✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ的

・おでん（2日め）

〜水、昆布、干し椎茸、白だし醤油、こんにゃく、厚揚げ、大根、エリンギ、ハナヒラダケ〜から

・焼き芋

〜塩、水、さつまいも

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

　　　　🥢

　　　　🍠

　　　　🍢

◇おやつ

・おでんから

・ミントティー

　　　　🍢

　　　　☕︎

　　　　🌿

◇夜は

・カンパチ漬けレモン寿司

〜カンパチ漬け（カンパチ刺身、味醂、醤油）、酢飯（水、にがり、塩、伊豆産新米ハエヌキ、レモン汁、塩漬け水菜）、炒り胡麻、バラ海苔、レモン

・豆腐汁

〜水、白だし醤油、木綿豆腐、茹で大根葉

・焼きリンゴ

〜リンゴ（シナノスイート）、きび砂糖、うまか糖、バター、レモン汁、シナモンパウダー、シナモンスティック

　　　　🐟

　　　　🌿

　　　　🍎

。。。。。。。。。。

✳︎焼きりんごとカンパチレモン寿司〜魔女の考察✳︎

倒れるほど

ウマカッタ

大袈裟だな

取り合わせ

謎だな

焼きリンゴ

と

カンパチ漬けレモン寿司

カンパチ

前日

カンパチカルパッチョ

で　頂いた

残りを

醤油と味醂に漬けて

冷蔵庫へ

炊き立て白ご飯に

レモン汁　打って

塩漬けしてた水菜

刻んで混ぜた

甘味のない酢飯

のせたカンパチ漬けの

甘さがくっきり立ち上がる

いいね

炒り胡麻ふって

バラ海苔添えて

レモンスライスあしらう

何でもない

けど

いいわ

カンパチ　えらい

レモンも　いい仕事する

また　水菜が上品だ

家人より絶賛の声

好みで

柚子胡椒など

あっても良かった　

たくさん頂くなら

途中の味変に

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

焼きリンゴ

お久しぶりの焼きリンゴ

初めて

ダッチオーブンで焼いた

本当は紅玉とか

酸っぱいリンゴが

美味しくできると

思うのだけれど

今回はシナノスイート

そのままでも甘くて美味しい子

姉妹町的　長野のりんご

南伊豆湯の花（農林水産物直売所）

で見つけた新鮮小ぶりな子

くるくる　芯抜いて

きび砂糖とうまか糖（黒糖）

少し詰めて

レモン汁入れて　酸味プラス

バターひとかけら入れて

また砂糖たちとシナモンパウダー

詰めて　

いつからあったかなぁ

思い出せない　シナモンスティック刺して

弱火で　放置

ずいぶん経った頃

香りが

甘いシナモンの香りが

水分溜まって

途中スープ煮状態で

皮が破れてしまった

フタを外して水分飛ばして

トロ〜リと

ダッチオーブン

いい仕事する

熱々に

本当はアイスクリーム

添えたいところ

無いので仕方ない

プレーンヨーグルト

ふふふ🤭

黙ってしまう

スプーンは止められない

食べてしまった

半分でいいかと

思った

はずなんだけど

ダッチオーブン　エライ

これは

ちょっと忘れられないかも

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

明日夕刻新月

蠍座の新月

宇宙はおうし座流星群

新月の空　星降る空

密やかに　真の実が

君の中で鼓動している

ふわりと光を帯びて

龍の星が降りる

君の夢が

君の望みが

君の愛が

君の地球が

One Love

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #レモン #寿司 #カンパチ #焼きりんご #りんご #南伊豆湯の花 #道の駅下加茂温泉湯の花

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ

・トマトチキンスープ（昨夜作）

〜オリーブオイル、ニンニク、クミン、塩キノコ（米油、黒舞茸、塩）、玉ねぎ、鶏ミンチ、蒸し焼き鶏胸肉、蒸し焼きジャガイモ、トマトホール缶、味醂、クレイジーソルト／＋玉子、ヨーグルト

