Yedik İçtik

Yedik İçtik

By KarnavalArtsFood
Download on the App Store

Yedik İçtik episodes

  • 022 - Yedik İçtik - Deniz Türkali

    Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Deniz Türkali ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Mutfakla gerçekten ‘tanıştığı’ İtalya yıllarından en çok sevdiği yemeklere, ailesindeki veganlar aracılığıyla öğrendiği yeni malzemelerden pişirmeyi sevdiği yiyeceklere kadar  lezzetli anılarla dolu bir sohbet…

    1 hr
  • 021 - Yedik İçtik - Han Tümertekin

    Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Han Tümertekin ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Çocukluk yıllarının çok kültürlü sofralarından günlük yemek tercihlerine, mimarlığa özgü kıstaslarla yaklaştığı mutfaklardan seyahatlerindeki sıradışı yemek deneyimlerine kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…

    1 hr 1 min
  • 020 - Yedik İçtik - Osman Sezener

    Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Osman Sezener ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Çok kültürlü ev sofrasının lezzetlerinden seyahatlerindeki deneyimlere, henüz çocuk yaşta kapısından girdiği profesyonel mutfağın onda bıraktığı izlerden kendi mutfağının yapı taşlarına kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…

    54 min
  • 019 Yedik İçtik - Konuk: Mehmet Yalçın

    Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Mehmet Yalçın ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Farklı içeceklerle tanıştığı dönemin öne çıkan lezzetlerinden hafızasına kazınan ilk içkiye, seyahatlerindeki yemek tercihlerinden mesleğiyle ilgili ilginç deneyimlere kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…

    1 hr 6 min
  • 018 Yedik İçtik - Konuk: Serra Yılmaz

    Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Serra Yılmaz ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Komşu sofralarının hafızasına kazınan yemeklerinden mutfaktaki ilk deneyimlerine, İtalyan mutfağıyla tanışmasından seyahatlerinin unutulmaz keşiflerine kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…

    53 min
  • 017 Yedik İçtik - Konuk: Fatih Tutak

    Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Fatih Tutak ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. İlk mutfağa girdiği günlerin yemeklerinden aşçılık okulundaki deneyimlerine, Uzakdoğu macerasının sıradışı lezzetlerinden özlemini çektiği yiyeceklere kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…

    49 min
  • 016 Yedik İçtik - Konuk: Şirin Payzın

    Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Şirin Payzın ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Yemeğin önemli olduğu bir evin sofralarından kendi özenerek kurduğu eş-dost sofralarına, yurt dışında tanışıp ilham aldığı farklı mutfaklardan Türkiye’de sevdiği lokantalara kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…

    1 hr 7 min
  • 015 Yedik İçtik - Konuk: Mehmet Yaşin

    Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Mehmet Yaşin ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Aile sofrasında severek yediği yemeklerden gençlik yıllarında ilk kez tanıştığı lezzetlere,  seyahatlerde karşılaştığı sıradışı yiyeceklerinden televizyon programları sırasında tadıp unutamadığı yemeklere kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…

    49 min
  • 014 Yedik İçtik - Konuk: Burak Kan

    Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Burak Kan ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. En sevdiği anne yemeklerinden kendi mutfak deneyimlerine, seyahatlerinin sıradışı yeme-içme duraklarından gençlerle paylaştığı ramazan sofralarına kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…

    55 min
  • 013 Yedik İçtik - Konuk: Ayfer Tunç

    Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Ayfer Tunç ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Evindeki sıradışı kahvaltı sofralarından edebiyatçılarla unutamadığı buluşmalara, uzak durduğu yiyeceklerden sevdiği lokantalara kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…

    44 min

About Yedik İçtik

From the publisher's feed

Yiyeceklerin hafızamızda bıraktığı izler belki de anılarımızın en canlı olanlarıdır.
Bazı lezzetler damak hafızamıza silinmemecesine kaydolur. Hepimizin "ilk" ve
"en" olarak…