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每日新聞那樣多,要聽誰的呢? 『早安.台灣』每週一至五早晨7:00~7:30,主持人夏治平與您一同聊新聞!『早安.台灣』將搭建一個台灣首見的世界級的橋樑,希望全球民眾透過央廣互動往來瞭解彼此。歡迎您隨時與節目互動,節目參與方式如下:早安台灣電子信箱:... more
August 01, 2024脫鞋悠閒開放心VS.高價奢華無菜單,當私廚走了樣,你吃下肚的是什麼?◎早安現場:疫情遠去後,台灣餐飲圈的「私廚」風越來越興盛,一頓飯動輒5到6千元的消費,排隊上門的饕客大有人在。但私廚只該定義在昂貴、無菜單、客製化的刻板印象嗎?專訪美食言論家黃學正,探討高端消費餐飲該有的風貌。「在別的餐廳吃不到」、「不希望被打擾」、「無菜單料理」、「搭配適合的飲料」可能是一般人對私廚的既有印象。但早在20多年前就開始經營私廚的黃學正卻有更完整嚴格的定義!他會要求上門的食客穿著輕鬆舒適的服裝、至少花3個小時、和帶著一顆開放的心上門。20年來,台灣的私廚歷經了幾波起伏的盛衰。從竹科新貴每週至少兩次北上用餐、到七成精英出走在外地打拼;從疫情前許多食客追逐美食、到如今米其林效應帶來改變。這些在在都成為料理人的挑戰!而願意面對挑戰的料理人,總是願意拿出追求極致、深刻感受、用心做菜,堅持到底。對於知名廚師江振誠日前宣布將在年底引退,黃學正認為,江振誠用心的做到料理在地化,也正符合了選擇成為料理人的初衷。(私廚風再起、廣達董事長林百里(前右)5日在台北市內湖區一家知名私廚餐廳與輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳(前右2)餐敘,林百里親自到門口迎接黃仁勳,兩人握手話家常,現場大批媒體包圍關注。中央社記者王騰毅攝 113年6月5日 (圖:中央社))(台籍名廚江振誠日前宣布年底引選,圖為他出席電影「初心」宣傳記者會,分享對生命的價值觀。他認為,每個人在生命某個階段都需要重新開始思考生命的優先順序,提醒自己不忘初心。(牽猴子整合行銷提供))...more30minPlay
July 31, 2024經貿文化加民主,台灣實質參與IPAC峰會…◎早安現場:由40個國家數百名議員所組成的「對中國政策跨國議會聯盟」(IPAC),其峰會30號在台北召開!專訪真理大學人文與資訊學系的助理教授陳俐甫,介紹IPAC組織、以及台灣可以藉由IPAC達到怎樣的國際參與?「對中國政策跨國議會聯盟」成立僅四年,台灣今年加入後首度舉辦峰會,可以說是意義非凡。IPAC作為一個討論對中國政策的平台,其實為中國所排擠和不滿。中國打壓台灣任何參與國際社會活動的機會,限縮台灣的國際活動空間,尤其台海安全及晶片全球供應鏈等議題備受重視,也讓許多與會者在出發前就接到中國的抗議和阻撓,但這卻凸顯台灣地位更為重要。陳俐甫指出,台灣的軟實力在國際上具有重要的影響力,每年的台北電腦展是全球三C相關產業的重要盛會;而台灣民主的進程和多元價值亦為世界各國津津樂道。他強調,台灣在國際事務上的參與,不僅是為了自身的生存與發展,更是為了在國際社會中貢獻自己的經驗與成就。透過加入IPAC,台灣展現了在國際政治中的重要性和影響力,更為為全球和平與發展貢獻力量。(總統賴清德30日出席IPAC年會致詞表示,中國對任何一個國家的威脅,就是對世界的威脅,台灣會盡一切力量跟民主夥伴共同撐起「民主保護傘」,讓民主夥伴國家免於威權擴張的威脅。(總統府提供)中央社記者楊堯茹傳真 113年7月30日 (圖:中央社))(對中政策跨國議會聯盟(IPAC)第4屆年度峰會30日登場,民眾黨立委陳昭姿(左起)、吳春城以及民進黨立委林楚茵、王定宇、范雲、陳培瑜等出席與會。(立委林楚茵提供)中央社記者楊堯茹傳真 113年7月30日 (圖:中央社))(外交部29日晚間舉行IPAC歡迎酒會,與會來賓合影。(外交部提供)中央社記者楊堯茹傳真 113年7月30日 (圖:中央社))...more30minPlay
