Learning by Burning & der Weg zum BBQ-Master

In dieser Folge wird’s international: Mit Hawk Blackburn, Pitmaster aus Kansas City, holen wir echtes American BBQ-Feeling an den Tisch.

Von verbrannten ersten Briskets („schwarze Meteoriten“) bis zu Weltmeisterschaften und TV-Auftritt bei The Taste – Hawk nimmt uns mit auf seinen Weg: roh, ehrlich und voller Leidenschaft.

Wir sprechen über die Unterschiede zwischen deutscher Grillkultur und echtem BBQ, warum Geduld die wichtigste Zutat ist und weshalb „Deckel zu!“ das heiligste Gesetz am Smoker ist.

Außerdem geht’s um Wettkämpfe, Steak auf Champions-League-Niveau, seine eigene Bratwurst-Linie – und warum man manchmal erst scheitern muss, um richtig gut zu werden.

Eine Folge über Feuer, Fehler, Mindset und die Liebe zum Grillen.

Ahoj!

Ihr wisst ja - hier geht es ums Grillen und andere Leckereien. Und manchmal da eskaliert es auch komplett….und wir landen mit Überlänge bei anderen Themen, die keiner kommen sieht….

Aber alles halbsowild!!!

In dieser Folge bin ich bei Alex und Andre, bei Insta und YouTube auch besser bekannt als halbsowild…

Unterstützung hab ich vom guten Mauro aka Bushcraft Monasteria. Diesmal geht es neben dem schönen Feuersport auch um Outdoor, Camper Umbauten, einer führt sogar ein komplettes Vanlife und arbeitet in Vollzeit. 

Darüber hinaus reden wir ums Vorbereitet sein. Besser bekannt als Preppen und Verschwörungstheorien. Aber alles nicht so ernst, dafür aber halb so wild.

Also lasst gerne ein Abo da und ich wünsche euch viel Spass mit der Folge!

In dieser Folge wird’s ehrlich, direkt und richtig spannend!

Ich spreche mit Jan aka Herdameat über nachhaltiges Biofleisch! Ohne Gelaber, ohne Marketing-Blabla.

Was steckt wirklich hinter Bio?

Warum ist gutes Fleisch teurer und wann lohnt es sich wirklich?

Und was bedeutet eigentlich „Respekt vor dem Tier“ in der Praxis?

Wir reden über Haltung, Qualität, Vermarktung und warum es nicht egal ist, was am Ende auf deinem Grill landet.

Eine Folge für alle, die nicht nur grillen wollen, sondern auch verstehen, was sie da eigentlich essen.

Wenn du Fleisch liebst, solltest du diese Folge hören.

Manchmal entstehen die besten Geschichten einfach aus Spaß. Und genau so hat es bei Sebastian aka DickesB. Barbecue angefangen.

Ein Grill, ein paar Fotos vom Essen, ein bisschen Leidenschaft für gutes BBQ und plötzlich kamen bis zu 100 neue Follower am Tag dazu.

In dieser Folge sprechen wir darüber, wie sein Instagram-Account entstanden ist, warum manchmal ein einfacher Grill völlig ausreicht und welcher Grill bleiben müsste, wenn man sich nur für einen einzigen entscheiden dürfte.

Natürlich geht es auch um Burger, Bratwurst, Feuerplatte, BBQ-Leidenschaft und die Grillcommunity.

Eine entspannte Folge mit der Frage, warum man manchmal einfach anfangen sollte – der Rest kommt von allein.

Also Bier auf, Grill an und der Rauchwerker Community beitreten!

Wie aus Leidenschaft zum Fußball ein Beruf wird – mehr als 90 Minuten Einsatz

Fußball ist für viele Emotion. Für manche ist er Beruf.

Und für einige ist er Verantwortung.

In dieser Folge spreche ich mit Stefan darüber, wie aus echter Fankultur eine professionelle Aufgabe wird.

Was passiert im Stadion, wenn die 90 Minuten vorbei sind? Wer vermittelt, wenn es brennt? Wer begleitet Jugendliche auf Auswärtsfahrten? Und was bedeutet es, bei großen Turnieren im Einsatz zu sein?

Wir reden über:

• Fanarbeit
• Verantwortung statt Romantisierung
• Einsätze bei internationalen Turnieren
• U18-Fahrten, Integration & soziale Projekte
• Warum Fußball manchmal mehr Sozialarbeit ist als Spiel

Und natürlich: Stadionwurst & Holzkohle-Momente

Eine ehrliche Folge über Leidenschaft, Haltung und die Menschen hinter dem Spiel.

