Hubo aspectos de la vida cotidiana de la gente que se vieron afectadas por el proceso de independencia. Por ejemplo, en la zona del Bajío muchos hombres partieron a la guerra y no volvieron a sus lugares de origen, ya sea porque murieron en combate o porque se quedaron en otro lugar.

Lo anterior llevó a que casi el 30 por ciento de los ranchos quedaran al frente de las mujeres, lo cual representó un cambio radical para la época en cuanto al papel de las mujeres en la sociedad.

“No me tengas lástima, sé que es mi último día, mi última comida y por eso tengo que disfrutarla; mañana ya no estaré aquí; creo que eso es lo mejor, ya estoy viejo y pronto mis achaques se van a comenzar a manifestar, prefiero morir así que en una cama de hospital”, fueron algunas de las últimas palabras del cura Hidalgo, expresadas el 29 de julio de 1811, horas antes de ser fusilado en Chihuahua por el Ejército Realista, según un manuscrito citado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y el cual fue redactado años después de la muerte del Padre de la Patria, por el teniente mallorquín Melchor Guasepe, quien convivió con el cura Hidalgo durante el tiempo que estuvo en prisión y hasta sus últimas horas de vida.

Localizado al centro del Estado de Michoacán, limitando al norte con Pátzcuaro, el Pueblo Mágico de Santa Clara del Cobre, es famoso a nivel mundial por los hermosos trabajos de sus artesanos.

Podrás visitar el Museo del Cobre, donde tendrás la oportunidad de apreciar algunas piezas prehispánicas, pues los antiguos purépechas ya trabajaban el metal antes de la llegada de los españoles. También está La Casa del Artesano una sencilla y singular escuela donde se enseña el oficio a niños y jóvenes.

Además, degustaras de los platillos típicos de Santa Clara del Cobre, por ejemplo, de una torta de tostada, borrego cocido en horno relleno de verduras y tostadas de carne apache.

Un equipo formado por investigadores de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y el Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) crearon un biosensor que abre las puertas a la detección temprana de la enfermedad de Alzheimer con un análisis de sangre cuyos resultados, según los primeros ensayos, estarían disponibles en dos horas.

La tecnología propuesta es rápida, asequible, sensible, mínimamente invasiva y podría aplicarse en puntos de atención primaria.

Además, podría resultar efectiva para otras afecciones.

Ubicado en el corazón de la Meseta Purépecha Michoacana. Aproximadamente a 1 hora de la ciudad de Uruapan y a 2 horas de Morelia, la capital, se encuentra Paracho de Verduzco.

En sus calles puedes encontrar desde comida típica michoacana como las corundas (que son pequeños tamales), el pozole de maíz morado, las carnitas, o la atapakua (una mezcla de tomatillo, flor de calabaza y carne de cerdo). Pero otra cosa que llama la atención de ese pueblo con raíces prehispánicas es la gran cantidad de tiendas que se dedican a la venta de guitarras.

Con más de 300 fabricantes, Paracho es sin duda la capital mexicana de la guitarra, donde se producen de acuerdo con el gobierno de Michoacán, el 98% de las guitarras que se elaboran a nivel nacional.

La tradición de hacer guitarras en Paracho se remonta al siglo XVI cuando Don Vasco de Quiroga, el primer obispo de la diócesis de Michoacán, decidió enseñar el oficio a los indígenas purépechas.

El tamarillo, es un fruto perteneciente a las solanáceas, es decir, es pariente de los jitomates, de ahí que también se le conozca como tomate de árbol.

Contiene múltiples nutrientes, entre ellos, la vitamina C y proteína, misma que no suele ser común dentro de las frutas, convirtiéndola en una opción natural para obtener este nutriente esencial.

Sin duda uno de los estados de la República Mexicana con mayor riqueza cultural, histórica y gastronómica, es Michoacán.

Prueba de ello es su cocina tradicional, la cual es uno de los tesoros más grandes del estado. Incluso en el año 2010 fue denominada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Mientras que, en 2012 rompió fronteras, cuando la cocinera tradicional originaria del pueblo de San Lorenzo y una de las Maestras Cocineras más importantes de la región michoacana, Benedicta Alejo Vargas, viajó a Roma para cocinarle al papa Benedicto XVI.

La ciudad de Morelia es uno de los destinos turísticos más bellos e importantes de México por su invaluable patrimonio cultural e histórico. Es considerada la cuna ideológica del Movimiento de Independencia y es sede de conocidos festivales internacionales de música y cine.

Gracias a su belleza arquitectónica, el Centro Histórico de Morelia ha sido distinguido entre las casi 200 ciudades del mundo reconocidas por la UNESCO como “Patrimonio Cultural de la Humanidad”.

María Ignacia Rodríguez de Velasco de Osorio Barba y Bello Pereyr, popularmente conocida como la “Güera” Rodríguez, fue una aristócrata criolla que brindó su apoyo a la causa independentista.

Fue ampliamente reconocida en la clase alta de la sociedad novohispana debido a su belleza y fortuna y además fue una de las mujeres en la Independencia de México que participó como benefactora.

En marzo de 1811 fue acusada ante la Santa Inquisición por mantener comunicación con Miguel Hidalgo y Costilla. Sin embargo, la “Güera” Rodríguez solo fue exiliada a Querétaro por un tiempo.

Oaxaca es la entidad del país con el mayor número de municipios: cuenta con 570.

También podrás disfrutar de los cinco Pueblos Mágicos que hay en la región oaxaqueña. Capulálpam de Méndez, allí resaltan el adobe, la madera, la teja y la cantera amarilla. San Pablo Villa de Mitla, el cual fue un asentamiento donde convergieron las culturas zapoteca y mixteca. Pedro y San Pablo Teposcolula, sus principales atracciones culturales/religiosas son precisamente el ex Convento de San Pedro y San Pablo Teposcolula. En Mazunte, podrás visitar el Centro Mexicano de la Tortuga, la fábrica de cosméticos naturales, y sus paradisiacas playas. Y Huautla de Jiménez, entre los monumentos históricos importantes, cuenta con la Torre del Reloj, ubicada frente al Palacio Municipal, misma que se cree fue construida aproximadamente en 1924.