July 30, 2024美國之音每月連線:從讀稿到鏗鏘,賀錦麗的天蠶變登場…◎專訪美國之音白宮記者黃耀毅,分享川普槍擊案與拜登宣布退選後的最新美國大選選情觀察。(美國之音白宮記者黃耀毅。(攝自臉書))自川普遭到槍擊後,美國國會組成跨黨派調查小組,調查整起事件有無疏失。元首或候選人的維安規劃、乃至槍枝管制問題再度受到廣泛討論。而拜登宣布退選後,「質疑誰比較老」的茅頭,現在反而轉向川普。目前的新聞焦點鎖定在現任副總統賀錦麗,將於8/22的民主黨黨代表大會上,取代拜登成為總統候選人。就在拜登宣布支持賀錦麗參選之後,包括柯林頓、歐巴馬夫婦等黨內的大老也紛紛表態力挺,民調顯示賀錦麗領先川普兩個百分點,但都在誤差範圍內,重點在各搖擺州的民調,賀錦麗逐漸領先川普。一般相信,賀錦麗如果當選下一任美國,將會延續拜登的台海、印太和經貿策略走勢。黃耀毅表示,拜登過去其實刻意在培養賀錦麗的外交歷練,幾乎所有的外賓,賀錦麗也會在副總統辦公室接見。而在公開講話的場合,賀錦麗過去大都是四平八穩的照著講稿說完,但自從確定參選之後,賀錦麗在各場合的談話變得鏗鏘有力,已不像是唸稿了。他說,過去白宮記者大都搭乘空軍一號,為了能多採訪美國總統,如今大家反而要搶搭空軍二號,為的就是能有多一點時間接觸賀錦麗,看看這位未來民主黨美國總統候選人的魅力何在。(美國總統大選共和黨候選人川普(右)、與可望成為民主黨候選人的現任副總統賀錦麗。 (AFP合成圖)(賀錦麗力挺LGBTQ 驕傲月與台灣變裝皇后妮妃雅同框。 (圖:妮妃雅IG)) ...more30minPlay
July 29, 2024治安?勞權?引進印度移工,你該關切哪些問題…◎早安現場:台灣和印度簽署了台印勞工合作備忘錄,專訪台灣人權促進會資深研究員施逸翔,探討開放印度移工來台,應該關注的是勞動權益。有了台灣印度勞工合作備忘錄,兩方將協商開放印度移工來台工作,但隨即有超過5千位民眾要求立即暫緩或廢除開放協商,理由是擔憂印度移工會將危害台灣治安。施逸翔表示,東南亞移工在台工作已經超過30年,但在不能隨意轉換雇主、和仲介債務拘束兩大限制下,導致移工權益受損,甚至還有8萬名失聯移工散居在台灣各地打工。因此開放印度移工來台應該先求保障其勞動權益,而非以治安考量設限。目前鎖定開放印度移工來台方式採二軌制並行,包括採小規模國對國直接聘雇、以及推動評選優質仲介受託引進;目的就在避免仲介業者剝削移工利益。回應一般民眾對印度移工可能對台灣治安造成威脅,施逸翔表示,單就犯罪率來看,印度的犯罪率其實遠不及台灣這麼高,其實並沒有必要耽心印度移工影響治安。他同時提出另外一個要關切的移工權益問題,應該是印尼籍漁工的權益保障、與印尼漁工問題到底該歸屬哪一個部會管轄。農業部漁業署專責發展漁業,卻需要綜管漁工的勞動權益,實在需要行政院釐清事權。(台灣及印度2月簽署移工合作備忘錄(MOU),印度外交部發言人賈斯瓦(Randhir Jaiswal)15日表示,簽署這道協議是拉近彼此連結的步驟之一。中央社記者林行健新德里攝 113年3月15日 (圖:中央社))(勞動部說明印度移工政策。(勞動部提供))(民間團體發起「守護民主台灣大遊行 123 別印來」集會遊行,3日在台北凱達格蘭大道登場,現場民眾臉上貼著寫有「不是種族歧視、只想政府做事」的標語貼紙,對於政府宣布台灣將引進印度移工表達不滿。中央社記者趙世勳攝 112年12月3日 (圖:中央社)) ...more30minPlay