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

・スペアミントレモンティー

〜水、スペアミント、レモン

　　　　🍋

　　　　🌿

　　　　🍅

◇夜は

・おでん的

〜水、昆布、干し椎茸、白だし醤油、こんにゃく、厚揚げ、大根、エリンギ、ハナヒラダケ／辛子

・カンパチカルパッチョ

〜水菜、リンゴ（シナノスイート）、カンパチ、ごま油、塩、レモン汁、マヨネーズ、ピンクペッパー

・白菜漬け

〜白菜、塩、生姜、炒りごま

・雑穀ご飯

〜水、にがり、塩、雑穀mix、伊豆産新米ハエヌキ

　　　　🐟

　　　　🌿

　　　　🍎

。。。。。。。。。。

✳︎ おでんとカンパチカルパッチョ〜魔女の考察✳︎

カンパチ

刺身

カンパチのサク

買った

新鮮！

農林水産物直売所

南伊豆 湯の花　にて

カルパッチョにしてみた

カンパチカルパッチョ

カンパチカルパッチョ〜♪

U〜む

韻を踏んでていいな

響き　気に入ってる

オリーブオイル

じゃなくて

ごま油

ごま油と塩と

すこ〜しのレモン汁

でまぶしたカンパチ薄切り

水菜とリンゴの上に

並べて　ピンクペッパーふって

オシャレぎみ

ふふふ🤭

これ

良かった

人気あった

ごま油よかった〜

ごま油と塩いい

刺身にも良さげ？

ああ

レバ刺しって

この取り合わせだったか〜〜

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

おでん

今回は

キノコ入れて

手作り柔らかこんにゃく

相方お好み厚揚げ

定番　何はなくとも大根

出汁的

昆布と干し椎茸

。。あれ〜

図らずも精進　

ベジタリアン仕様になってたね

しばらく

おでん　ある

キッチン

幸福

今日はじゃがいも

入れちゃおうかな

茹で玉子か〜〜

玉子　あんましないなぁ

明後日

玉子くるまで

おでん

あるかなぁ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #おでん #カルパッチョ #カンパチ #雑穀ご飯 #手作りこんにゃく #農林水産物直売所南伊豆湯の花 #湯の花 #南伊豆

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ

・玉子豆乳

〜豆乳、白だし醤油、塩麹、玉子、おろし生姜

・青汁ヨーグルト豆乳

〜青汁粉、ヨーグルト、豆乳

・レモンスペアミントティー

〜水、スペアミント、レモン

　　　　🥄

　　　　🌿

　　　　🥚

◇夜は

・トマトチキンスープ

〜オリーブオイル、ニンニク、クミン、塩キノコ（米油、黒舞茸、塩）、玉ねぎ、鶏ミンチ、蒸し焼き鶏胸肉、蒸し焼きジャガイモ、トマトホール缶、味醂、クレイジーソルト／ヨーグルト、クレイジーソルト

・ごま豆腐

〜高野山の頂き物、白だし醤油

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

・パン（ブーランジェリーアダチのパンのトースト）

〜ひまわりの種のパン、オリーブ入りのパンetc

　　　　🧄

　　　　🍅

　　　　🧅

。。。。。。。。。。

✳︎玉子豆乳〜魔女の考察✳︎

玉子豆乳

玉子酒

のお酒を豆乳に代えて

作ってみた

豆乳に玉子を入れて

よくかき混ぜて

ゆっくり温める

トロ〜とするまで

ちょっと思いついて

塩麹入れてみた

ふふ

悪くない

優しいスープ

おろし生姜のせて

温まる〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

ツアー中だったので

おうちコープ

食材の宅配お休みして

帰ってきてから

買い物にも行けてなくて

食材乏しい。。。

特に

野菜系が

玉ねぎとじゃがいもと

山のような

レモンはあるけれど

葉っぱ系

欲しい。。。

恋しい。。。

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

雨

空気はしっとりして

喉には優しい

今日は

お買い物

いけるかなぁ

雨だなぁ。。

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #玉子豆乳 #豆乳 #トマトスープ #トマトチキンスープ

