Weil Gesundheit wertvoll ist.

Kennst du Situation, in denen du daran denkst, dass du nicht gesund bist, nicht fit bist, krank wirst oder vielleicht  eine schlimme Krankheit hast - in der heutigen Folge beschreibe ich dir Aktivitäten, die dich sofort gesünder fühlen lassen können.

(an dieser Stelle der Hinweis: "es geht um das Gefühl, nicht gesund zu sein", falls du aus irgendeinem Grund tatsächlich beunruhigt bist, krank zu sein, dann lass es bitte unbedingt bei deinem Arzt abklären. Bei dieser Folge geht es darum, wenn du aus medizinischer Sicht vollständig gesund bist, jedoch dich trotzdem öfter nicht gesund fühlst.)

Am Ende der Folge wartet noch ein GEWINNSPIEL auf dich.

Proteine oder Eiweißstoffe sind unentbehrlich für das Aufrechterhalten von Körpersubstanz, die einem ständigen Auf- und Abbau unterliegt. Wir brauchen sie für das Blut, für Muskeln, Organe und Zellen. Eiweiße steuern diverse Prozesse, ua. den Stoffwechsel.

In dieser Folge erfährst du:

welche Rolle die Proteine in unserem Körper übernehmen.

worin sie enthalten sind

was der Unterschied zwischen tierischen und pflanzlichen Eiweißen ist.

ob du mehr Eiweiß brauchst, wenn du trainierst

ob dir Eiweiß beim Abnehmen hilft,

ob ein zuviel an Eiweiß ungünstige Auswirkungen hat

und wir geben Tipps, wie du deinen Proteinbedarf leicht einfach und unkompliziert decken kannst.

Viel Freude beim Zuhören und danke nochmal ganz herzlich Daniela - schön, dass du dabei warst.

Weil Gesundheit wertvoll ist.

Deine Vera

In dieser Folge beschreibe ich dir, wie ein idealer Ernährungstag aussieht, wenn du abnehmen oder schlank bleiben möchtest und deine Gesundheit fördern willst.

-Ich erkläre dir, was der Blutzuckerspiegel damit zu tun hat

-Welche Bausteine die einzelnen Mahlzeiten haben sollen

-Wie dir mehrere Mahlzeiten helfen, den Nährstoffbedarf zu decken

-Und was der morgendliche Kaffee damit zu tun hat, dass wir ‚fetter‘ werden.

Weil Gesundheit wertvoll ist.

Deine Vera

Fühlst du dich momentan überfordert mit der Lockdownsituation? Sprich damit, Kinderbetreuung, evt. Homeschooling, Quarantäne, Haushalt, Job, … unter einen Hut zu bringen.

Falls ja, bist du nicht alleine damit und oft wirkt sich diese Überforderung in einem ungünstigen Essverhalten aus.

Wenn du dich jetzt angesprochen fühlst, habe ich in der aktuellen Podcastfolge 5 Tipps für dich, die für ein gesundes Essverhalten wichtig sind. Es sind keine neuen Tipps dabei, alles was ich da erzähle, erzähle ich dir eh immer wieder. Es soll aber eine gute Erinnerung und wieder Bewusstseinsbildung sein, wie du jetzt gut auf dich achten kannst - zumindest was die Ernährung betrifft ;).

So einfach. So köstlich. So wertvoll.

Weil Gesundheit wertvoll ist.

Deine Vera

In meinen Podcast erfährst du, wie du deine Familie und dich gesund ernähren kannst und warum das wichtig ist. Außerdem gibt es immer wieder einfache und unkomplizierte Rezepte und Kochtipps  So wie heute - Ich habe eine echte Powerfrau interviewt. - Jenny Rose. Jenny ist Mama von Zwillingen und Arbeitet für Happy Plates - Österreichs erster Online Rezeptmarktlattform, die Freude am Kochen bringt. DAs besondre ist - du kannst die benötigten Zutaten für die Rezepte gleich online in einen Warenkorb legen und bestellen. Lebensmitteleinkäufe und Kochen so einfach wie nie zuvor.

Die sehr familientauglichen Gerichte von Jenny und bald auch meine Rezepte findest du auf der Plattform. So einfach. So köstlich. So wertvoll.

Weil Gesundheit wertvoll ist.

Viel Freude bei Zuhören.

Deine Vera.

Heute stelle ich dir ein Tool vor, mit dem du dir das Selbst-Kochen von gesunden Speisen noch einfacher machen kannst.

MEAL PREP

Als Frau mit einem dynamischen Alltag, kommt schnell der Gedanke hervor, dass wir zu wenig Zeit haben, um täglich in der Küche großartige Gerichte zuzubereiten.

