你知道原來“美國酒王”是美法混血兒？

連LeBron James詹皇都很愛的紅葡萄酒是誰？

這家酒莊開始的契機是因為一場像黑白大廚的盲飲的battle?

其中一個創始人是波爾多五大酒莊裡面的木桐酒莊掌門人？

原來Opus One也有平替？！

大家一定或多或少聽過或看過這支有“美國酒王”之稱的Opus One第一樂章酒莊👑

一起來了解他背後的小故事吧～

本集重點✨

• 酒莊歷史背景 (01:53)
• 酒款風格＆食物搭配 (08:06)
• 酒款介紹（還有平替！(12:20)

周杰倫婚宴指定用酒？

所有的酒標都超有儀式感是愛心形狀的？

一軍酒二軍酒是什麼？

千元就可以入手 CP值超高的酒款？

❤️情人節要到了～大家準備好了嗎❤️

這次的酒莊系列 要介紹一款光看~就覺得很幸福的波爾多左岸紅葡萄酒——有愛之酒美名的卡隆塞居堡Château Calon Ségur

希望可以給大家的情人節多一點準備的靈感

本集重點✨

你是不是每次看到餐廳的葡萄酒單時，被密密麻麻的選項弄得眼花繚亂？

跟侍酒師溝通的時候常常卡住，不知道要怎麼溝通自己想喝的酒？給你幾個常見的形容詞解決詞窮

原來可以很直接的跟侍酒師聊預算？

點的葡萄酒送上來以後，會發生什麼事？

搖杯要怎麼拿酒杯？

今天的葡萄酒101實用系列會跟大家聊聊 "如何輕鬆在餐廳點葡萄酒"！並且給你以上所有問題的解答～

本集重點✨

你知道皮埃蒙特被譽為“義大利的勃根地”嗎？

小時候的最愛“金莎巧克力”也是起源於這個產區？“松露之都”也在這裡！

你是不是常常聽到巴羅洛Barolo葡萄酒，但卻不太確定他在哪個位置？

用內比奧羅 Nebbiolo葡萄釀出的酒竟然需要陳年10-20年？為什麼？

今天的產區特輯會一一幫大家解答，和帶大家一起探索這個充滿美食和美酒的皮埃蒙特Piedmont產區～

本集重點✨

🇮🇹義大利皮埃蒙特Piedmont產區：地理環境與氣候

🍇主要葡萄品種：內比奧羅 Nebbiolo

🍷內比奧羅葡萄的經典子產區：

2025新年特輯 - 超實用的葡萄酒101🍷

你是不是常在電影裡看到主角端著酒杯畫圈圈搖晃，感覺很專業的樣子？

為什麼葡萄酒需要 “醒酒”? 醒酒是什麼？只有老的酒需要醒來嗎？

家裡沒有酒櫃怎麼辦？葡萄酒絕對不能放在哪裡？

想知道葡萄酒最適合飲用的溫度嗎？

今天的超實用特輯會給你所～有的解答，讓你在葡萄酒新手村可以所向披靡!

本集重點✨

2024聖誕特輯🎄

你知道邱吉爾超愛喝香檳嗎？據說他一天要喝掉好幾瓶🍾

香檳也有分無糖跟微糖？

黑葡萄也可以做出金黃色的香檳？

在這個家人朋友相聚、充滿歡樂與魔法的節日，充滿氣泡閃閃發亮的香檳自然是不可或缺的主角🥂

今天的聖誕特輯，會帶大家一起探索法國香檳Champagne產區背後的迷人故事。

本集重點✨

🇫🇷法國香檳Champagne產區的地理環境 (02:51)

🍇主要葡萄品種以及著名的子產區

🍷香檳的類型 - 以三大面向區分：

你知道勃根地的分級制度是依據“葡萄園地塊”來分級的嗎？

對葡萄酒新手來說，勃根地是個既迷人又讓人頭痛的產區，各種村莊和特級園名稱真的多到讓人眼花繚亂，但其活潑多變的葡萄酒風味，就像是開寶可夢卡包或是盲盒，充滿未知與驚喜，是愛酒人士的摯愛

在勃根地的下集，我們會化繁為簡，給你一個勃根地產區大致的分級框架，然後會著重聊聊這個產區的紅葡萄酒，介紹黑皮諾Pinot Noir葡萄，並聊聊各個以紅葡萄酒著名的子產區們

本集重點✨

🇫🇷法國勃根地的分級制度（由高至低）：

🍇主要紅葡萄品種：黑皮諾Pinot Noir

🍷以紅葡萄酒著名的子產區 - 夜丘 “Côte de Nuits”以及夜丘裡面著名的村莊：

今天我們將回到法國，來到與波爾多齊名，也是全球最知名的葡萄酒產區之一 — 🇫🇷勃根地 Burgundy (法: Bourgogne)

在勃根地的上集，我們會著重聊聊這個產區的白葡萄酒介紹起源自勃根地的夏多內Chardonnay葡萄，並聊聊各個以白葡萄酒著名的子產區們

讓大家可以更好的挑選出自己喜歡的勃根地白葡萄酒！

本集重點✨

🇫🇷法國勃根地產區整體地理環境

🍇主要白葡萄品種：夏多內 Chardonnay

🍷以白葡萄酒著名的子產區 (由北至南）：

今天要跟大家聊聊西班牙的經典紅葡萄酒產區 - 里奧哈Rioja

你知道19世紀中歐洲葡萄酒界發生了一場蟲蟲危機嗎？而里奧哈就是這場危機的得益者～

他也因此成為全國第一個獲得最高級別法定產區DOCa的產區 （目前西班牙只有兩個DOCa產區）

明亮活潑的“國寶葡萄”田帕尼優Tempranillo 可能會是你喝膩了波爾多勃根地或是Napa的另一種選擇

本集重點✨

🍇經典葡萄品種: 田帕尼優（Tempranillo）

🇪🇸西班牙里奧哈Rioja三大經典產區：

🍷里奧哈釀酒工藝

今天我們將帶大家從舊世界移動到新世界的葡萄酒產區 — 美國加州的納帕谷Napa Valley

你知道納帕谷成為美國代表的葡萄酒產區的開端是源自於1976年的一場重要盲飲battle嗎？

納帕谷在當時是一個新興的葡萄酒產區卻打敗了傳統的法國酒莊們，可以說是黑湯匙的逆襲!

本集重點✨

🇺🇸美國加州納帕谷Napa Valley整體地理環境：

🍇主要葡萄品種：