本期主播：

乌合校长 niga、李万鸡

嘉宾：

Bar Anotheroom 一间主理人：Christine

本期嘉宾Christine，因为对咖啡和酒的热爱，和朋友们一起开了 ANOTHEROOM。真学霸的四位合伙人，进入实体行业变成了真小白。

来听Christine讲讲在疫情之下从0到1开店的心路历程。

欢迎收听本期节目，对小店感兴趣和想要开店的朋友，请关注：乌合

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乌合校长 niga、李万鸡

嘉宾：

直人烈酒商店主理人：Toash

本期嘉宾Toash，在公关和市场行业从业多年，因为对酒的兴趣，以及认识了现在志同道合的合伙人，从此，转行进入了烈酒行业。并且在3年前，就做了酒吧+酒超市的这种形式，对于门店运营来说，也是相当有挑战。

来听听Toash聊如果选酒、如果品鉴，以及分享门店运营的一些开店经验

欢迎收听本期节目，对小店感兴趣和想要开店的朋友，请关注：乌合

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乌合校长  niga、李万鸡

嘉宾：

Comedy shop主理人：霍老师

本期嘉宾 霍老师，一位重庆的有志青年，来北京胡同里开了家咖啡馆。也是我们主理人养成计的学员。刚开始疫情的时候，在装修，好不容易开业了，又赶上了第二次疫情....

来听听霍老师在这两次疫情中开店的心路历程～生活就是一场喜剧，快乐弥足珍贵
欢迎收听本期节目。想要开店的朋友们，请关注：乌合

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乌合校长  niga

嘉宾：

HALF COFFEE主理人：小钢炮

本期嘉宾“小钢炮”，是HLAF COFFEE的主理人。快30岁，才开始进入到实体行业，自此改变了人生轨迹。不管经历过多少困难与阻碍，依旧热爱实体，热爱咖啡，让自己也有了更多的机会。

为什么关店？又是为什么开店？怎么选址？如何选择合作伙伴？欢迎收听本期节目。

本期主播：

乌合校长 niga

李万鸡

嘉宾：

MONA BAR主理人：mona、郭超

本期嘉宾mona和郭超，是MONA BAR的主理人。小两口儿开店5年，因为热爱实体行业，一直在这个行业中各种学习和尝试。最终有了现在的MONA BAR 和MONA GIN BAR。

很多人觉得mona很佛系，一直不紧不慢，但也没有停止过脚步。喜欢胡同，在胡同里开店，一开就是5年。觉得金酒是个很有趣的点，又开了北京唯一一家手工金酒酒吧。在嘈杂的开店环境中，还保持着这份热情与坚持，也是值得炫耀的，不是吗？欢迎收听本期节目。

本期主播：

乌合校长 niga

李万鸡

嘉宾：

SOULMEAT肉馆&酒馆主理人：蒜姐

本期嘉宾蒜姐是SOULMEAT的主理人。林业大学学园林景观的，毕业后从事过互联网，也做过民宿。最终，和闺密一起，开了SOULMEAT，成为文艺青年眼中羡慕的那种人。

但理想和现实总是有差距的，好不容易找到开店地址，结果就开始疫情，原计划春节就能开业的店，一直拖到了四月份。开店过程中遭遇了哪些困难？门店如何设计？菜品如何选择？家家有本难念的经，欢迎收听本期节目。

对小店感兴趣的朋友欢迎关注公众号：乌合