今天，我們將跨越地中海來到義大利的托斯卡尼Tuscany

這裡是義大利最具代表性的葡萄酒產區之一，以紅葡萄酒著名

托斯卡尼不僅是義大利的葡萄酒中心之一，也是文藝復興的發源地，擁有豐富的藝術、歷史、和時尚遺產，Gucci、Salvatore Ferragamo等品牌都誕生於此。

本集重點✨

🍇 經典葡萄品種：桑嬌維塞Sangiovese

🇮🇹 托斯卡尼的三大經典產區

🍷🧀食物搭配

五大酒莊是哪五大？他們的排名是怎麼來的？畢卡索跟查爾斯王子幫哪一間酒莊畫過酒標？🎨

在波爾多的下集 - 我們會帶你暸解波爾多酒莊分級制度的由來以及簡單介紹五大酒莊們，深入了解波爾多釀酒的特點還有他們與食物的搭配。

本集重點✨

🇫🇷 波爾多：分級制度歷史、五大酒莊簡介

🍇釀酒：波爾多的混釀技巧

🍷🧀食物搭配：赤霞珠Cabernet Sauvignon、梅洛Merlot

就算不常喝酒，大家一定常常聽到“五大酒莊” “82年的拉菲”在各種電影或歌詞裡面出現，這些酒莊其實都是位於波爾多哦！

在這一集中我們將帶你走進波爾多這個世界著名的葡萄酒產區

深入了解左右兩岸的地理環境、土壤特性如何影響兩大主要葡萄品種—赤霞珠Cabernet Sauvignon與梅洛Merlot的風味與結構。

本集重點✨

🇫🇷 法國波爾多： 自然環境、經典年份、左右兩岸差異

🍇 兩大葡萄品種： 赤霞珠Cabernet Sauvignon、梅洛Merlot

喜歡香氛的你/妳一定會愛的白葡萄酒！

四大貴族是哪四種葡萄？

阿爾薩斯的葡萄酒全部都充滿濃郁香氣？

哪一個白葡萄品種有浪漫的粉紅色果皮？

讓我們深入探索這個充滿香氣的浪漫白葡萄酒產區—法國阿爾薩斯Alsace

本集重點✨

🇫🇷 阿爾薩斯的獨特地理

🍇 較具代表性的兩種葡萄: 雷司令 Riesling 瓊瑤漿Gewürztraminer