🍰 南田牧野家
🍰 慕尼黑巧克力工坊
🍰 55號烘焙室
🍰 正瀚物質風味研究中心(極品莊園咖啡)
🍰 妮娜巧克力城堡
1. 南投田園景觀甜點店介紹主題
• 這些甜點店不在市中心,而是在鄉間小路、山林之間,景觀迷人、各具特色。
2. 第一家:南田牧野家(名間鄉)
• 地點特色:位於偏遠鳳梨田中,田園景觀極佳,周邊環境寧靜。
• 甜點特色:主打千層蛋糕,甜度適中,融合在地食材。
• 環境亮點:有日式庭園、櫻花、樟樹等植物造景,不開放內用,但外帶可在戶外享用。
3. 第二家:慕尼黑巧克力工房(八卦山附近)
• 地點特色:可俯瞰南投市景,位於微熱山丘附近。
• 甜點特色:主打生巧克力,口味有玫瑰、琴酒、茶類(烏龍、紅茶、焙茶)等。
• 實用建議:巧克力需冷藏保存,建議放後車廂避免邊開邊吃。
4. 第三家:五十五號烘焙室(中興新村)
• 地點特色:位於老舊宿舍改建建築中,有歷史建築特色。
• 產品特色:麵包起家,檸檬蛋糕與特殊口味麵包(如椒麻)為亮點。
• 飲品推薦:西西里咖啡(咖啡加檸檬),另有結合台灣在地水果如芭樂的飲品。
5. 第四家:正瀚風味物質研究中心(藍帶咖啡)
• 地點特色:外觀像生技公司,實為世界級咖啡研究與甜點空間。
• 甜點亮點:由世界比賽得獎主廚製作,甜點造型精緻獨特。
• 專業設施:提供咖啡證照課程與烘豆設備,培訓咖啡師與比賽選手。
• 開放方式:平常不對外開放,僅特定活動可入場。
6. 第五家:妮娜巧克力夢想城堡(埔里)
• 地點特色:仿歐洲城堡建築,位於往日月潭路上,鄰近桃米紙教堂。
• 主打商品:九大行星造型巧克力,外型吸睛。
• 體驗活動:提供Cosplay貴族造型體驗,服飾道具、馬車皆備。
7. 節目總結與延伸規劃
• 鼓勵大家前往南投,不僅賞景也能品嚐甜點、咖啡與茶飲。
• 下一集預告將介紹南投特色咖啡館,例如蠻荒路高等隱藏版景點。
• 「好山好水要配好甜點」,並提倡與好友共享美食。
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