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ

・豆乳スープご飯

〜前日豆乳汁（水、生姜、ニンニク、鶏がらスープの素、白だし醤油、塩キノコ（米油、黒舞茸、塩）、玉ねぎ、絹豆腐、豆乳）、雑穀ご飯、細ねぎ

・蒸しジャガイモ

〜バター

・塩穂紫蘇

・スペアミントティー

　　　　🥔

　　　　🌿

　　　　🍄

◇おやつ

・フリュイ（ブーランジェリーアダチ）

・レモネード

〜レモン、蜂蜜生姜、水

　　　　☕️

　　　　🍌

　　　　🥚

◇夜は

・お粥

〜水、塩、にがり、生姜、ニンニク、伊豆産新米ハエヌキ

・鶏ジャガ

〜玉ねぎ、鶏ミンチ、蒸しジャガイモ、味醂、白だし醤油、うまか糖

・小アジのマリネ（冷食）

〜玉ねぎ、レモン

・塩穂紫蘇キャベツ

〜塩、キャベツ、塩穂紫蘇

・練り梅

〜梅干し、鰹節、味醂、白だし醤油

　　　　🐟

　　　　🫚

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

✳︎ケアメニュー〜魔女の考察✳︎

お粥

お米から炊く

お粥いいなぁ〜

あったかくて柔らかくて

ちょっとお疲れさまの

身体に

優しくて

旅は楽しくて

ちょっと

食べ過ぎたり

バランス

食事時間

崩れたり。。。

季節も変わりめ

暑かったり

寒かったり

浄化入って

冬仕様の身体に

バージョンアップ

季節

のんびり

優しいご飯を

いただこう

優しくしよう

身体に

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

少し熱っぽい？

相方家人

布団に潜ってる

巣穴でじっと

丸まっている

野生の生き物のように

熱は

身体浄化してくれて

熱あとは

身体軽くなる

クリーニング

メンテナンス中

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

空は

おうし座流星群

極大を迎えるのは

11月6日と13日ごろ

だが

それ以外も星降る

13日は新月なれば

流星鮮やかに

降りそうだね〜

きみの夜空に

たくさんの星が流れ

願いごとがすべて

叶えられますように〜♪

ア〜メン

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #豆乳スープ #お粥 #ケアメニュー #じゃがバター #鶏ジャガ #おうし座流星群

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・フリュイ（ブーランジェリーアダチのパン）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

　　　　🍇

　　　　🍊

　　　　🥤

◇夜は

・カマス、鯖、干物

〜レモン添え

・焼豚（冷食）

〜辛子、千切りキャベツ、レモン、明日葉添えて、マヨネーズ、ピンクペッパートッピング

・豆乳汁

〜水、生姜、ニンニク、鶏がらスープの素、白だし醤油、塩キノコ（米油、黒舞茸、塩）、玉ねぎ、絹豆腐、豆乳、細ねぎ

・炒飯

〜米油、玉子、雑穀ご飯（前日炊いたの）、明日葉

　　　　🐟

　　　　🥩

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

✳︎「フリュイ」の名前で出ています〜魔女の考察✳︎

フリュイ【fruit】

フランス語で

フルーツのこと

フリュイ

という名前のパン

これ以上

フルーツ入らない

入れられないんじゃないか

と

思うパン

ずっしり重い

薄く切って

クリームチーズ

添えて

いただくのが好き

スポーツ時

の

補給に

冷凍したのを

持ってゆく

と

食べる頃

解凍されてて

いい感じ

香ばしくて

甘酸っぱくて

プチプチしてて

ねっとりもしてる

ドライフルーツと

ナッツの味が

ぎゅ〜〜っと

固まってる

話によると

ワインにも合うらしい

飲まないので

わかんないけどね〜

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

昔の名前で出ています〜♪

京都にいる時きゃ

忍と呼ばれたの

神戸じゃ　渚と名乗ったの〜♪

あなたが探してくれるのまつわ〜〜〜

こちらのパンは

フリュイ　の

名前で出ていま〜す

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

星野哲郎氏の詩だったのね〜

ひろみの命と

ボトルに書いた

らしいので

昔の名前は

ひろみ

なのか〜

U〜む

これは

やっぱり

男の人が書いた詩だなぁ

男の人が

淡く望む女性像

なんだろうな〜

どこかで

ひっそりと

自分を待っていてくれる

一途に思ってくれている

女性。。。

そんな甘い夢

見ていたい

おの子の

なんと多いことか

ふふふ

秘すれば花

　　　🌸

今日未明

立冬

迎えた

今日から冬　ふゆ〜〜✳︎

しかし

昨日は暑かったね

もう冬なのにね〜☀️⛄️

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #フリュイ #ブーランジェリーアダチ #豆乳 #鯖 #カマス #昔の名前で出ています #昭和歌謡曲

