gotomeeting.com/de-de

Mural - Visual collaboration: https://www.mural.co/

Asana - Projektmanagement: https://asana.com/

Uncyclopedia - https://de.uncyclopedia.co/wiki/Hauptseite

Reddit - https://www.reddit.com/

**Bücher**

Schuld und Sühne - https://de.wikipedia.org/wiki/Schuld_und_S%C3%BChne

Aaron in Facebook: https://www.facebook.com/aaron.kunert.9

Es gibt Unternehmer*innen, die Optimismus ausstrahlen und sich nie Sorgen zu machen scheinen, denn was auch immer passiert: sie sind überzeugt, dass sie eine Lösung finden werden. Claudia gehört definitiv dazu. Als Mutter von 3 Kindern kombiniert sie Familien- und Unternehmerinnenleben. Dabei wirkt sie nicht gestresst, sondern einfach nur motiviert. Ihr Geheimnis? Eine innere, positive Einstellung.

Sie führt gemeinsam mit Jens Heubach, ihrem Geschäftspartner, das 80-köpfige Team von Esskultur. Der Weg war nicht immer einfach und die beiden haben einiges mitgemacht: 3 Wochen in einer Imbissbude ohne Kunden, Mitarbeiter, die plötzlich samt Firmenwagen verschwinden, das Kaufen eines Unternehmens, das sich später als marode herausstellt...

Trotz allem ist die Firma gesund gewachsen. Claudia erzählt mir, wie alles mit einem Anruf und einem 2-Euro-Wrap anfing, warum sie nie wirklich nach Kunden suchen musste und wie sie es schafft, immer fröhlich zu bleiben.

**Erwähnungen**

Catherine Painvin, die Gründerin von "Tartine et Chocolat" im Podcast "Génération do it yourself" von Matthieu Stefani: #40 Catherine Painvin - Tartine et Chocolat - entrepreneur depuis 50 ans et toujours à FOND!

https://soundcloud.com/generation-do-it-yourself/40-catherine-painvin-tartine-et-chocolat-entrepreneur-depuis-50-ans-et-toujours-a-fond

**Bücher**

Sheryl Sandberg (2015): Lean In: Frauen und der Wille zum Erfol

Diesmal treffe ich Benjamin Schaich. Er hat mit Ende 20 zusammen mit seinem Freund und Co-Founder Michael Reutter den großen Sprung gewagt: Job kündigen, Firma gründen, Unternehmer werden. Mittlerweile führen beide ein erfolgreiches Hightech Business, das mit menschen-orientierten Smart Wearable Lösungen (z.B. Smart Watches) industrielle Produktionsprozesse neu definiert und optimiert: AUCOBO.

Benjamin und Michael haben sich am Anfang die übliche Frage gestellt: "Wir wollen unternehmen, aber was?". Die Antworten, die die beiden Freunde damals gefunden haben, waren teilweise ziemlich… kreativ 😊

Benjamin erzählt mir, wie sie es von Michaels Kinderzimmer, wo alles begann, zum erfolgreichen Industrie 4.0 Startup mit Millionen-Investment geschafft haben. Welche Rolle hierbei ein Kaffeefahrrad gespielt hat? Hören Sie rein. Wir unterhalten uns ganz offen und mit Spaß über Themen, mit denen sich alle Unternehmer früher oder später auseinandersetzen müssen: Mitarbeiter und Management, Preisgestaltung, Cashflow, Vision und Hoffnungen.

Erwähnungen:

Wheelys Coffee Cart - https://wheelyscafe.com/

IFTTT (Verknüpfung von Webanwendungen) - https://ifttt.com/

Tech Founders München (Mentoring-Programm) - https://www.techfounders.com/

EXIST Gründerstipendium - https://www.exist.de/DE/Home/inhalt.html

innoWerft (Startup Inkubator) - https://innowerft.com/

CODE_n (Innovation Hub für Gründer) - https://www.code-n.org/

VDMA (Verband Deutscher Maschinen- und Anlagenbau e. V.) - https://www.vdma.org/

Simple Mind - https://simplemind.eu/

Evernote - https://evernote.com/intl/de

Bücher:

Das Megatrend-Prinzip: Wie die Welt von morgen entsteht (Matthias Horx)

Good Strategy/Bad Strategy: The Difference and Why It Matters (Richard Rumelt) -

Der Weg zum erfolgreichen Unternehmer: Wie Sie und Ihr Unternehmen neue Dynamik gewinnen (Stafan Merath)

Als ich Siegfried gefragt habe, ob er bei diesem Podcast mitmachen möchte, hat er sofort zugesagt, obwohl manche in seinem Fall zweimal überlegt hätten.

Er erzählt uns, was es wirklich bedeutet Gas zu geben und zu wachsen: eine Filialeröffnung nach der anderen, exzellente Mitarbeiter finden und delegieren, Produktionsengpässe lösen, mit Banken und Gesetzesänderungen kämpfen, um Finanzierungen ringen...

Dabei gibt er uns aber auch einen Einblick, was es für einen Geschäftsführer bedeutet Insolvenz anzumelden.

Trotz allem hat er jede Nacht gut geschlafen. Vielleicht, weil er immer ehrlich und ohne Umwege gesprochen und gehandelt hat.

Benjamin Maerz - Wie man es als Koch und Unternehmer von 0 auf 1 Stern bringt.

Diesmal ist Benjamin Maerz mein Gast. Benjamin ist Sternekoch, obwohl er sich früher geweigert hat, überhaupt Koch zu werden. Er führt mit seinem Bruder Christian das Restaurant Maerz & Maerz und das Hotel Rose in Bietigheim-Bissingen. Wir unterhalten uns über Schicksalsschläge, die das Leben mit sich bringt, und wie man daran wächst. Benjamin hat einen sehr starken Trieb nach vorne zu denken. Er gehört zu den Unternehmern, die nie stehen bleiben, immer in Bewegung sind und Neues angehen.

Benjamin Maerz:

www.maerzundmaerz.de - Das Restaurant von Benjamin und Christian

Insta: https://www.instagram.com/explore/locations/63049367/maerz-das-restaurant/

Insta: https://www.instagram.com/benjamin_maerz/

Folgende Menschen, Bücher und Quellen werden in dieser Folge erwähnt:

Heimat weite Welt, das Kochbuch von Benjamin

www.thefamily.co hilft Startups weiterzukommen

www.hotel-schloss-eberstein.de und Bernd Werner

Get shit done, ein Buch (auf französisch oder auf englisch zu finden) von Gilles Chetelat

JRE - Jeunes Restaurateurs d'Europe

www.gdiy.fr - Generation do it yourself, der Podcast aus Frankreich, der mich inspiriert

Nicolas Paciello, der Chef Patissier

Stephan ist der YouTuber hinter dem Kanal „Die Wiesel Show“. Er wurde in der Szene durch sein Format „Holy Schnitt“ bekannt. Hier vermischt er mit Humor Aufnahmen von anderen YouTuber und Prominenten und erzeugt damit ganz neue Geschichten.

Er erzählt uns ein bisschen über sich, wie er auf die Idee kam und wie er praktisch über Nacht bekannt wurde