本期我们将坐在一起聊聊那些冬日里让人念念不忘的食物、家人围坐的温馨时刻以及如何吃得暖、吃得好、吃得开心。不聊卡路里,也不说养生公式,只为喜好,吐槽踩过的雷,再偷偷分享几个家里“不能外传”的邪门食谱。食物嘛,不就是那点热气儿和人情味撑起来的。一起来唠唠,暖和暖和。
Shownotes
01:11 冬日必备:翘脚牛肉汤,清淡又治愈
02:07 冬日食欲:为什么天一冷就想吃高脂肪?
02:56 身体会“告诉”你想吃什么?聊聊食欲与体质的关系
04:49 那些年我们踩过的雷:杭州餐厅为何越来越“难吃”?
07:53 选餐厅秘籍:如何看点评不踩坑?
09:56 自助餐是“摆烂式约会”首选?
10:24 日本美食记忆:一顿吃掉2万日元的鳗鱼饭
18:00 冬日水果PK:柑橘 vs 草莓,你站谁?
21:28 梅干菜烧饼:一款能香晕邻居的街头美食
24:13 大闸蟹的正确打开方式:配姜醋才是灵魂
26:28 生虾、醉蟹、烤猪大肠…哪些你敢试?
30:23 家里也能做的冬日暖汤:萝卜蛤蜊汤、鱼头豆腐汤
37:27 安徽野味文化:走地鸡、野笋、毛栗子…
41:14 食物里的记忆:为什么我们总惦记着“家里那一口”?
43:17 吃饭见人品?聊聊餐桌上的温情与默契
【我们的食物记忆】
减配的炒饭
价值1万日元的单人份鳗鱼饭套餐
(前菜、鳗鱼饭、再一个小的肥牛寿喜锅,最后还有抹茶布丁甜品)
软糯的生腌虾
安徽野生小毛栗
【互动话题】
- 你最爱的冬日暖心食物是什么?为什么?
- 你有没有一道吃了就会想家的菜?
- 你和另一半/朋友在吃什么上有没有默契时刻?
- 你踩过最离谱的餐厅雷是什么
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