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝食バイキング

・白ご飯、混ぜご飯、グリーンサラダ、サツマイモ、スクランブルエッグ、オクラ胡麻和え、なすの何か、鶏の唐揚げ的なもの、コーンスープ、トマトスープ、お味噌汁

　　　　🍆

　　　　🌿

　　　　🍠

◇おやつ的

・栗きんとん

・ソフトクリーム

　　　　🌰

　　　　🍦

　　　　🍫

　　　　

◇夜は

・タジン鍋蒸し焼き

〜玉ねぎ、鶏胸肉、ジャガイモ、ブラックペッパー／レモン汁、白だし醤油

・キャベツ焼き

〜オリーブオイル、キャベツ、ブラックペッパー

・胡麻豆腐

〜いただきもの（高野山）

・穂紫蘇の佃煮的

〜穂紫蘇、醤油、味醂

・お味噌汁

〜水、煮干し、信州系味噌、赤味噌、わかめ（鳴門塩蔵）、細ねぎ、ごま油

・雑穀入りご飯

〜水、塩、にがり、伊豆産新米ハエヌキ、雑穀mix

・ラ•フランス

　　　　🍐

　　　　🌿

　　　　🍋

。。。。。。。。。。

✳︎この旅で会ったスイーツたち〜魔女の考察✳︎

スイーツ

おしゃれな呼び方になった

甘いものたち

デザート

お菓子

今回

出会ったスイーツたち

栗きんとん2種

栗蒸し羊羹

カタラーナ

ワッフル＆アイスクリーム

ふかふかパンケーキ

プレミアムショコラソフトクリーム

お菓子は幸せを

まとってる

旅の

恥はかき捨て

的

スイーツ食べ捨て

なんちゃって

U〜む

お砂糖で

ちょっと身体だるいとか。。

隣人家人の談

ふふふ🤭

でも

幸せ

スイーツ時間

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

昔ならば

スイーツは　フルーツか

水菓子

ウリなど？

ウリを冷やしていると

冷たさで

瓜が割れるという

瓜割りの滝

若狭路　おすすめ

清浄な空気

清き水場

今はもう

近くまでは行けない

入れなくなっていて

残念だった

ほとばしる

その場で

くんだ水を

よく飲みに行った

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

行楽の秋

堪能してきた

明日は立冬

今日は気温高い

こんなに

温かいのに

明日から冬だ〜

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #Wakasailmare #パンケーキ #カタラーナ #栗きんとん #川上屋 　#プレミアムショコラ #ミニストップ #松の家道宗 #タジン鍋 #朝食バイキング

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝ホテルバイキング

・白ご飯、混ぜご飯、グリーンサラダ、ポテトサラダ、サツマイモ、切り干し大根、ウインナーソーセージ、魚、玉子焼き的、オニオンスープ

　　　　🍚

　　　　🍠

　　　　🥬

◇お昼

・冷やしたぬき

・海老天巻き

　　　　🥢

　　　　🌿

　　　　🍤

◇夜はイタリアン

・前菜盛り合わせ

・へしこのアヒージョ

・へしこのサラダ

・牛ロース焼き

・タラコとほうれん草のクリームパスタ

・なすベーコンオリーブピザ

・デザート

〜カタラーナ、ワッフルアイス

　　　　🍝

　　　　🍕

　　　 🍨🧇

。。。。。。。。。。

✳︎晩秋のドライブ〜魔女の考察✳︎

晩秋　秋の終わりの

紅葉始まりの

日本列島真ん中あたり

暑い

日差し

小春日和

とは

11月の言葉らしい

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

古い街並み

どこかに

誰かの

思い出

降り積もっている

ような

お昼に

お蕎麦

いただいた

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

海の見えるイタリアン

お気に入りのお店

新しく海のテラス席

とカフェができていた

海に向かった

カフェのカウンター席

いいなぁ〜

“ソーダ水の中を

貨物線がとおる〜♪“

その昔行った

ドルフィンのこと

ちょっと思い出したりして

こちらは日本海に

北に向いているから

海色鮮やか　きっと

今回

遅めの到着で

夕暮れの海景

晩秋に似合いすぎ？

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ #若狭イルマーレ #Wakasailmare #イタリアン #ドライブ #若狭 #朝食バイキング #ホテルバイキング #東横イン #冷やしたぬき #蕎麦 #蕎麦湯

