「伊勢肉ひつまぶしランチも味わえる！「豚捨」名古屋初店舗が中日ビルにオープン。」　栄の新たな商業施設・中日ビルから「豚捨」をご紹介します。創業明治42年。三重県伊勢市の老舗精肉店による牛肉料理専門のレストランが名古屋初出店。この新店舗のために「肉まぶし」を開発。開業直前の内覧会にて、その魅力を深掘りさせていただきました。