Leute, wir müssen reden! Wir als Podcast leben ja mitunter davon, dass wir gewisse Dinge auf der Sachebene miteinander ausdiskutieren können, ohne den anderen zu diskriminieren oder zu beleidigen. Scheinbar ist dies in öffentlichen Diskussionen - sowohl vom Sender als auch vom Empfänger - ziemlich abhanden gekommen. Die Art und Weise, wie diskutiert wird, macht eine sachliche Lösungsfindung oftmals völlig unmöglich. In dieser Folge machen sich Justin und Dominik Gedanken über die Beispiele, die Folgen und die Veränderung unserer Gesellschaft, die diese Art der Debattenkultur mit sich bringt. Denkt gerne mit uns gemeinsam darüber nach!

Zurück zu den Oldschool-Podcast-Roots! Wir sind wieder zu zweit und probieren in der heutigen Folge das wohl älteste Format im Podcast-Game aus: einer bereitet Fragen vor, über die sich dann trefflich diskutieren und philosophieren lässt. In unserem Fall hat sich Dominik die Mühe gemacht und vier unterhaltsame Fragen rund um die Themenfelder Politik, Pandemie, Party und Pesäufnis (musste eine Alliteration werden - you know it) mitgebracht, die Justin im Vorfeld natürlich noch nicht kannte. Dass dieses althergebrachte Podcast-Spiel uns dann am Ende so viel Spaß machen würde, hätten wir selbst vorher nicht geglaubt. Freut Euch auf eine ordentliche Dosis bestes Podcast-Infotainment - straight to your ear!!

Heute mal die etwas andere Aufnahme: statt einer herkömmlichen Folge haben wir am Wochenende mit dem Wein-Experten und Rebenakademiker Philippe Banek eine fantastische Schaumweinprobe durchlaufen. Beim Testen von Champagner, Prosecco & Co stellen wir Philippe viele Fragen rund um Weinprodukte und deren Entstehung. Da wir selbst einiges dabei gelernt haben, lassen wir Euch an diesem besonderen Erlebnis teilhaben, indem wir die Podcast-Mikros mitlaufen lassen. Wenn ihr also beispielsweise wissen wollt, wie man Wien studieren kann, welche Unterschiede es in den Geschmäckern dieser Welt gibt und welcher Wein zu welchem Essen passt, dann schnappt Euch am besten selbst eine Flasche Prickelwasser und hört uns zu!

Wir haben heute leider kein Foto für Euch, aber das Saarland-Modell soll Germany's Next Top-Modell werden, wenn es um die Pandemiebekämpfung geht. Dies nehmen wir zum Anlass, um die Verfahrensweise mal aus verschiedenen Blickwinkeln zu betrachten, insbesondere natürlich aus Justins Gastronomen-Brille. Ob das Ganze nun wirklich kommt und wie es sich im Endeffekt auswirkt, ist noch Spekulation. Aber wenn Ihr diese Folge hört, seid Ihr zumindest bestens vorbereitet. Außerdem erfahrt Ihr in dieser Runde, warum Justin neuerdings rasende Reporterin für die Bild-Zeitung spielt und warum senfgelbe Daunenjacken trügerisch sind. Habt Spaß damit!

Heute gibt's mal wieder die volle Dosis Unternehmer-Content mit eingebautem Übersetzer ins "normale" Leben: Justin und Dominik unterhalten sich über das Business Model Canvas, ein gruppendynmisches Tool, mit dem sich das Geschäftsmodell eines Unternehmens entweder neu entwickeln oder überprüfen lässt. Dabei werden sämtliche Bereiche eines Unternehmens nacheinander über neun verschiedene Felder abgeklopft. Die Jungs übersetzen für Euch, was das für die Praxis heißt und welche Vor- und Nachteile sich dabei ergeben. Ihr werdet überrascht sein, wie gut sich dieses Tool in verschiedenen Gruppen eines Unternehmens anwenden lässt. Viel Spaß und gutes Lernen!