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　車中にて

・おにぎり

〜ご飯（水、塩、伊豆産新米、ハエヌキ、押し麦）、練り梅、塩穂紫蘇、焼き海苔

・サンドイッチ

〜青リンゴと鴨の生ハムサンド（ブーランジェリーアダチ）

・炭酸水

・ホットコーヒー

　　　　☕️

　　　　🍙

　　　　🥖

◇お昼

・サンドイッチ

〜ハムとチーズなど（ブーランジェリーアダチ）

・ホットコーヒー

　　　　☕️

　　　　🥪

　　　　🧀

◇夜は

・パン

〜栗のパン、オリーブとチーズのパン、ナッツとドライフルーツのパンetc（ブーランジェリーアダチ）

・栗きんとん、栗蒸し羊羹

〜いただきもの

・炭酸水

　　　　🌰

　　　　🥯

　　　　🥤

。。。。。。。。。。

✳︎秋行楽中〜魔女の考察と昨日✳︎

お出かけ

ドライブ

三連休

夏日だとか

確かに

暑かった。。。

空気は

もやもや

もやって

風景は

ふんわりベールの中

富士山も

空に

うっすら溶けいた

反対車線は

渋滞

こちらがわは

サラサラ流れて

遠くまで

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

栗きんとん

今年も会えた

栗きんとん

栗蒸し羊羹

岐阜のお菓子

ありがとう

友人からの

プレゼント　感謝

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

立冬まで

あと2日　ふつか

立冬-225度

2023 11月08日 1時36分

旅の空

岐阜の空

秋ふかし

隣は何を

するするかごめ

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #ブーランジェリーアダチ #松の家道宗 #栗きんとん #栗蒸し羊羹 #秋 #ドライブ #岐阜

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ

・お味噌汁

〜水、昆布、煮干し、信州系味噌、赤味噌、油揚げ、玉子、明日葉

・おにぎり

〜ご飯（水、塩、伊豆産新米、ハエヌキ、押し麦）、塩穂紫蘇、焼き海苔

・ミントティー

〜スペアミント、水

　　　　🥢

　　　　🌿

　　　　🍙

◇おやつ

・サツマイモ

〜クレイジーソルト

・炭酸水

　　　　🍠

　　　　🧂

　　　　🍠

◇夜は

・タコライス

〜ご飯（水、塩、ニガリ、伊豆産新米ハエヌキ、押し麦）、タコミート代りの肉大豆トマト煮（過去作鶏豆トマト煮（水、ニンニク、クミン、味醂、トマトジュース、トマトケチャップ、中濃ソース、茹で大豆、ゴボウ、塩キノコ（米油、黒舞茸、塩）、鶏胸肉（塩麹にまぶして少し置いた）ブラックペッパー）、豚ミンチ、追い塩キノコ、追いトマトケチャップ、豆板醤）、レタス、トマト、チーズ、細ねぎ、乾燥タイム、コリアンダー（粉末）

・油揚げと小松菜の煮浸し

〜水、白だし醤油、味醂、油揚げ、小松菜

・ポテトサラダ

〜蒸しサツマイモ、蒸しジャガイモ、蒸し玉子、クレイジーソルト、レモン汁、レーズン、オリーブオイル、粉チーズ、マヨネーズ、彩り細ねぎ、彩りピンクペッパー／サニーレタス添えて

