Wirf mich nicht weg - der Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel

Wirf mich nicht weg - der Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel

By Claudia | Ökotrophologin gegen LebensmittelverschwendungSociety & CultureHealth & FitnessNutritionEducation
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Wirf mich nicht weg - der Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel episodes

  • #14 - Lebensmittelspenden - Foodsharing und Die Tafel
    Wirf mich nicht weg! - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel

    Für weitere Informationen für die Organisationen Foodsharing und Die Tafel folgt den Verlinkungen.

    Weitere Informationen und das Rezept der Woche gibt es auf unserer Internetseite www.wirf-mich-nicht-weg.de und auf Instagram unter @wirfmichnichtweg

    27 min
  • #13 - Wie teste ich Lebensmittel?
    Wirf mich nicht weg! - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel

    In der heutigen Podcastfolge geht es um das Thema. „Wie kann ich Lebensmittel testen“. Dies ist ein sehr wichtiges Thema, da man ja auf der einen Seite keine Lebensmittel wegwerfen möchte, die eigentlich noch problemlos verzehrbar gewesen wären, auf der anderen Seite möchte man ja auch nichts essen, was wirklich nicht mehr gut ist und im schlimmsten Fall eine Lebensmittelvergiftung riskieren.

    Unsere Orangenmarmelade - das Rezept der Woche

    Weitere Informationen gibt es auf unserer Internetseite www.wirf-mich-nicht-weg.de und auf Instagram unter @wirfmichnichtweg

    28 min
  • #10 - Mit einem Foodblog zu mehr Nachhaltigkeit - Jankalicious
    Wirf mich nicht weg! - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel

    Jankas Foodblog Jankalicious

    Blogbeitrag über Bananen

    Blogbeitrag über Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

    Weitere Informationen gibt es auf unserer Internetseite www.wirf-mich-nicht-weg.de und auf Instagram unter @wirfmichnichtweg

    35 min
  • #9 - Deutschland rettet Lebensmittel
    Wirf mich nicht weg! - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel

    Hier kommen die besprochenen Links:

    Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen

    Küchenmonitor

    Zu gut für die Tonne

    ZEHN

    Deutschland rettet Lebensmittel

    Aktion Gelbes Band

    Ideenwettbewerb

    Weitere Informationen gibt es auf unserer Internetseite und auf Instagram unter @wirfmichnichtweg

    32 min
  • #8 - Lebensmittelverschwendung im Handel
    Wirf mich nicht weg - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel

    Wir stellen nochmal Artikel zum Nachlesen hoch, die einige Fragen behandeln, die Claudia und Caro auch besprochen haben:

    Darf ein Lebensmittel nach Ablauf des MHD noch verkauft werden? Das klärt die Verbraucherzentrale in einem Artikel.
    Artikel von der Tagesschau zu der neusten Diskussion um das Containern.

    Internetseiten einiger angesprochener Initiativen:

    Sirplus
    Fairteilbar
    The Good Food
    Die Tafel
    Etepetete
    Foodsharing

    WIRF MICH NICHT WEG

    Instagram: @wirfmichnichtweg
    Homepage: www.wirf-mich-nicht-weg.de

    23 min
  • #6 - Lagerung
    Wirf mich nicht weg - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel

    Verlinkungen:

    Skizzen vom Erdkeller
    Die Anleitung zum Bau eines Erdkellers
    Kühlschrankbild

    Weitere Informationen gibt es auf unserer Internetseite und auf Instagram

    21 min
  • #5 - Obst und Gemüse im Glas
    Wirf mich nicht weg - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel

    Jetzt geht es buchstäblich ans Eingemachte. Wir reden über das Einmachen, das Einkochen und das Einwecken, wie das funktioniert und welche Unterschiede es gibt. Wir geben Tipps, was es zu beachten gilt und was das mit unserem Thema Lebensmittelverschwendung zu tun hat.

    Mehr Informationen gibt es bei Instagram unter @wirfmichnichtweg (https://www.instagram.com/wirfmichnichtweg/)

    Weitere Informationen zum Thema gibt es zum Beispiel bei dem tollen Blog Glasgeflüster
    Eine Tabellen mit Angaben der Einkochzeiten und -temperatur für Obst und Gemüse gibt es zum Beispiel vom Bundeszentrum für Ernährung

    Instagram: @wirfmichnichtweg

    21 min

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Wir widmen uns dem Thema Lebensmittelverschwendung. Viel zu viel landet in der Tonne, obwohl man so einfach etwas dagegen tun kann. Claudia und Caro - zwei Ökotrophologinnen stellen euch das Problem…