Deshalb möchte ich dir heute

- die Grundidee erzählen, die hinter dem Begriff "Meal Prep" steht.

- dir Tipps geben, die dir das gezielte Vorkochen einfacher machen

-dir ein vollständiges Bild von Meal-Prep aufzeigen, in dem ich dir neben den Vorteilen auch die Nachteile vorstelle

- 4 Schritte nennen, für eine schwungvolle Meal-Prep Choreografie

- ein kostbares Basic Rezepte vorstellen, das sich gut vorbereiten lässt.

In dieser Folge werde ich damit starten, dir zu erzählen, warum es so wichtig sit, dass Kinder eine ausgewogene Zwischenmahlzeit essen und was sie bewirkt.

Ich beschreibe, welche nahrhaften Bausteine so ein Snack haben soll.

Ich erzähle dir ein paar meiner Rezeptiden.

Außerdem gebe ich Tipps, was du machen kannst, wenn die Jausenbox immer wieder recht voll mitnachhause genommen wird.

Und last but not least beschreibe ich Strategien, die dir dabei helfen, dem Morgen etwas Dynamik rauszunehmen.

Ich wünsche dir eine gute Zeit beim Zuhören.

Weil Gesundheit wertvoll ist.

Deine Vera

Die Welt zu verbessern nehmen sich viele Unternehmen vor und auch private Haushalte lassen sich immer neue Ideen einfallen, wie man die Umwelt vielleicht ein kleines bisschen nachhaltiger behandeln kann. Der Less Waste Club aus Bayern verfolgt ebenfalls tolle Ziele: Bis zum Ende des Jahres 2021 wollen sie 1.000.000 Einwegplastikflaschen aus Badezimmern verbannen.

Hinter jeder guten Idee findet man Menschen, die diese selbst mit Begeisterung leben. So ist es auch beim Less Waste Club, dessen Name schon Programm ist und hinter dem die beiden Gründer Rosalie und Max mit einer großen Vision stecken und diese auch leben. Ihre Mission ist es, einen Großteil des Plastikmülls im täglichen Gebrauch zu reduzieren. Damit man sich aber nicht im Lebensstil einschränken muss, versuchen sie vor allem offensichtliche Dinge einfacher, effizienter und auch nachhaltiger zu gestalten. Und für eine sauberere Zukunft setzten die beiden da an, wo nach wie vor das meiste Plastik nach Benutzung in den Müll wandert: Im Badezimmer.

Die Netflix - Doku "Seaspiracy" hat bei vielen Menschen eine tiefe Betroffenheit hervorgerufen. "Die Meere sind in einer Krise und brauchen Aufmerksamkeit". Diese Dokumentation zeichnet eine sehr düstere Lage der Geschehnisse in unseren Ozeanen. Ich habe deshalb einen Experten zum Interview eingeladen, der uns einen ehrlichen Einblick in die Lage schildern kann. Axel Hein ist Meeresbiologe bei WWF Österreich. Überfischung, Illegale Fischerei, destruktive Fischereimethoden, fehlende staatliche Kontrollen, schädliche Subventionen, Überdüngung, Verschmutzung, ungewollter Beifang und unmenschliche Arbeitsbedingungen. Das sind alles Themen, an denen der WWF arbeitet.

Neben dem spannenden Einblick in die Problemfelder, teilt Axel auch Tipps mit uns für einen nachhaltigen Fischkonsum. Wir sprechen darüber, welche Fische vom WWF empfohlen werden und wie man sie gut zubereiten kann. Außerdem sprechen wir auch über die Auswirkungen von Plastik in den Meeren, und welche Möglichkeiten wir haben, Plastik einzusparen.

Es handelt sich um eine lange, aber sehr spannende und informative Folge.

Alle Infos zu Axel Hein und zum Meeresprogramm von WWF Österreich findet ihr in den Shownotes. Dort teile ich auch den Link zum Fisch-Einkaufsratgeber des WWF.

Weil Gesundheit wertvoll ist.

Eure Vera

Eine aktuelle Umfrage von Marketagent unter 550 Eltern ergab, dass nur 4,5 Prozent der Kinder alles essen. Diese Zahl ist sehr ernüchternd. Dabei legen sogar 93,6 Prozent der Eltern wert auf die Ernährung ihrer Kinder.

In dieser Folge beschreibe ich dir hilfreiche Tipps, wie du deinem Kind / deinen Kindern Gemüse schmackhafter machen kannst.

Weil Gesundheit wertvoll ist.

Deine Verena