Passend zum französischen Wein in dieser Folge, packen Justin und Dominik wieder ihre Découvertes-Kenntnisse aus. Et boum, c'est le choc. Aber neben der französischen Herkunft zeichnen diesen Wein insbesondere nachhaltiger Anbau und Verarbeitung aus. Dies nehmen wir zum Anlass, um das Thema Nachhaltigkeit im Unternehmenskontext etwas näher zu beleuchten. Wir gehen auf verschiedene Dimensionen von Nachhaltigkeit ein, zeigen mögliche Maßnahmen auf und reden über den Nutzen, den das Unternehmen - neben dem wichtigen ideellen Wert - aus nachhaltigem Verhalten ziehen kann. Ein Thema also, das es definitiv verdient hat, ausgiebig darüber nachzudenken. Viel Spaß!

Runde Zwölf hat's in sich: zum einen hat Justin einen hervorragenden und sehr geschichtsträchtigen Wein organisiert, zum anderen haben wir ein super spannendes Thema im Gepäck. Und zwar widmen wir uns Mitarbeitergesprächen in Unternehmen. Warum ist das spannend? Diese Gespräche, egal zu welchem Anlass oder in welchem Rahmen, sind sowohl für den Mitarbeiter, als auch für das Unternehmen selbst mega wertvoll. Vorausgesetzt natürlich, sie werden von beiden Seiten sinnvoll geführt. Was es dabei zu beachten gibt und was Ihr für das nächste Gespräch mitnehmen könnt - egal ob Führungskraft oder Geführte*r - das beleuchten wir in dieser Folge. Wird mal wieder bisschen deeper vom Thema her, aber das ist ja auch mal okay. Viel Spaß damit!

In dieser Folge servieren wir Euch einen bunten Teller an leckeren Themen, wie immer garniert mit Witz und Charme. Nach der Vorstellung des heutigen Weines entzaubern wir gemeinsam Kalkulationsmythen der Gastronomie. Dann erzählt Dominik von seiner kurzen Historie bei Clubhouse und warum das Thema nun ein jähes Ende fand. Außerdem hat Justin eine nette Geschichte mitgebracht, wie er kürzlich komplett von seinem unverhofften Debüt als Paparazzo überfordert wurde und warum man sich in Präsidiumsgesprächen schnell mal fühlt wie ein siebtes Rad am Wagen. Zusammen versuchen wir dafür eine Lösung zu finden. Viel Spaß mit diesem kurzweiligen Sprechwerk der beiden Quatschköpfe vom Dienst!

Wir begrüßen Euch in JJ's Pub in St. Wendel zur zehnten Runde, ein kleines Jubiläum. Passend dazu, haben wir uns in dieser Folge Verstärkung durch Simon dazugeholt. Simon ist prmovierender Jurist und Syndikusrechtsanwalt und damit ausgewiesener Rechtsexperte. Gemeinsam mit ihm beleuchten wir die Rechtslage in Bezug auf ganz alltägliche Dinge, wie beispielsweise den Kneipenbesuch und das bekannte Bierdeckel-Problem, aber auch die aktuelle Entwicklung rund um die Pandemie und damit einhergehende Prozesse in der Rechtssprechung. Wie schätzt Simon den Umgang mit Grundrechten bzw. die Einschränkung dieser ein? Was sagt er zu den Beschlüssen durch Bund und Länder im Zuge der BMPK? Ihr hört es hier, in Eurem Podcast mit der Weinheit letzter Stuss!

Na, ihr Faschingsmäuse? Gut gefeiert? Wohl eher nicht. Gerade in einer Zeit, die normalerweise vom bunten Treiben beherrscht ist, fällt uns auf, dass gewisse Dinge fehlen. Dies nehmen wir zum Anlass, die aktuellen Beschlüsse hinsichtlich der Schließung von Gastronomie, Einzelhandel und Co mal aus verschiedenen Blickwinkeln zu diskutieren. Welchen Stellenwert hat die Gastronomie? Von welcher Relevanz ist sie für unsere Gesellschaft, für unser System? Ein Herzensthema für Justin, wie man unschwer in dieser Folge hören kann. Viel Politik, viel Emotion, viel Diskussion - aber auch genug Humor! Eine etwas andere Folge, die aber aktuell absolut ihre Daseinsberechtigung besitzt. Lauscht unserem Gespräch und habt Spaß damit!