Das Bouquet der Malts von Highland Park besitzt deutliche Rauch-Aromen. Dennoch knallt dir dieses nicht mit dem ersten Glas voll auf die Zwölf. Es ist dezenter, lässt Platz für zahlreiche andere Aromen.

Du musst nur wissen, diese zu entschlüsseln.

In dieser Folge bekommst du besondere Details über die Malt Whisky-Destillerie Laphroaig. Du erhältst Verkostungstipps und erfährst, warum du einen Laphroaig nicht zu kalt trinken solltest.

Laphroaig und Eiswürfel? Geht; killt aber alles, was diesen Single Malt so besonders macht!

Auch in dieser Folge landen wieder 2 brutal gute Whisky-Songs auf unserer Spotify-Playlist: WHISKY HIGH VOLUME

Benromach ist ein Single Malt im Stil der 50er und 60er Jahre. Ein gutes Teil mit einem - oftmals - guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

In dieser Folge erfährst du Details über die Malt der Brennerei-Benromach, deren Whiskys und Verkostungstipps.

Ab dieser Folge bleibst du zudem auf Laufenden, was den Whisky-Markt angeht. Wir informieren dich über Neuerscheinungen und darüber, was in Kürze für dich im Regal steht.

Du willst deinem Whisky-Tasting das i-Tüpfelchen aufsetzen..perfekt...ab dieser Folge bekommst du was auf die Ohren. In jeder Podcast-Folge erweitern wir ab sofort unsere Spotify-Playlist "Whisky High Volume". Schenk' dir ein Glas Whisky ein, drücke auf "play" und genieße den Abend.

Bruichladdich ist eine der umtriebigsten Malt Whisky Destillerien Schottlands. Denn kaum eine Brennerei kann von sich behaupten, gleich drei separate Whisky-Marken im Portfolio zu haben.

- Bruichladdich

- Port Charlotte

- Octomore

In dieser Folge zeigen wir dir, wie die Malts von Bruichladdich aufgebaut sind und welche Aromen dich erwarten.

Bist du schon eine Weile Teil der Whisky-Szene, sind dir vielleicht schon ein paar dieser Dinge untergekommen:

- "Single Malt" ist die Königsklasse aller Spirituosen"

- Man spricht es "LA-GA-WUU-LIIN" aus....nicht anders

- Wie schmeckt denn bitte "Ledersofa"?

In dieser Podcast-Folge zeigen wir dir eine Hand voll Faux Pas, die dir auf Tastings und Messen begegnen können.

Single Casks entstammen einer Whisky-Kategorie, bei der wir Whisky-Fans aufhorchen. Diese Bezeichnung verspricht ungetrübten, unverfälschten Whisky-Genuss.

Whisky-Genuss aus nur einem Fass.

Das sehen wir Whisky-Fans so. Das sehen auch viele Whisky-Destillerien so. Das sehen aber nicht alle Whisky-Unternehmen so.

In dieser Podcast-Folge präsentiere ich dir die bekanntesten Whisky-Kategorien und zeige dir von Scotch bis Bourbon, warum das, was du kaufst, nicht automatisch das ist, was du erwartest.

Zahlreiche Whiskys, die du im Handel findest, wurden kaltfiltriert. Dies gewährleistet dem Hersteller, dass sein Whisky in Laden A aussieht wie in Laden B.

Diese Konstanz im Aussehen hat jedoch Auswirkungen auf Bouquet und Textur. Negative.

In dieser Folge erfährst du daher alle wichtigen Details über Kalftiltrierung bei Whisky.

Ein Whisky-Tasting auf die Beine zu stellen, ist nicht schwierig.

Daraus jedoch ein Erlebnis zu machen, das deine Gäste begeistert, hingegen schon.

In dieser Podcast-Folge unterhalte ich mich mit David Christopher Schlierenkämper.

David ist Referent von Whisky-Tastings, sowohl über sein Unternehmen Whisky & Art als auch als Gast-Referent für die Gruppo Campari und deren Whisky-Marken wie Glenfiddich oder The Balvenie.

Im Interview verrät er das eine Kriterium, das entscheidend ist für den Erfolg eines Whisky-Tastings.

Wie oft wurde US-amerikanischer Whiskey schon belächelt, als der kleine, minderwertige Bruder des Scotch abgetan?

Aber glaube mir. Solch eine Aussage kommt in 90 % der Fälle von Whisky-Trinkern, für die Jack Daniel's und Jim Beam die Messlatte sind.

Der Spielplatz, der dir im Bourbon- und Rye-Segment jedoch zur Verfügung steht, ist gigantisch. Mit brutal guten Whiskeys.

Eine Hand voll stelle ich dir in dieser Podcast-Folge vor.

Whisky kann "kippen". Klar, es ist kein Yoghurt oder Käse, aber er kann ungenießbar werden. Voraussetzung dafür ist, dass du ihn falsch und zu lange lagerst.

In dieser Episode des Whisky-Podcasts von EYE FOR SPIRITS erfährst du sowohl die Vor- und Nachteile verschiedener Lagerungsmöglichkeiten sowie Methoden deinen Whisky haltbar zu machen. Zudem lernst du, wie Whisky in der Flasche nachreift und wie du dies zu deinem Vorteil nutzen kannst.