July 28, 2024助理費用爭議不斷,公用私用歷史共業?◎早安現場:立委顏寬恆與新竹市長高虹安日前分別因案遭判刑,其皆有「詐領助理費」情節,專訪真理大學法律學系吳景欽教授,探究其中法律。顏高二人的詐貪助理費情節不盡相同。顏寬恆給的助理費雖然入帳,但助理老婆作帳時卻註明是「代収款」,後來支付了顏寬恆的購車款與健保費;高虹安案則是浮報太多加班費,且要求助理把部份薪資捐出當成「公積金」,但是否把公積金拿來購買私人用品?又是另一個重點。貪污罪刑7年起跳,因此高虹安雖然證明只佔用11萬多元,卻判處7年4個月徒刑且停職停薪。吳景欽認為,兩案的共通點在於,當前沒有明確的法源規範立委助理薪資!立委雇用助理,薪資卻由立法院支付,但吊詭的是立法院又無權查察加班浮濫情事…更叫人遺憾的是,長久以來曾有立委想要修法,卻總是不了了之,錯失改革良機。吳景欽表示,未來類似案件必定還會發生。除了立委,各地方縣市議會也有相同的情況,檢調根本沒有量能處理這麼多的「助理費個案」。因此追根究底仍然在於國會與地方議會助理費用規範法條的法制化,讓國會助理薪資透明化!(台北地方法院17日繼續審理新竹市長高虹安涉嫌詐領助理費案,高虹安(中)出庭應訊。中央社記者鄭傑文攝 113年4月17日 (圖:中央社))(新竹市長高虹安因立委任內詐領助理費案遭判刑停職,民眾黨主席柯文哲(中)27日在宜蘭受訪表示,助理費如「潘朵拉的盒子」,立委把助理費幾乎「領好領滿」,大家也知道其中有問題,應檢討哪些要修改,制度、正常化。(民眾黨提供)中央社記者王朝鈺傳真 113年7月27日 (圖:中央社)) ...more30minPlay
July 25, 2024半導體與少子化浪潮來襲,開南大學前瞻布局國際化人才養成,林玥秀校長帶領團隊頻獲肯定◎早安筆記本:大專院校面臨少子化招生困擾越來越嚴重,但開南大學卻連續多年,坐上最多日本和越南外籍學生寶座!專訪校長林玥秀博士,探尋經營團隊如何讓學生在愛中學習,以及治校理念。開南大學新近榮獲「2024台日卓越創業大賞」,肯定林玥秀校長和經營團隊在台日交流所展現的卓越成就。除了專業課程教授方式之外,開南連評量方式都有了創新。馬不停蹄的赴日招生,充分讓日本家長了解,孩子在台灣就讀可以增強國際競爭力,於是日籍學生越來越多。另外教育部核准開南在下學年一口氣新增66名越南籍學生,這使得在開南就讀的越南學生突破1200名。林校長分享,校方教導越南籍學生做好垃圾分類、粉刷寢室等生活細節,讓學生受益良多。在半導體浪潮之下,許多高科技業者找上了林玥秀校長,於是開南開辦了「AI科技與創新設計學士學位學程」,為產業儲備優秀人才。她邀請前台積電研發處長楊光磊到校進行探勘之旅,創設橫渠產學聯盟,於是日籍學生和台籍學生都在半導體課程中學到了實作能力,成為台積電在日本熊本設廠後下游與週邊廠商爭相聘用的人才。您的孩子如果還在為找不到好大學就讀而煩惱,開南大學特別設計了獨招管道,讓更優秀的孩子前往就讀,這些多元寬廣的未來道路,開南早就為孩子們準備好了。(越南駐台北經濟文化辦事處武進勇代表(右)訪視開南大學越籍生,校長林玥秀致贈感謝狀。圖:開南大學提供)(開南大學觀光與餐飲旅館管理學系越裔專班師生在去年11月20日越南教師節合影留念。(圖:裴雪梅提供))...more30minPlay