Wenn du Fußball nicht nur schauen, sondern verstehen willst, dann ist das deine Episode!

Und wenn Du mich unterstützen willst, abonnier den Podcast, teile die Folge und tritt der Rauchwerker Community bei!

Haltet die Glut am Leben und genießt den Rauch!

In dieser Folge wird nicht gelabert. Hier wird geliefert. 🔥

Zwei Gerichte. Zwei Philosophien.

Auf der einen Seite: saftige Loin Ribs vom Grill, low & slow, Rauch, Kruste, BBQ-Liebe.

Auf der anderen Seite: zartes Gulasch, brutal ehrlich, tief im Geschmack und direkt aus der Feuerküche.

Das riecht nach klassischem Unentschieden!

Willkommen zur Wrestling Challenge im Rauchwerker-Style.

Neben dem Essen reden wir natürlich über Wrestling. Was macht den Sport aus? Wie ist Danny dazu gekommen und welche riesen Events stehen vor der Tür?

Kein Hochglanz-Foodtalk, sondern eine Folge für alle die ehrliche Gespräche übers Wrestling, BBQ, Feuer und Fleisch feiern.

Also, wie machst Du deine Würstchen?

Reinhören, Abo dalassen und Teil der Rauchwerker-Community werden!

Grill an. Wettbewerb läuft. Pizza im Ofen.

In dieser Folge wird’s heiß. Ich habe Ingo zu Gast und wir nehmen euch mit zum Grill Contest im Freibad. Brennendes Rost, ehrgeizigen Teams und die große Frage: Reicht Platz 3 vom letzten Mal diesmal für den Titel?

Zwischen Bratwurst, Taktik und Grilltalk sprechen wir über echte Wettkampfstimmung am Rost.

Außerdem feuern wir den Pizzaofen an. Welche Temperatur bringt den perfekten Boden? Holz oder Gas? Und warum eine selbstgemachte Pizza vom Ofen einfach ein anderes Level ist.

Eine Folge über Rauch, Hitze, Ehrgeiz und verdammt gutes Essen.

Reinhören, Grill anwerfen und Hunger mitbringen, oder wie machst Du deine Würstchen?

Wie fühlt sich Fussball an, wenn die Kameras aus sind?

Ich dieser Podcast Folge treffen zwei Welten aufeinander, die vermeintlich so unterschiedlich sind wie sonst was, aber dennoch so viel gemeinsam haben!

Ein Zeugwart, der in 20 Jahren alles gesehen hat, was in der Kabine passiert und ein aktiver Spieler, die Fans nennen ihn „Fußballgott“, der seit Jahren mitten im Geschehen steht.

Zwischen Schweiß, Aberglauben, Kabinenhumor und echten Gänsehautmomenten erzählen sie Geschichten, die Fans sonst nie zu hören bekommen.

Hier gehts um den Fußball hinter den Kulissen. Ehrlich. Lustig. Manchmal chaotisch, aber einfach nur persönlich!

Draußen im Wald, fernab von Strom und Alltag: Marek, Mauro und ich sitzen gemeinsam am knisternden Lagerfeuer in ihrem Bushcraft-Camp, ihr "Happy Place". DANKE für die Einladung!

Zwischen Feuerholz, Ausrüstung und dampfendem ähm "Kaffee" ähm, sprechen wir ungefiltert über das Leben draußen, wie man Essen kocht, Erfahrungen auf Reisen und warum ein einfaches Lager oft mehr Ruhe bringt als jeder Komfort.

Diese Folge wurde live am Lagerfeuer aufgenommen, inklusive mit knackendem Holz, Nachtgeräuschen und ehrlichen Gesprächen. UNZENSIERT!

Ein Podcast für alle, die Natur, Freiheit und echte Gespräche lieben.

In dieser Episode wird’s richtig saftig. Wir sprechen mit Papa liebt Fleisch, einem der authentischsten BBQ-Influencer Deutschlands. Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt des Grillens, Smokens und der perfekten Fleischzubereitung.

Er verrät uns viel über seine Leidenschaft für BBQ, wie sein Dreh beim "Perfekten Diner auf VOX" war und welche Events für ihn wichtig sind. Außerdem sprechen wir über die Grill-Community, und warum gutes BBQ weit mehr ist als nur Essen.

Eine Folge voller Aroma, Hitze und ehrlicher Gespräche. Perfekt für alle, die Feuer im Herzen und Rauch in der Luft lieben.