北海道新聞の記者が取材のこぼれ話などをお話しする「北海道新聞ポッドキャスト」

第58回は、9月10日に配信する「北の食☆トレンド」から、「キャンプ飯」を取材、執筆した徳永仁記者とお送りします。

コロナ禍によるアウトドアブームで、北海道内の食品会社や居酒屋がキャンプ飯と銘打った商品を続々と開発しています。独自ブランドを立ち上げた会社もあります。キャンプ好きのコメ農家がつくった「キャンプ専用米」もあるそうです。

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【出演】北海道新聞経済部　田中華蓮、今井潤、徳永仁

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