July 24, 2024更多融入台灣社會,權益規範更寬更廣,新住民基本法三讀…◎早安筆記本:趕在本會期最後一天,立法院院會16日深夜三讀通過新住民基本法,連線專訪中央警察大學國境警察學系王智盛助理教授,介紹相關內容。在這部專法中,對新住民的定義擴大了。除了原有的婚姻移民與其二代子女,另外增加了投資移民、專業技術移民和工作移民等對象。一般來說,服務的對象更多,但是否會稀釋原有婚姻移民的權益,值得觀察。另外,專法中規範了對新住民生活、就業、語言學習、翻譯與通譯制度、對二代子女的就學與醫療等相關輔導的保障,也展現未來政府對照顧新住民權益的決心。但王智盛指出,未來將設立「內政部新住民司」,與原有移民署的業務是否疊床架屋?勢必要有所調整或整併。專法中規定成立的「新住民發展基金」,其實現行早就存在,並且已經運作近20年。新基金的規模要多大?是否增加?兩個基金如何移轉、業務如何調整,都會是施行的重點。基於長期接觸許多新住民,王智盛期許未來新住民發展基金的申請資格、程序、或使用的語言,都可以更親民方便。過去側重在新住民文化連結的工作面向,更可以思考加入移民入境前的許多輔導,才能更快速讓新住民融入台灣社會。(立法院會16日深夜由院長韓國瑜敲槌宣布三讀通過新住民基本法,明定內政部應設置新住民事務專責中央三級行政機關,統籌規劃相關事宜,並提供新住民學習語言資源以消除隔閡;地方政府也應設置新住民家庭服務中心等,第11屆第一會期也在法案通過後宣告結束。中央社記者翁睿坤攝 113年7月17日 (圖:中央社))(農曆新年將近,移民署台中市第一服務站24日邀請新住民阮芳誼(左2)帶領新住民家庭們自製越南風格春聯及紅包袋,提前感受新年氣息。(移民署台中市第一服務站提供)中央社記者蘇木春傳真 113年1月24日 (圖:中央社)) ...more30minPlay
July 23, 2024當土壤不再健康!紀錄片《種土》帶來省思…同場加映黑道片《角頭》、恐怖片《嘎啦》◎早安現場:暑假檔國片很有看頭,專訪資深影評人彌勒熊,介紹三部不同類型的暑期電影。延續前幾集黑道電影角頭的視野,《角頭-大橋頭》再度找來許多帥氣男演登場。劇情為前傳中諸多角色的互動。導演姚宏易和姜瑞智把故事拍成黑道類型片的典型,另一方面蔡振南、龍天翔、喜翔、高捷、太保、夏靖庭老一輩演員演技鎮壓全場,孫鵬、王識賢、王陽明、張懷秋、施名帥、鄭人碩、李銘忠等中生代演員的表現也不遑多讓。(電影「角頭-大橋頭」將在8月上映,演員王陽明(前左)、懷秋(前右)是想擴大組織「大橋頭」版圖的推手。(曼尼娛樂提供)中央社記者洪素津傳真 113年6月11日 (圖:中央社)紀錄片《種土》則是《無米樂》導演顏蘭權,拍攝8年的最新力作。顏導扛著攝影機再次走進台灣農田,這回她遇見兩個全心為台灣奉獻的傻瓜,把改良土壤品質的故事說給台灣人聽。許多台灣人並不知道,我們腳下的這片土地,在經歷多年的慣行農法後,過度的化學肥料與農藥,早已讓土壤不再生機蓬勃,出現酸化、鹽化等問題;而水資源汙染,更對土壤產生嚴重傷害。當土壤不再健康,所有生物都深受影響…(導演顏蘭權20年前拍攝紀錄片「無米樂」,成功讓全國看見台南後壁農民的故事,近日宣布推出新片「種土」,盼傳達土地的無聲求救,喚起每個台灣人對土地的珍惜重視。(種土集資團隊提供)中央社記者吳欣紜傳真 113年6月22日 (圖:中央社))結合邪教、惡靈附身、祭典等恐怖元素,《嘎啦 𝙶𝙰𝙻A 》描述從1950年國民黨自緬北撤退台灣之後便縈繞不去的詛咒,電影中大量運用磨牙聲,營造從心裡發出的恐懼驚悚氛圍…(台灣恐怖電影「嘎啦」描述探險小隊在詭異的建築物中直播,將驚悚事件播放給觀眾看。(CATCHPLAY提供)中央社記者王心妤傳真 113年6月17日 (圖:中央社)) ...more30minPlay
