從不喝咖啡到得獎無數、從200棵咖啡樹到現在近6000棵咖啡樹,方政倫說:「咖啡可以代表我人生堆疊累積的過程」…
阿里山咖啡主要種植於阿里山鄉、梅山鄉、竹崎鄉、番路鄉、中埔鄉等鄉鎮,栽植面積約136公頃,海拔高度600-1400公尺不等,終年雲霧饒饒、日夜溫差大,因此造就高品質咖啡。
來自阿里山樂野部落的 #鄒族青年方政倫,人稱「咖啡王子」,退伍後回鄉協助父親茶葉和蝴蝶蘭的家族事業。一開始主要做茶園管理與栽培蘭花,父親將 1996 年因緣際會在山坡上種植200棵的咖啡樹交給政倫管理。接手咖啡樹前的他根本不喝咖啡,因好奇而開始接觸與認識咖啡,就這樣做出興趣與成就感。2007年參加台灣有史以來第一次咖啡比賽「台灣精品咖啡生豆評鑑」就拿到冠軍,至此之後成為國內外咖啡豆評鑑賽常勝軍,並在2017年拿到十大神農獎肯定。
咖啡王子投入咖啡超過20年,以鄒族語"最好的"音譯命名豆子,也拍賣出打破世界紀錄價格,還有精品豆都是讓人喝了就上癮的咖啡!
#鄒築園 #咖啡王子 #方政倫
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