Además del cambio climático, factores humanos como la demanda del líquido y su gestión pueden exacerbar el impacto, alertaron investigadores de la UNAM.

Existe el riesgo de padecer años o incluso un siglo de sequía en el Valle de México. Algo que ya ha sucedido en el pasado, pero que ahora puede intensificarse por el cambio climático.

Investigadores del Centro de Ciencias de la Atmósfera de la UNAM indicaron que, aunque la sequía que se registra en la actualidad en el país “va de salida”, en los próximos años se agravará la situación debido a los efectos que tendrá el calentamiento global sobre el planeta.

Las verdolagas son una de las suculentas comestibles más consumidas en México, principalmente con guisos en salsa de tomate verde, chile y carne.

Su crecimiento se extiende por todo el territorio mexicano, por lo cual llega a ser considerada maleza. Sin embargo, no se trata de una planta oriunda del continente americano, pues su origen se rastrea en India, Europa y algunas regiones de Asia Occidental. Se desconoce cómo llegó a México. Su nombre quiere decir “lagos verdes”.

En diversos pueblos de Guanajuato sobrevive una tradición de origen ancestral, se trata de la tortilla ceremonial otomí.

La tortilla ceremonial no es una tortilla de consumo diario, su consumo está destinado a grandes celebraciones como lo son las fiestas patronales, el Día de la Santa Cruz o las bodas y bautizos. Para ingresar a la cocina, quien prepara la tortilla debe encontrarse en una actitud de respeto ante el fogón, para ello algunas mujeres cubren su cabello con el reboso y se purifican con copal.

La flor de maguey, también conocida popularmente como quiote o gualumbo, es un delicioso producto de la gastronomía mexicana. Debido a la dificultad para poderlo obtener, es considerado un auténtico manjar.

Para que un maguey dé flores se requiere de su plena maduración, la cual tarde entre 7 y 15 años, y cuando el maguey está en su plenitud, crece el quiote o flor desde el centro de la planta, llegando a medir hasta 10 metros. Tras la floración, el maguey muere.

Los burros y caballos, así como la mayoría de los otros équidos y todas las especies de elefantes, pueden abastecer de agua las tierras secas provocadas por el ser humano, de acuerdo con un estudio publicado en la revista científica estadounidense Science.

Esto se debe a que los animales son capaces de cavar pozos de hasta dos metros de profundidad para extraer agua subterránea, que incluso pueden proporcionar a otras especies.

Científicos del Instituto de Fisiología Celular (IFC) de la UNAM han descubierto el mecanismo celular de la comezón crónica, la cual afecta gravemente a quienes padecen Colangitis Biliar Primaria en el hígado.

Tamara Luti Rosenbaum Emir, investigadora del IFC y titular del proyecto por parte de la Universidad Nacional Autónoma de México, comentó que esta reacción afecta la calidad de vida de los pacientes al grado de requerir de un trasplante de hígado, pues "se trata de una enfermedad auto-inmune que destruye la vía biliar y genera problemas digestivos".

Un artículo de Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences (o en español, Revista de Ciencias Farmacéuticas de Pakistán) concluyó que el jugo de limón tiene efectos anticoagulantes que podrían utilizarse para la prevención de la trombosis. Una enfermedad que ocurre cuando hay coágulos que bloquean los vasos sanguíneos e impiden el paso de la sangre, así lo explica la Escuela de Medicina de la Universidad Johns Hopkins.

Un nuevo estudio reveló que pese a las iniciativas que buscan revertir el hundimiento de la Ciudad de México, el decaimiento de su superficie, en las últimas dos décadas, se ha acelerado hasta 40 centímetros por año, lo que aumenta el riesgo de fracturación intensa, daños en la infraestructura y contaminación de los abastecimientos hídricos, lo cual podría producir una crisis de contaminación del agua.

Esthelle Chaussard, de la Universidad de Oregón en Estados Unidos, y autora principal del estudio, expuso que el lago, encima del cual descansa la CDMX, ya sufre las consecuencias de la extracción constante de sus aguas, pues desde hace siglos ha sido utilizado como un drenaje hídrico.

La NASA declaró hace unos días que México sufre un fenómeno de sequía generalizada, luego que analizara, a través de un generador operacional de imágenes de la Tierra, que el 85% de nuestro territorio carece de precipitaciones.

Los representantes de la agencia contabilizaron que cerca de 60 de los embalses más grandes están por debajo del 25% de su capacidad. Esto ocurre, principalmente, en la zona centro y norte de la República Mexicana; por lo que señalaron que “México está viviendo una de las sequías más generalizadas e intensas en décadas”.

La población de satélites artificiales y los desechos espaciales que orbitan alrededor de la Tierra podrían acabar con las noches completamente oscuras, debido a que el cielo es cada vez más brillante por esa basura espacial.

En una carta publicada por la revista Avisos Mensuales de la Sociedad Real de Astronomía de la Universidad de Oxford, se informa sobre un nuevo efecto de brillo celeste producido por objetos espaciales: aumento del brillo del cielo nocturno causado por la luz solar reflejada y dispersada por ese gran conjunto de cuerpos en órbita cuyo resplandor directo es un componente difuso cuando se observa a simple vista o con instrumentos fotométricos de baja resolución angular”, apuntan los investigadores.