WINE VOICE Radio&Podcast

Abbiamo documentato l'inizio di una importantissima collaborazione tra le 3 storiche Cooperative di Produttori canavesani: Cantina Produttori di Carema, Cantina Cooperativa di Caluso e Cantina della Serra. In occasione dello Storico Carnevale di Ivrea, per la prima volta uniscono le forze e presentano un cofanetto dedicato con i tre pilastri della produzione enoica territoriale! Caluso DOCG Metodo Classico - Carema DOC e Caluso DOCG Passito! Una bella intervista a Ivo Actis Dana (La Serra) Matteo Bosonetto (Carema) e Bartolomeo Merlo (Caluso)L'unione fa sempre la forza! Esemplari!

Al termine di GRANDI LANGHE e Vini del Piemonte 2025 abbiamo incontrato ilPresidente del Consorzio Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Dogliani, uno dei grandi produttori di Langa: l'amicoSERGIO GERMANO per fare il punto sull'ultima edizione del prestigioso evento annuale e sugli sviluppi futuri.Buon ascolto... anche su tutte le altre principali piattaforme!

Four generations succeeded one another in the ORSOLANI family.
A history over 125 years in Piedmont region, characterized by four words: SERIOUSNESS, RESPECT, CRAFTMANSHIP, TERRITORY. ​In Orsolani wines tradition and personality coexist : bottles of high quality that enclose the essence of the Canavese territory: the Erbaluce di Caluso DOCG The history of the Orsolani winery began at the end of the nineteenth century, when Giovanni Orsolani and his wife Domenica returned from America. Today, the family is dedicated solely to the production of wines and sparkling wines, obtained exclusively from property vineyards, located in the most classic production areas. The Orsolani Winery produces about 150,000 bottles, 90% of which is represented by the Erbaluce, the true love of the family. Plan your next journey to Italy with the Erbaluce experience in Piedmont, discover Orsolani wines you'll be thanking us! Enjoy!

Confessioni d'autore attorno al vino, al cibo, ai luoghi dell'anima, dei protagonisti del mondo artistico e culturale. Al microfono di Daniele Lucca, nei camerini del Tenco 2024, per raccontarsi con grande intensità: AMARA e SIMONE CRISTICCHI, splendida coppia alchemica in Arte e nella Vita...Preziosi! Buon ascolto!

Confessioni d'autore attorno al vino, al cibo, ai luoghi dell'anima dai protagonisti del mondo artistico e culturale.
Iniziamo con FILIPPO GRAZIANI, cantautore e musicista eccezionale che prosegue sulle orme paterne. Filippo è figlio del celeberrimo IVAN GRAZIANI che ha scritto pagine immortali della musica italiana. Quando si dice che la mela non cade mai lontano dall'albero. Buon sangue non mente!
Papà Ivan dal paradiso dei rockers sorride compiaciuto... ;)

Quarto ed ultimo episodio dedicato alla 41° Mostra Nazionale del Tartufo di San Sebastiano Curone (AL) Abbiamo sfatato alcuni luoghi comuni sul tartufo con Antonio De Giacomi, Presidente del Centro Studi Nazionale Tartufi. Parlato di territorio con l'alessandrino On.Riccardo Molinari , il Sindaco Vincenzo Caprile e l'infaticabile Ferruccio Ansaldi San Sebastiano Curone per tutti i viaggiatori del gusto è luogo che vale assolutamente una visita! Buon ascolto!

Ospiti della 41° Mostra Nazionale del Tartufo di San Sebastiano Curone (AL) nelle Terre del Giarolo, in cui le eccellenze sono molte: Timorasso, Montebore, Salame Nobile del Giarolo, Pesche di Volpedo ecc...) e in cui i Tartufi bianchi e neri pregiati son "gioielli della corona". In questo terzo episodio abbiamo incontrato tre protagonisti. Due mastri casari produttori di formaggio Montèbore: la "storica" AGATA MARCHESOTTI dalla Val Borbera e il giovane GUIDO GUERRA di Momperone. Nella sua quattrocentesca cantina di affinamento del Salame Nobile del Giarolo: il Mastro Salumaio FABIO ZANOTTI detto "Il Cianta" , una vera e propria istituzione di San Sebastiano Curone. Un altro episodio da godersi con attenzione per innamorarsi di questo splendido territorio, comprendere le sue eccellenze e la sua grande umanità! Buon ascolto!

Ospiti della 41° Mostra Nazionale del Tartufodi San Sebastiano Curone (AL) nelle Terre del Giarolo, in cui le eccellenze sono molte: Timorasso, Montebore, Salame Nobile del Giarolo, Pesche di Volpedo e altre) e in cui i Tartufi bianchi e neri pregiati sono i protagonisti! In questo secondo episodio abbiamo incontrato il celebre cuoco DIEGO BONGIOVANNI, lo Chef IVAN MILANI e la ristoratrice MARTA FONTANA dello storico ristorante CORONA (dal 1702). Un episodio da godersi con attenzione per innamorarsi di questo splendido territorio e della sua splendida umanità! Buon ascolto!

Siamo stati ospiti dello splendido borgo di San Sebastiano Curone (AL) nelle cosiddette Terre del Giarolo, in cui le eccellenze enogastronomiche" assolute" sono molte (Timorasso, Montebore, Salame Nobile del Giarolo, Pesche di Volpedo e altre) e in cui i Tartufi bianchi e neri pregiati sono i protagonisti! Iniziamo il racconto (in più episodi) di questa 41° Mostra Nazionale con ENZO TOSO un esperto Trifolau e DARIO CAPOGROSSO uno dei massimi esperti nazionali e responsabile di Derthona Truffle Academy.

Incontrare la produttrice e Presidente della Strada Reale dei Vini Torinesi, GIULIA CHIARLE, significa farsi coinvolgere dalla sua passione. Giulia è dotata di un entusiasmo raro, di grande sensibilità e di una coscienza dei territori unica, confortata da una visione per il possibile futuro! Un episodio imperdibile! Fidatevi di me. Mi ringrazierete. Buon ascolto!