廚餘是香港都市固體廢物的最大源頭，有慈善機構推廣捐贈剩食文化，希望達到源頭減廢。不過有調查發現，只有7.2%的受訪者知道甚麽是剩食，亦即未過期、仍可安全食用的剩餘食物。

香港都會大學進行這項關於「市民如何處理剩食」的研究，在本月收回合共567份網上問卷。調查結果顯示，市民對剩食概念及捐贈食物的認知不足，期望政府及慈善機構能推動更多相關資訊和活動，減少食物浪費。

都會大學社會科學學系高級講師陳緯樑接受訪問。

近年不少港人移居外地，留下年長父母或親人，這些被稱為「留守長者」的身心及生活狀態，備受關注。長者安居協會在今年初訪問了263名「留守長者」，發現近7成人的態度相對正面，他們接受子女離開香港而且能夠適應獨自生活。

調查亦發現，有一成半長者表示，不接受子女離港，當中有4成及近兩成長者分別感到孤獨及憂慮健康問題。協會行政總裁王虹虹建議長者，應善用科技與家人保持聯繫、要建立個人興趣或喜好，以及維持個人社交圈子等；而在外地的子女也應盡量關心留在香港的父母。

記者莊德賢訪問了王虹虹。

環保團體綠色和平項目主任譚穎琳認為，政府往往投放資源在堆填及焚化等末端處理，認為應加強生產者責任，源頭減廢才能真正解決問題。

記者王慧蓓訪問了譚穎琳。

內地首季經濟按年增長5.3%，國際貨幣基金組織 (IMF) 將內地今年及明年的經濟增長預測，均調高0.4個百分點，預計內地今年經濟按年增長5%，明年則增長4.5%。

記者王慧蓓訪問了法國外貿銀行亞太區高級經濟學家吳卓殷，他分析說，IMF對未來內地經濟樂觀。他關注，有更多財政政策出台，但經濟仍有結構性問題要解決；至於內地整體房屋銷售及房地產投資會否受政策支持短期內回升，需要進一步觀察。

環境及生態局局長謝展寰說，已跟內地展開討論，能否將本港的部分可回收廢物，運往大灣區循環回收一體化處理。他說，焚化後產生所謂的「爐底灰」，可以用作建築水泥等材料，有具體計劃會盡快公布。

環境局在社交專頁解釋，探討推動大灣區共同發展綠色產業和相關設施，對香港來說，亦有助減少處理部分垃圾，強調不是將垃圾送上大灣區焚燒。

立法會環境事務委員會主席劉國勳認為，將香港垃圾運往大灣區處理，要考慮內地民眾的觀感，香港亦要做好減廢回收工作。

記者陳樂謙訪問了劉國勳。

灣仔入境事務大樓運作超過30年，內有多個政府部門包括入境處總部。入境處表示，隨著部門發展，大樓空間不敷應用，加上政府決定分期搬遷灣仔海傍3座政府大樓，發展會展業等，入境處在將軍澳興建首個專屬總部，下月11日起提供服務。

新大樓增設出生及婚姻登記服務，設有婚禮禮堂，以及「打卡點」心型花圃，目前約有40多對新人已預約註冊。

記者崔蔚恩訪問了入境處首席入境事務主任黃君彥，介紹新大樓提供的新服務以及原本在灣仔的服務過渡安排。

警方發現，近月有騙徒利用假冒客戶服務的手法詐騙市民，除了假扮網上購物平台，亦會假冒短片、支付平台又或電訊商的客戶服務，聲稱受害人申請了付款服務，如要取消就要立刻辦理，期間會要求提供戶口及信用卡資料，進行詐騙。

今年至今，警方錄得超過580宗「假冒客服」的騙案，損失金額至少達1億9000萬元。警方提醒市民，正常的客服不會指示客戶，以官方渠道以外方法處理款項。

記者任浩鋒訪問了商業罪案調查科反詐騙協調中心總督察尹佩儀。

中大商學院亞太工商研究所名譽教研學人李兆波認為，公帑應該用得謹慎，但相對一年數千億開支預算，垃圾收費的宣傳推廣開支不至於令財赤加劇。

他又指，垃圾收費的宣傳效果不理想，應該暫停及調低開支預算。

記者陳曉筠亦訪問了李兆波。

政府建議在南大嶼山發展「生態康樂走廊」，涵蓋長沙、水口、石壁和貝澳，包括增設歷奇設施、訪客中心及露天博物館等。4個地點有不同定位，目標旅客亦有不同，會配合各自特色，發展成為香港旅遊度假點。當局昨日起已開展為期兩個月的公眾諮詢。

有舉辦生態遊的長春社、公共事務經理吳希文表示，不反對本港推動生態旅遊，而南大嶼生態資源豐富，舉辦生態遊是正常；但前提要做好保護環境的工作，注意工程規模，特別在水口和貝澳均具有高生態價值。

記者陳曉慶訪問了吳希文。

財政司司長陳茂波訪問美國，他在三藩市出席商務午餐會時提到香港與三藩市有很多共通點，兩地都有很多知名學府，三藩市是創新中心，有很多科技巨企，而包括香港在內的大灣區亦有騰訊等大型科技公司。兩地所在的灣區均吸引大量人才，是各自優勢。

不過，陳茂波指出，兩個灣區人口規模不同，三藩市灣區人口700萬；大灣區則有8700萬人，佔全國人口6%，對內地經濟貢獻約12%。他說，兩地差異可帶來合作機會，尋求互利共贏。三藩市企業可以借助香港平台，在內地甚至亞洲推出產品或服務。初創以及不同階段的企業可以來港融資，支持業務...