July 22, 2024拜登為何宣布退選?賀錦麗與川普對決,致勝關鍵在「3個5」!◎早安現場:美國總統拜登真的宣布退出下一屆美國總統選舉、其震撼不亞於才在一個星期前發生的川普遭槍擊案。連線長期觀察美國政壇與美中台三方關係發展的資深媒體人黃兆平,帶來第一手的觀察。對健康的疑慮、能否完成第二任期、以及金主的斷援,應該是迫使拜登做出退選的三大理由。而再度罹患COVID-19、民主黨內的焦慮以及前眾議院院長裴洛西的表態,可能是壓垮拜登的最後一根稻草。黃兆平認為,拜登的決定雖然意外,但合乎常理的預期。拜登在宣布退選後,包括三大電視網、紐約時報、華盛頓郵報等主要媒體,對拜登的批評馬上緩和下來。目前的焦點紛紛指向現任副總統賀錦麗,能不能在8/19民主黨代表大會上獲得支持,成為下一任總統的候選人。事實上包括前總統柯林頓、民主黨黨內各黨團、各州州長乃至於參議員,也都表態支持賀錦麗。他分析,川普雖然給人所向披靡的感覺,但賀錦麗身為少數族裔、女性和年輕等特性,是川普沒有的優點。更何況川普再也不能攻擊對手年紀大,反而是賀錦麗才有資深說川普太老!另外一個川普沒有必然勝選的理由,是川普所挑選的副手范斯。在2016年出書「絕望者之歌」,揭露底層白人生活,引發許多批評。這些都無法為川普加分。黃兆平認為,自2016年之後,美國的社會撕裂和政黨對立越來越嚴重,形成普遍焦慮現象!接下來的這一場選舉,致勝關鍵在「3個5」。也就是5個搖擺州、這些州中的5個郡、以及這些郡中的5個意見領袖!先在這些搖擺州中獲勝,才能成為下一任美國總統。(拜登退選聲明。(圖:取自群平台X/@JoeBiden))...more30minPlay
July 21, 2024看懂國會職權修法爭議「暫停適用」,是否成為新制衡關係值得觀察!◎早安現場:憲法法庭日前宣告,國會職權修法有關「聽取國情報告」、「聽取報告及質詢」、「人事同意權行使」、「調查權行使」、「聽證會舉行」及「藐視國會罪」等規定暫停適用。專訪國立彰化師範大學公共事務與公民教育學系劉兆隆副教授,解析後續影響。憲法法庭認為,國會職權改革修法部份結果「暫停適用」。所謂暫停,意思是必須釐清爭議,並非最終判決。這是第一次有四個單位共同提出釋憲、也是第一次國會在通過法案之後,還需要審查是否違憲。劉兆隆認為,這樣的爭議是否會成為常態化?是否成為新的權力制衡關係?甚至影響到9月份大法官與NCC等機構首長任命的審查表決?都非常值得觀察。接下來憲法法庭將於8月6日進行言詞辯論,最慢要等到明年2月甚至是4月,爭議才會有結果,但就釐清國家未來憲政施行方向來說,這個等待是值得的。對於部分民眾先以大法官具有黨政色彩議論此事,劉兆隆則認為,雖然這樣的想法不足為奇,他以美國前總統雷根任命安東寧史卡利亞為大法官解說,成為大法官前後史卡利亞自由與保守立場不一,其實是為了國家利益而承守超然立場,非常值得肯定。台灣的大法官也會如此。此外對於民進黨才剛落幕的全代會,眾所矚目的派系生態改變結果,雖然泛賴派仍佔有大多數中執委席次,但其他派系的實力也很堅定。這凸顯了賴清德在年初總統大選中只拿到40%選票的實情相符。至於一般媒體解讀前總統蔡英文沒有出席全代會,是為抗議子弟兵鄭文燦遭收押,劉兆隆則認為兩件事應分開來看待,因為司法有其獨立和客觀性。(憲法法庭對國會職權相關修法做出暫時處分裁定,行政院19日表示,行政院長卓榮泰對於憲法法庭這次做出暫時處分裁定表示敬佩 (央廣記者王照坤 攝))(憲法法庭19日裁准國會職權修法暫時處分,民眾黨主席柯文哲(中)20日在雲林受訪表示,司法是國家最後一道防線,應被人民信任,但「民進黨不演了」,怎麼憲法法庭變民進黨側翼。中央社記者蔡智明攝 113年7月20日 (圖:中央社))...more30minPlay