Vysočina

Dvě vnější planety sluneční soustavy se označují jako ledoví obři. I když by se mohlo zdát, že vzhledem k obrovské vzdálenosti od Slunce je Neptun nejchladnější planetou, není tomu tak. Trumfne ho soused Uran.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Jaroslav Sapík připravil záhorácké závitky podle Jany Černé, která obsadila druhé místo v roce 2023. O Loveckém salámu. Rada z etikety: jaká krájet sousta masa.

V teráriích jihlavské zoologické zahrady návštěvníci uvidí jenom dospělé žabičky. O vajíčka a pulce se chovatelé starají v zázemí.

Se záhoráckými závitky obsadila Jana Černá druhé místo v Pochoutkovém roce 2023. V porotě byl tehdy také náš dnešní tvůrce receptu šéfkuchař Jaroslav Sapík. „Závitky se mohou udělat i z bůčku, my je tentokrát připravíme z krkovice,“ přibližuje šéfkuchař. A vytvořil gurmánský skvost.

Při návštěvě Korfu ochutnala Markéta Hejkalová díky radě spisovatelky Pavly Smetanové kumquat. Zamýšlí se nad tím, proč lidský kontakt žádný algoritmus nenahradí.

Lovecký salám se začal vyrábět na začátku 20. století na území Česka. Kdy přesně a kde ale dostupné prameny neuvádějí. Každopádně je to už zhruba 100 let, co první „lovečák“ ochutnal první Čech.

Mnoho žen po čtyřicítce pocítí zvláštní druh únavy. Děti odrůstají, kariéra je v určitém bodě a najednou se dostaví pocit neviditelnosti a otázka: „To už je všechno?“ Druhá polovina života ale místo konce může znamenat i nový začátek.

Když dostaneme na talíři větší kus masa, jak velká sousta bychom si měli ukrajovat? Platí i tady nějaká pravidla?