・バナナヨーグルト

〜凍バナナ（シロップ類を絡めて冷凍したあった）、ヨーグルト

・レモンソーダ

〜レモン、炭酸水

　　　　🍌

　　　　🍅

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

✳︎ タコライスとスパイス／温暖化のこと〜魔女の考察✳︎

スパイス＆ハーブ

使うスパイス＆ハーブで

何料理か

どこの料理か

それっぽくなるか

決まってくる

それは

香り

地域

土地　風土の

香り

昨夜

タコライス

コリアンダー

生はなくて

パウダーふりかけて

緑　あおあお欲しくて

（緑なのにあおあお青々言うのイトオカシ）

細ねぎのせて

ついでに

クミン、タイムもつい

ふって

タコミート代りの

大豆と肉のトマト煮は

豆板醤でピリ辛にした

大豆いい　豆の歯触り楽し

メキシカン

な　タコス

（タコライスになった時点で

沖縄料理か？）

色々代わって　変わって

もはや

何料理なのか

わからなくなる

日本　日本列島

で　作るのは

全部　日本料理？

ほら　風土だから

ふふふ🤭

タコライスの隣には

油揚げと小松菜の煮浸し。。。

何料理でもいいよね

美味幸福

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

温暖化

みんな温暖なのが

好きだったんじゃないの？

人間って

温暖

暖かいのいいな

って　思ってなかった？

寒いところに住む人たち

春を待ち望む人たち

いっぱいいた気がする

望んでた気がするけど

温暖化は

ダメなの？

色々問題あるって

変化

がね

恐怖

だね

変わってほしい

変わらないでほしい

右往左往

ブラウン運動会

みたい？

２極の惑星

右往左往の営み

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

海水温　上がって

珊瑚礁　北上

秋刀魚　価格上昇

秋刀魚　恋しい

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #タコライス #スパイス #温暖化 #珊瑚北上

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ

・芋大豆スープご飯

〜水、茹で大豆、前日芋ご飯（水、ニガリ、塩、伊豆産新米ハエヌキ、雑穀mix、サツマイモ）、塩／炒りごま

・肉じゃが（過去作）

〜水、玉ねぎ、じゃがいも（キタアカリ）、茹でこんにゃく、牛肉、きび砂糖、味醂、醤油／茹で小松菜添え

・練り梅＆塩穂紫蘇

　　　　🫘

　　　　🥔

　　　　🍠

◇夜は

・麦とろご飯

〜麦ご飯（水、伊豆産新米ハエヌキ、押し麦）、水、白だし醤油、塩、長芋／バラ海苔、柚子胡椒

・肉どうふ

〜過去作肉じゃが（水、玉ねぎ、じゃがいも（キタアカリ）、茹でこんにゃく、牛肉、きび砂糖、味醂、醤油）、水、玉ねぎ、きび砂糖、醤油、豚角煮（冷食）、豆腐、ネギ、玉子／七味唐辛子

・小アジの南蛮漬け

〜鯵南蛮漬け（冷食）にプラス玉ねぎ、生姜、レモン

・里芋親芋揚げ焼き

〜米油、親芋、片栗粉、塩、クレイジーソルト

　　　　🐟

　　　　🥩

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

✳︎芋たちの晩秋〜魔女の考察✳︎

芋

芋たちの晩秋

サツマイモ

ジャガイモ

サトイモ

ナガイモ

昨日食べた芋たち

晩秋

芋だらけの食卓

サツマイモは

ご飯に入って

朝　スープご飯

お粥的

ジャガイモは

少し前に作った

肉じゃが

からの

リメイクで肉豆腐

サトイモ親芋は

揚げ焼き

片栗粉とクレイジーソルト

まぶして

カリッと

そして

ナガイモ

とろろ

我が家人気の麦とろご飯

ん〜〜

お久しぶり

芋いもイモ

晩秋

ほこほこしてる

豆も新豆　届いた

芋

豆

栗

ホコホコしてるなぁ

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

替え歌あった

芋食って

豆食って

へ〜こいて〜♪

子供の頃

あれは

なんの曲だったけ〜？

。。。

曲名わからん

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

晩秋

秋も残り少し

4、5日

お天気いい頃

お日様あったかい

カラリと乾いた

風は柔らか

色づき始めた

葉っぱが

キラキラとさざめく

美しい惑星だな

地球。。。

秋の終わりのpianissimo

秋の終わりの芋三昧

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #サツマイモ #ジャガイモ #サトイモ #親芋 #長芋 #芋 #麦とろ #豆 #宇野碧 #キッチンセラピー