V poslední době přibývá lidí, kteří se rozhodli, že ze své stravy vyloučí živočišné složky. Často je také k vegetariánství, veganství nebo bezlepkové stravě přivede zdraví. A Vánoce jsou tou pravou zkouškou, jak se s přípravou takového jídla poprat. Je vůbec možné upéct cukroví, které je bezlepkové, čistě rostlinné a bez bílého rafinovaného cukru? Našli jsme místo, kde letos pečou dokonce jedenáct druhů.

SMS

Jak to vypadá v divadle?

Vedení Jihlavy není spokojené aktuálním režimem provozu pěší zóny v centru města. Řidiči do ní mohou po posledních úpravách vjet 24 hodin denně.

Ostravsko, Karvinsko, Kladensko a Podkrušnohoří – to jsou lokality, které máme asi nejvíc spojené s těžbou uhlí. Přesto však na našem území najdeme i jiné lokality, kde se černé nebo hnědé zlato těžilo, například bývalý západočeský revír.

Jeden z méně známých zámků stojí v Nové Horce, části Studénky na Novojičínsku v Moravskoslezském kraji. Panské sídlo z poloviny 18. století patřilo rodu Vettrů von der Lilie. Bylo kulturním i hospodářským centrem širokého okolí, a tak se mu říkalo také „malá Vídeň“. Od války ale zámek sloužil sociálním účelům a veřejnosti se otevřel až v roce 2020. Z původního zařízení se toho na zámku mnoho nedochovalo, za zastávku ale rozhodně stojí.

Vánoční pečení s Josefem Maršálkem: Luxusní čokoládové košíčky s ořechovou náplní. Rada z etikety: Jak servírovat a konzumovat vánočku. Originální vánoční limonáda s příchutí perníku. Soutěž o kuchařku.

Mládě hrošíka liberijského se v jihlavské zoologické zahradě narodilo na konci listopadu.

Cukroví, které bude noblesní kouskem na vašem stole, určitě vyzkoušejte. Vláčná ořechová náplň je jak nadýchaný polštářek překrytý výtečnou čokoládovou polevou. Korunku tvoří zkaramelizované ořechy. Chuť ořechů, cukru a soli překvapí.

Blíží se Vánoce. Jak se správně obléci slavnostně k vánoční domácí tabuli, radí náš expert na etiketu, Ladislav Špaček.