週末は両日ともに

日本のチーズを堪能する日となりました。

土曜日は滋賀のチーズ工房ラクトセロムの

古株つや子さんとのチーズ講座、

https://junkosasai.com/cheese-18/

そして、日曜日はそのご友人でもある

千葉のチーズ工房【千】senの柴田千代さんの

チーズをもとめて千葉へ、

女４人旅でした。

チーズ工房でのマルシェを含め、

道中の全てが楽しすぎました。

そんな旅の振り返り。

＃日本のチーズ

＃千

＃じゅんこさんのおうち

最近の中学生の息子をみていて

大きな変化＆成長を感じたので

今日はそんなお話。

与えられたものではなく、

自ら「やりたい！」と強いパッションが

大事なんだな。

※ホームページｊ「じゅんこさんのおうち」

https://junkosasai.com/

まずは…

皆さんレターをありがとうございます。

今さらですが、

色々わかっていなくて

レターがたまっていることに気付き

焦っております。

そのまま返信できないのですね

（おい、いまさらかよ）

すみません、あたたかくしばらく見守っていただけると

嬉しいです。

さて、本題は

週末行った親子参加限定のチーズ講座について。

写真などはブログにのせていますので、

あわせてご覧いただけると

とてもとても嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします～

https://junkosasai.com/cheese-17/

さて、なんのチャレンジでしょうか？

ゆるっとお聞きください（笑）

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6/22　親子向けチーズ講座、

7/6滋賀チーズ工房ラクトセロムの古株つや子さんとの

チーズ講座、

どちらもおかげ様で満席となりました。

ありがとうございました！

しばらくご無沙汰しておりました～

先週は食育関連のお仕事で

東京ビッグサイトで３日間展示会。

頭もからだも結構つかったので

しばらくラジオお休みしておりました。

すみません（疲労が体にきやすいお歳）。

さて、そんな風に

立ちっぱなし、喋りっぱなしで

疲労もたまった展示会でしたが、

それ以上にとても学びも多く

とても楽しい時間となりました。

それについて今日は話しています。

よかったら聞いてくださいね。

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7/6（土）

オンラインチーズ講座

「滋賀のチーズ職人・古株つや子さんと

３種のチーズを楽しむ！」

いったん満席となりましたが

定員を増やしました。

残席２名様となりました（これで最終）。

ご興味ある方、ぜひお早目に

お願いいたします。

一緒においしいチーズをトークを

楽しみましょう！

https://junkosasai.com/cheese-11/

最近の中２の息子の変化に

びっくりしているお話。

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7/6　滋賀のチーズ工房「ラクトセロム」の

古株つや子さんとのオンラインチーズ講座。

いったん満席となりましたが、

アーカイブの方が数名いらっしゃること、

まだチーズの確保がOKとのことなので、

定員を増やしました。

この機会に是非

日本のチーズ、滋賀のチーズ、

チャレンジし続ける人を

応援していただけると嬉しいです。

https://junkosasai.com/cheese-11/

7/6に実施する滋賀のチーズ工房・ラクトセロムの

古株つや子さんとのチーズ講座で、

１週間前に告知・募集をいたしました。

そして、今日、SNSやブログで

いつもとは違った投稿をしてみると、

お申込みやシェアしてくださる方が

増えたんです。

（ありがとうございます！）

今日はたくさんの気づきがあったので

そのことについて書いてみました。

※今日のブログはこちら

https://junkosasai.com/cheese-13/

＃共振

＃思いを伝える

＃じゅんこさんのおうち

＃ラクトセロム

週末はオンラインチーズ講座でした。

今日はその振り返りです。

話していて、ふと気づいたこと。

あれ、昔は自分と同じくらいの女性（主婦）が

中心だったのに、

今ではなんでこんなにバラエティなんだっけ？

よかったらゆるりときいていただけると

どんな雰囲気の講座かわかるかな？（笑）

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7/6　13:00～

滋賀のチーズ工房・ラクトセロムの

古株つや子さんと一緒にオンラインチーズ講座を実施します。詳細・お申込みがこはこちらから！

お気軽にご参加ただけたら嬉しいです。

https://junkosasai.com/cheese-11/

またまたしばらくあいてしまいました。

ということで、

いつも通りゆるくお話してみました。

週末は音楽漬けの一日を過ごし、

そこから色々…

７/6滋賀のチーズ工房さんとの

コラボイベントはこちらから！

チーズ3種をお送りいたします。

皆様のご参加お待ちしています。

https://junkosasai.com/cheese-11/

7/6（土）13：00～

滋賀・ラクトセロムの古株つや子さんと一緒に

オンラインチーズ講座を開催します。

※告知・募集は5/21（火）です！！

楽しみにしていただけるととっても嬉しいです！

その講座に向けて、

皆さんに少しでも興味をもっていただけらと思い、

つや子さんとの出会いや

つや子さんの名前を冠した「つやこフロマージュ」

について、お話してみました。

日本のチーズでこんなにおいしいの！

滋賀でこんなにおいしいチーズがつくれるの！

と思ってくださるはず。

ぜひ、７/6ご参加お待ちしています！

※初心者もチーズ好きの人もウェルカムです

「じゅんこさん」を応援したい人もぜひ！

（嬉しくて泣きます）

※ブログにも何回かにわけて書いているので

写真と共にと読んでみてくださいね。

⁠https://junkosasai.com/cheese-10/