hello大家好,我是小王🃏
这期将延续上次的普洱美食大讨论,继续给大家推荐一些普洱好吃、好玩的地方🍵
思茅的下午茶算是到普洱的朋友们不可错过的精彩环节,这次除了介绍以拌、呛、炸、舂为代表的各种下午茶店铺,我们也推荐了一些老普洱美食街区,还有详细的「寻味路线」🗺️
当然,这期也把很大的篇幅留给了游玩地方的介绍,如果你想到普洱感受真正意义上的「慢生活」,或许一些非常local的自然风景也能给你的旅行带来富氧的惬意🌳
最后,我和「Winnie」聊了我们眼中普洱美食的变迁,以及“思茅菜馆”在昆明甚至全国范围内掀起的「小众风潮」,还和大家分享了我们曾经生活过的4个城市中隐藏的宝藏云南餐厅~
欢迎收听&欢迎来玩~
🎞️时间轴
00:03:14 这次要聊各种凉拌下午茶、野生菌还有普洱好玩的地方
00:05:45 凉米干/米线or凉粉:老熊凉粉
00:11:18 插入一段普洱一日游的美食路线小推荐
00:13:05 凉米干/炸物:总站凉粉店(区幼儿园店)
00:14:50 甜品:传统汤圆
00:17:00 凉米线:花里噜
00:18:14 全品类凉拌:啊仙酸鸡脚
00:19:16 凉拌+舂物:娘娘老挝凉品
00:20:37 无名摊位:五一菜市场的凉拌罗非鱼
00:29:04 大寨野生菌街区:每家都差不多(憨二农家乐比较有名)
00:30:16 麻鸡丫口:一桂新园、瓦珍野菜馆(胖姑娘)
00:32:20 咖啡庄园游+曼歇坝烤鱼
00:35:05 茶山栈道(观景台)
00:36:28 梅子湖栈道(但现在已经关闭了)
00:38:40 观景台-道氏山庄的森林公路
00:40:20 徒步路线:老茶马古道(腊梅坡-那柯里)
00:43:36 普洱太阳河森林公园
00:44:42 普洱五湖国家湿地公园——洗马湖湿地公园
00:46:17 玫瑰种植基地:大门寨
00:47:57 民族社区:那柯里茶马古道
00:48:56 绝版木刻体验:暮野美学空间
00:53:05 赶街:五一农贸市场(边城路)
00:54:18 茶文化:中华普洱茶博览苑
00:54:46 去哪喝普洱茶:任何一家茶店都可以免费喝(茶城:茶马古镇ABC区)
云南(普洱)美食大讨论:
00:58:27 我们眼中认为普洱美食这些年的变化
01:02:13 大量私厨店的兴起,打开思茅菜的推广大门
01:04:51 以昆明为首的地区开始兴起思茅菜馆:一类良品周期性的市场表现
01:11:37 我们如何看到外地的云南餐厅和带有思茅IP的菜品
01:16:35 我们眼中值得推荐的外地云南餐厅(无广):一坐一忘(全国9市设有门店)
亲测全国四地的正宗云南菜馆:
01:19:58 沈阳:兰云阁云南饭店(皇姑区)
01:20:49 西安:桥满园云南过桥米线(文昌门店)
01:22:51 佛山:云南大理饭店(穗盐西路店)
01:23:36 上海:slurp!云南小市(茂名北路店)
我们提到的美食&美景剪影📷
老熊凉粉
总站凉粉(推荐炸洋芋和炸饵块)
传统汤圆(阳光悦城店)其他店的也好吃
花里噜凉品
阿仙酸鸡脚的局部展台
娘娘老挝凉品(可以试试舂制的凉品)
相氏私厨的椰汁西米糕和花生凉粉(上期也推过)
大寨地区的野生菌农家乐-憨二农家乐的菌子一角
普洱风味的新鲜炒野生菌
茶山栈道风景
翻到n年前和Winnie还有其他伙伴去道氏山庄森林公路的旧照
大门寨的pizza和玫瑰茶
小王的第一次绝版木刻体验-暮野美学空间
Winnie的第一幅木刻作品
今年参加「一坐一忘」的赶摆活动,在此也推荐对云南文化和云南菜感兴趣的伙伴去「一坐一忘」尝一尝,门店也有他们做的杂志
from沈阳:兰云阁云南饭店
from西安:桥满园云南过桥米线
from佛山:云南大理饭店的典型云南版点菜冰柜
from上海:Slurp!云南小市
🎵BGM
南方森林——阁楼演奏班
This Time——Michael Carreon