En esta ocasión la Dra. Carmen Espinoza Valdivia nos platicará sobre dos personajes de mucho peso en el noreste novohispano y cómo a pesar de nunca haberse visto en sus vidas, tienen un lazo en común: otro hombre que intervino en ellas de manera definitiva.

En esta semana la Mtra. Claudia Morales nos platica como actuaron los gobiernos y la sociedad civil ante la aparición de los primeros casos de SIDA en el país.

Una amena charla con la Dra. Argelia Segovia Liga, quien nos adentra a este tema tan innovador, los intelectuales indígenas, como fue su actividad en las legislaciones que se realizaron en México a inicios del siglo XIX.

De notorios ladrones a benéficos artesanos: delitos contra la propiedad y trabajo penado. Ciudad de México (1800-1835).  En esta charla tenemos a nuestro primer invitado internacional el Doctor colombiano Andrés David Muñoz Cogaría, con quien platicamos acerca del periodo de cambio entre la Nueva España y el México independiente. Como se vivió esto desde la aplicación de las leyes y los castigo de los delitos de robo en la Ciudad de México.

MOSTRAR MÁSEn esta charla la Lic. Seidi Martínez Loera nos presenta este interesante tema, pero desde una perspectiva muy novedosa, la dinámica social que se daba en estos lugares castrenses dedicados en primera instancia a la defensa y seguridad del territorio.

Siguiendo en esta serie dedicada a la gastronomía como fuente para la Historia, en este programa tuvimos una amena charla con el Mtro. Jesús Salas Cortés, delegado del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana. También contamos con la presencia de Christian Alí Pérez estudiante de nuestra licenciatura quien tiene la lineá de investigación sobre la cocina como fuente para la Historia.

En este programa contamos con la presencia de Ivonne Orozco, exponente, promotora y cocinera de la gastronomía mexicana. Quien es una conocedora de la cocina ejidal de Coahuila. Hace una revisión de la misma con una mirada externa, en la que la academia se ha quedado un poco al margen. Suele pasar que se cree que en el "semidesierto" no hay nada, pero el arte radica en saber mirar y apreciar la belleza en todas sus manifestaciones y uno de ellos son los ingredientes del desierto, con la que se mantienen los lugareños. "LA COCINA ES MEMORIA, LOS SABORES SON RECUERDOS, SON FINALMENTE HISTORIA"

Esta semana nuestra invitada la Lic. Tere Mora, nos muestra una visión menos romantizada de la actividad jesuítica en el norte de México, en especial en Coahuila y Baja California. Todo esto a través de una revisión a su producción de vino. 

Link de descarga para el libro: Uvas, tierra y memoria: https://libros.quintanillaediciones.com/uvas?fbclid=IwAR2fIQaODZJpC4lzY_envqLhfRgX_-W8TZ8EVLHU-JXMlRqjGGCDFjK5Ls4#page=0 

Durante los años 1821-1858, el contrabando en el norte de Tamaulipas, no se percibió como amenaza hacia el Estado. De esto y más nos habla el doctor Benito Navarro. 

La Lic. Cora Montañez nos presenta la interesante pregunta ¿Existió la esclavitud en el norte de México, en Saltillo en particular? ¿Solo los negros y mulatos eran esclavos? ¿podía una persona de piel blanca y ojos de color ser llamado mulato y ser esclavo?