「美味しく楽しく余す事なく」をかかげ、フルーツのある風景 を作りつづける、世田谷・若林のフルーツ屋『東果堂』代表、”ハカセ”こと<岩槻正康>がフルーツのある暮らしの可能性を探求。
#24 岩槻正康 × Bench 『Session ② 心をひきつける面白さと美味しさを探求する』
ゲスト: Bench
楽しい食卓づくりをコンセプトに、お腹を満たすだけの食ではなく、人と人が繋ぐ文化のある食の提供を目指すクラフトフードブランド<ONE POT WONDER> 代表。
トークにまつわる関連リンク:
<東果堂> https://www.tocado-fruit.tokyo/
<ONE POT WONDER> https://onepotwonder.jp/
<旅する八百屋の「青果ミコト屋」> https://micotoya.com/
<耕さない畑のアイスクリーム「Soyscream」>https://ec.soyscream.jp/