在温州，“米粉”被叫做“粉干”，是家家户户都喜欢的主食。今年4月，国家领导人在考察广西柳州螺蛳粉生产集聚区时，盛赞“小米粉大产业”，这一句评价给了温州青年刘彬青莫大的鼓舞。于是，香港中文大学研究生毕业、做了10年公务员的刘彬青，下定决心辞去了公职，接过家族传承了102年历史的非遗手工粉干的接力棒，当起了“村姑”。